Bộ phận quý nhất của lợn, mỗi con chỉ có một miếng nhỏ

Phần thịt lợn thơm ngon này không phải ai cũng biết, để mua được nó cũng không hề dễ dàng.

Thịt lợn là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của các gia đình. Từ một nguyên liệu này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng khác nhau.

Mỗi con lợn có rất nhiều phần thịt khác nhau. Tùy theo sở thích và nhu cầu mà bà nội trợ sẽ lựa chọn phần thịt phù hợp để chế biến thành các món ăn cho gia đình.

Thông thường, khi đi mua thịt lợn, bà nội trợ thường chỉ quan tâm đến các loại thịt vai, thịt ba chỉ, thịt mông, sườn non... Còn phần sụn thường kén người ăn hơn vì mất nhiều thời gian ninh nấu lại không có nhiều thịt.

Tuy nhiên, sụn hình lưỡi liềm (nằm ở ngã ba chân trước của con lợn) là phần sụn có giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết để mua.

Bo phan quy nhat cua lon, moi con chi co mot mieng nho

Cung cấp collagen

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phần sụn của động vật (bao gồm cả sụn của lợn, gà, bò...) là nguồn cung cấp collagen dồi dào, giúp hỗ trợ sức khỏe của cơ và xương khớp. Collagen là chất chiếm 80% trong cấu hình xương cùng với canxi và chiếm 50% trong cơ cấu thành phần của sụn người.

Khi con người càng lớn tuổi, lượng collagen trong cơ thể càng suy giảm và dẫn tới nhiều hệ lụy.

Bổ sung collagen thông qua việc ăn uống các thực phẩm giàu chất này như phần sụn của động vật có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về xương khớp.

Cung cấp canxi

Phần xương lưỡi liềm có chứa hàm lượng canxi không hề nhỏ. Canxi là chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài ra, người trưởng thành, người già vẫn cần bổ sung canxi đều đặn đề bảo vệ, ngăn ngừa sự lão hóa của xương.

Phụ nữ bổ sung các thực phẩm giàu canxi như phần xương lưỡi liềm của lợn cũng rất tốt cho sức khỏe.

Cung cấp protein

Thịt xương lưỡi liềm rất giàu protein và chiết xuất chứa nito hòa tan trong nước, cung cấp dưỡng chất phong phú, chất lượng cao cho cơ thể.

Ngoài ra, phần xương lưỡi liềm này còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác, giúp bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.

Phần xương lưỡi liềm dù không nhiều nhưng làm món gì cũng ngon. Để mua được phần thịt này, các bà nội trợ phải đi chợ từ sớm hoặc nên dặn trước người bán hàng để phần.

Ngắm cháu gái xinh đẹp của Tổng thống Biden sắp cưới ở Nhà Trắng

Naomi Biden, cô cháu gái xinh đẹp có mái tóc nâu vàng và nụ cười tỏa nắng của Tổng thống Joe Biden, sẽ tổ chức tiệc đám cưới vào ngày 19/11 tại Nhà Trắng.

Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang

Ngày 4/4, Elizabeth Alexander, phát ngôn viên của Đệ nhất Phu nhân Mỹ Jill Biden thông báo trên Twitter cho biết Naomi Biden - cháu gái Tổng thống Joe Biden đã quyết định sẽ tổ chức tiệc đám cưới vào ngày 19/11 tại Nhà Trắng.

Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-2
"Tổng thống và Đệ nhất Phu nhân sẽ tổ chức tiệc cưới cho cháu gái Naomi Biden và hôn phu Peter Neal tại Nhà Trắng", bà Alexander viết.
Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-3
Đám cưới của Naomi Biden đánh dấu sự kiện hôn lễ hiếm hoi được tổ chức tại Nhà Trắng trong thời kỳ người thân Tổng thống đang đương nhiệm.
Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-4
Lễ cưới sẽ được diễn ra theo truyền thống tổ chức đám cưới tại Nhà Trắng như các đời tiền nhiệm và chi phí do gia đình Biden chi trả.
Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-5
Trước thông báo đám cưới, Naomi đã đăng Twitter cho biết: "Peter và tôi vô cùng biết ơn ông bà vì đã cho chúng tôi cơ hội tổ chức lễ cưới tại Nhà Trắng. Chúng tôi rất mong chờ đến ngày được nói lời thề nguyền và đón chờ tương lai cùng nhau". 
Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-6
Naomi Biden (sinh năm 1993) là con gái lớn của Hunter Biden, con trai của Tổng thống Mỹ Joe Biden.
Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-7
Naomi Biden là một trong những cháu gái Tổng thống nổi tiếng trên mạng xã hội với 177.000 lượt theo dõi trên Instagram. Cô có ngoại hình xinh đẹp với mái tóc nâu vàng và nụ cười tỏa nắng.
Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-8
Naomi Biden và hôn phu Peter Neal đã đính hôn vào hồi tháng 9 năm ngoái sau khoảng 4 năm quen biết qua một người bạn chung.
Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-9
Naomi được coi là nhân vật nổi tiếng nhất trong số 7 người cháu của ông Biden khi thường xuyên xuất hiện trên truyền thông và tham gia vào chiến dịch tranh cử của ông nội. Naomi hiện là luật sư cho một công ty ở Washington.
Ngam chau gai xinh dep cua Tong thong Biden sap cuoi o Nha Trang-Hinh-10
Naomi từng đồng hành cùng Biden trong các cuộc phiêu lưu chính trị của ông trước khi ông trở thành Tổng thống. Cô đã đi cùng ông trong chuyến thăm chính thức Trung Quốc vào tháng 8/2011 và New Zealand tháng 7/2016. Ảnh: IT.

Những bộ trang phục giản dị nhưng đắt đỏ của Tổng thống Putin

Luôn xuất hiện với phong thái giản dị, ít ai biết rằng trang phục của Tổng thống Putin lại tới từ nhiều thương hiệu đắt đỏ.

Nhung bo trang phuc gian di nhung dat do cua Tong thong Putin
Xuất hiện trên sân khấu trong sân vận động Luzhniki ở thủ đô Moscow ngày 18/3 vừa qua, Tổng thống Putin gây chú ý khi diện set đồ "đắt xắt ra miếng".