Bé trai tử vong sau khi dùng mật cá trắm chữa viêm phổi

Vài phút ngay sau khi uống mật cá trắm, trẻ có biểu hiện tím tái, suy hô hấp, tim chậm. Bé được cấp cứu tại cơ sở y tế địa phương rồi chuyển cấp cứu lên Bệnh viện Nhi Trung ương.

Thông tin từ Bệnh viện Nhi Trung ương, mới đây bệnh viện tiếp nhận ca ngộ độc mật cá trắm, bệnh nhi là bé trai 6 tuổi ở Sơn La. Các bác sĩ đã rất nỗ lực cứu chữa, nhưng tình trạng trẻ quá nặng nên không thể qua khỏi.
Qua khai thác bệnh sử, gia đình bệnh nhi cho biết, 2 tuần gần đây trẻ bị viêm phổi điều trị tại bệnh viện huyện.
Sau khi nghe lời mách rằng uống mật cá trắm có thể chữa bệnh và tăng cường sức khỏe, gia đình đã tự cho cháu bé uống. Vài phút ngay sau khi uống, trẻ có biểu hiện tím tái, suy hô hấp, tim chậm. Trẻ được cấp cứu tại cơ sở y tế địa phương rồi vận chuyển cấp cứu đến Bệnh viện Nhi Trung ương.
 "Trẻ được đưa đến Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng hết sức nguy kịch, ngừng thở, ngừng tim. Mặc dù đã được cấp cứu có tim trở lại, nhưng do tình trạng bệnh nhi quá nặng nên đã không qua khỏi", bác sĩ điều trị cho biết.
Be trai tu vong sau khi dung mat ca tram chua viem phoi
 Ảnh minh họa
Theo các chuyên gia, nhiều người dân vẫn tin rằng mật cá, đặc biệt từ các loài cá lớn như cá trắm, cá mè, cá trôi hay cá tầm, có lợi cho sức khỏe hoặc chữa được bệnh. Tuy nhiên, các loại mật này chứa độc tố nguy hiểm, điển hình là 5α-cyprinol. Đây là chất độc bền vững với nhiệt, không bị phá hủy ngay cả khi nấu chín.
Độc tố 5α-cyprinol có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến cơ thể, bao gồm viêm loét đường tiêu hóa, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy. Sau đó, chất độc nhanh chóng gây suy thận, hoại tử ống thận, tổn thương gan và suy gan.
Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn mật cá hoặc các loại túi mật động vật. Ngoài nguy cơ ngộ độc, túi mật còn có thể chứa virus, vi khuẩn, ký sinh trùng, gây ra nhiều bệnh nguy hiểm.

Có 3 loại cá, 4 bộ phận chứa đầy chất độc, ăn vào hại não

Cá mặc dù rất bổ dưỡng, nhưng không phải bộ phận nào cũng đều ăn được. Có 4 bộ phận tốt hơn bạn nên bỏ đi để tốt cho sức khỏe.

Cá vốn là thực phẩm lành mạnh được nhiều người yêu thích. Các chuyên gia cũng khuyến cáo nên ăn cá nhiều hơn ăn thịt. Thế nhưng, không phải bộ phận nào của cá cũng đều tốt.

Co 3 loai ca, 4 bo phan chua day chat doc, an vao hai nao

5 bộ phận tạo mùi tanh nhiều nhất trên con cá

Khi chế biến cá ai cũng “sợ” nhất mùi tanh, tìm mọi cách để khử mùi. Tuy nhiên, 4 bộ phận này mới là nơi mà bạn cần đặc biệt lưu ý.

Chất nhầy trên da cá

Đây là nguyên nhân chính làm cho cá có mùi tanh nặng. Cách xử lý đầu tiên là cạo sạch vảy cá, sau đó để ráo nước. Tiếp theo, dùng khăn khô lau lại nhiều lần, cách này thường được thực hiện ở các nhà hàng, cuối cùng rửa lại bằng nước nóng 70-80 độ. Về cơ bản khi làm đủ các bước này, chất nhầy sẽ được loại bỏ, mùi tanh của cá sẽ giảm đi hơn một nửa.

Những sai lầm tai hại khi ăn cá có thể bạn chưa biết

Cá là một món ăn giàu dinh dưỡng, nhưng nếu không được ăn đúng cách sẽ có hại cho sức khỏe, thậm chí có khi còn mắc bệnh nghiêm trọng.

Nhung sai lam tai hai khi an ca co the ban chua biet