Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Cách đơn giản phân biệt giá đỗ ngâm hóa chất bằng mắt thường

28/12/2024 07:00

Giá được ủ tự nhiên có bộ rễ dài, thân mềm và dai, trong khi giá đỗ ngâm hóa chất thường mập mạp, dễ gãy.

Vân Giang (Tổng hợp)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Giá đỗ thanh mát, có lợi cho sức khỏe vốn là món ăn yêu thích của người Việt. Tuy nhiên, nhiều người vì lợi nhuận nên đã không ngần ngại tẩm hóa chất vào để giá trông bắt mắt, tăng trưởng nhanh, sản lượng nhiều hơn. Ảnh Internet
Giá đỗ thanh mát, có lợi cho sức khỏe vốn là món ăn yêu thích của người Việt. Tuy nhiên, nhiều người vì lợi nhuận nên đã không ngần ngại tẩm hóa chất vào để giá trông bắt mắt, tăng trưởng nhanh, sản lượng nhiều hơn. Ảnh Internet
Việc thường xuyên sử dụng những loại giá đỗ này, không những không mang lại lợi ích sức khỏe mà sớm muộn cũng “rước họa vào thân”. Ảnh Internet
Việc thường xuyên sử dụng những loại giá đỗ này, không những không mang lại lợi ích sức khỏe mà sớm muộn cũng “rước họa vào thân”. Ảnh Internet
Để đảm bảo sức khỏe, sự an toàn của bạn khi tiêu thụ loại rau này, dưới đây là các cách phân biệt giá đỗ "sạch" và giá đỗ ngâm hóa chất bằng mắt thường. Ảnh Internet
Để đảm bảo sức khỏe, sự an toàn của bạn khi tiêu thụ loại rau này, dưới đây là các cách phân biệt giá đỗ "sạch" và giá đỗ ngâm hóa chất bằng mắt thường. Ảnh Internet
 Phân biệt hình dạng: Giá đỗ ngâm hóa chất thường có thân rất mập, to tròn, đều đặn đẹp mắt, nhưng rất giòn và dễ bị đứt gãy. Giá đỗ sạch có hình dạng “gầy” hơn, không bắt mắt bằng, những thân cây giá cứng hơn, khó đứt gãy. Ảnh Internet
Phân biệt hình dạng: Giá đỗ ngâm hóa chất thường có thân rất mập, to tròn, đều đặn đẹp mắt, nhưng rất giòn và dễ bị đứt gãy. Giá đỗ sạch có hình dạng “gầy” hơn, không bắt mắt bằng, những thân cây giá cứng hơn, khó đứt gãy. Ảnh Internet
 Quan sát màu sắc: Giá ngâm hóa chất thường có màu trắng sứ rất đẹp mắt, còn giá đỗ sạch lại có màu trắng sữa hoặc nhạt hơn. Ảnh Internet
Quan sát màu sắc: Giá ngâm hóa chất thường có màu trắng sứ rất đẹp mắt, còn giá đỗ sạch lại có màu trắng sữa hoặc nhạt hơn. Ảnh Internet
 Chiều dài, kích thước của giá đỗ: Giá ngâm hóa chất thường khá dài trong khi giá đỗ sạch chỉ có chiều dài bằng khoảng 1 nửa giá đỗ ngâm hóa chất. Ảnh Internet
Chiều dài, kích thước của giá đỗ: Giá ngâm hóa chất thường khá dài trong khi giá đỗ sạch chỉ có chiều dài bằng khoảng 1 nửa giá đỗ ngâm hóa chất. Ảnh Internet
 Mùi vị: Giá đỗ được ủ cho nảy mầm từ hạt đậu xanh nên thường có mùi thơm tự nhiên của đậu tươi. Trong trường hợp giá đỗ được phun thuốc hóa học thì sẽ có mùi lạ, hơi hăng, có mùi rất khó chịu. Thậm chí còn không ngửi thấy được mùi đậu tươi do bị phun thuốc quá nặng. Ảnh Internet
Mùi vị: Giá đỗ được ủ cho nảy mầm từ hạt đậu xanh nên thường có mùi thơm tự nhiên của đậu tươi. Trong trường hợp giá đỗ được phun thuốc hóa học thì sẽ có mùi lạ, hơi hăng, có mùi rất khó chịu. Thậm chí còn không ngửi thấy được mùi đậu tươi do bị phun thuốc quá nặng. Ảnh Internet
 Rễ: Giá đỗ ngâm hóa chất ít rễ, ngắn hoặc không có vì chưa kịp mọc. Ngược lại giá đỗ sạch thường có rất nhiều rễ vì phải hút nhiều nước. Ảnh Internet
Rễ: Giá đỗ ngâm hóa chất ít rễ, ngắn hoặc không có vì chưa kịp mọc. Ngược lại giá đỗ sạch thường có rất nhiều rễ vì phải hút nhiều nước. Ảnh Internet
 Lá, mầm: Giá đỗ sạch thường có 2 hạt mầm to và lá non màu xanh hoặc vàng. Còn giá đỗ ngâm hóa chất thường không có lá hoặc có 2 hạt ngậm chặt với nhau. Ảnh Internet
Lá, mầm: Giá đỗ sạch thường có 2 hạt mầm to và lá non màu xanh hoặc vàng. Còn giá đỗ ngâm hóa chất thường không có lá hoặc có 2 hạt ngậm chặt với nhau. Ảnh Internet
 Thời gian bảo quản: Giá ủ truyền thống rất khó bảo quản trong thời gian dài. Giá sạch có nhiều rễ mỏng, khi ra gió sẽ rất nhanh bị khô héo và thâm đen. Giá đỗ được xử lý hóa chất sẽ tươi lâu hơn, nhiệt độ, nắng nóng vẫn chịu được. Ảnh Internet
Thời gian bảo quản: Giá ủ truyền thống rất khó bảo quản trong thời gian dài. Giá sạch có nhiều rễ mỏng, khi ra gió sẽ rất nhanh bị khô héo và thâm đen. Giá đỗ được xử lý hóa chất sẽ tươi lâu hơn, nhiệt độ, nắng nóng vẫn chịu được. Ảnh Internet
Xem video: Sử dụng thực phẩm đông lạnh cần biết rõ nguồn gốc xuất xứ

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Kỳ quan thế giới cổ đại trỗi dậy từ đáy biển Ai Cập

Kỳ quan thế giới cổ đại trỗi dậy từ đáy biển Ai Cập

11/07/2025 07:12
Vật thể khổng lồ bí ẩn đang 'cựa quậy' trong lòng Trái Đất

Vật thể khổng lồ bí ẩn đang 'cựa quậy' trong lòng Trái Đất

11/07/2025 07:10
Vì sao Tam Thái tử Long cung không giúp Ngộ Không cầu mưa?

Vì sao Tam Thái tử Long cung không giúp Ngộ Không cầu mưa?

11/07/2025 06:42
Dự đoán ngày mới 12/7/2025 cho 12 con giáp: Dần thuận lợi

Dự đoán ngày mới 12/7/2025 cho 12 con giáp: Dần thuận lợi

11/07/2025 07:34
Vào nhà nghỉ với người tình mới quen, người phụ nữ bị chém nguy kịch

Vào nhà nghỉ với người tình mới quen, người phụ nữ bị chém nguy kịch

11/07/2025 06:45

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status