Bí quyết xào rau muống không bị thâm đen

Chú ý kiểm soát lượng muối và nhiệt, đồng thời nêm nếm gia vị hợp lý sẽ giúp rau muống không bị thâm đen khi xào.

Hãy dùng chảo chống dính hoặc chảo inox để xào rau muống, Không nên dùng chảo sắt để xào rau bởi chảo sắt dễ làm cho rau muống bị oxy hóa, chuyển sang màu đen. Nhớ rửa sạch rau và chảo trước khi nấu để không làm ảnh hưởng đến màu sắc tự nhiên của rau muống.

Bí quyết xào rau muống không bị thâm đen ảnh 1

Nhặt và rửa rau thật sạch, xào với lửa lớn từ 1-2 phút. Nếu sợ phần cuống rau không dễ chín, bạn có thể chần qua nước sôi với một chút dầu khoảng 20 giây rồi cho vào chảo để xào.

Ngoài ra, bí quyết để xào rau nhanh và giữ được màu xanh đẹp mắt là cho thêm hỗ hợp giấm và tinh chất gà theo tỉ lệ 1:10. Vị chua của giấm sẽ “thăng hoa” trong quá trình xào nấu khiến rau có vị chua nhẹ và thanh thanh của tinh chất gà.

Không chỉ vậy, việc cho thêm rượu gạo, giấm, nước cốt chanh vào cũng có thể khiến rau không bị chuyển sang màu đen. Tuy nhiên chỉ nên cho 2 thìa rượu gạo, 1 nửa thìa giấm và nước cốt chanh vào một mớ rau muống, không cho quá nhiều dễ khiến rau bị chua gắt.

Cách trồng và chọn rau muống cũng liên quan đến việc rau dễ bị thâm đen khi xào. Rau muống có thể trồng thủy canh hoặc trên cạn. Với rau trồng thủy canh sẽ cho thành phẩm xanh và dày hơn so với rau muống trồng trên cạn. Một lưu ý khi chọn rau muống đó là: chọn rau có thân mỏng, lá non ăn sẽ mềm hơn và khi xào sẽ có màu xanh đẹp mắt hơn.

Mưa ướt làm lộ nội y, hot girl khoe siêu vòng 1 đỏ mặt

Đa số chỉ trích hot girl này cố tình làm bộ làm tịch để khoe body vì trên tay cô nàng rõ ràng có ô, không lý do gì lại có thể ướt từ đầu đến chân như vậy.

Mua uot lam lo noi y, hot girl khoe sieu vong 1 do mat
 Hot girl Angela Quách, người Đài Loan, mới đây gây xôn xao với nhũng hình ảnh cực kỳ bắt mắt. Cô nàng để mưa ướt sạch cơ thể, khiến chiếc áo trắng bó chặt vào người, để lộ đường cong gợi cảm. (Nguồn ảnh: IG)

Hot girl xinh đẹp “mặc như không” khiến người nhìn ngượng chín mặt

Mê mốt xẻ sâu, hở chân ngực, hot girl Umi thường diện những bộ cánh hở hang quá đà, vô cùng phản cảm khiến người nhìn phát ngại.

Hot girl xinh dep “mac nhu khong” khien nguoi nhin nguong chin mat
 Umi là một trong những hot girl nổi lên nhờ phong cách hở bạo. Chính vì thế, cô nàng không ngại diện những thiết kế thiếu vải đến phát ngượng. (Nguồn ảnh: IG)

Rau muống rất tốt cho sức khỏe và đẹp da nhưng những người bị bệnh lý này không nên ăn

Rau muống là loại rau giá rẻ, dễ mua. Không những thế, rau muống còn được chế biến thành nhiều món ngon và có khả năng giúp làm đẹp ...

Theo Practicalhealthandwellnesssolutions, dưới đây là những lợi ích của rau muống trong việc làm đẹp, giúp bạn sống khỏe mỗi ngày.

Chống lại lão hoá