Iot là một khoáng chất thiết yếu, nó có vai trò điều chỉnh các hormone tuyến giáp quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển và trao đổi chất. Cơ thể không thể tự sản xuất được iot nên việc bổ sung khoáng chất này là vô cùng cần thiết. Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, người trưởng thành cần khoảng 150mcg iot mỗi ngày. Phụ nữ mang thai cần nhiều hơn, 220mcg và với Phụ nữ cho con bú thì cần tới 290mcg iot mỗi ngày.
Bạn cảm thấy mệt mỏi, chán nản: Iot có thể được tìm thấy trong tất cả các mô trong cơ thể. Chức năng quan trọng nhất của nó là điều tiết các hormone tuyến giáp thyroxine và triiodothyrine. Thiếu iot có thể dẫn đến bệnh suy giáp, các triệu chứng của bệnh bao gồm mệt mỏi, táo bón, tăng cân…
Da khô, nhạy cảm với thời tiết lạnh hơn: Các dấu hiệu khác của suy giáp bao gồm da khô, yếu cơ, nhạy cảm hơn với thời tiết lạnh. Phụ nữ có nguy cơ bị suy giáp cao gấp 8 lần nam giới, họ có thể phát triển bệnh ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là sau thời kỳ mãn kinh.
Giảm năng suất làm việc: Ở người lớn, việc thiếu iot có thể làm suy giảm, kiệt quệ tinh thần và giảm năng suất làm việc. Ở các nước đang phát triển, hay thậm chí là nước phát triển như Mỹ, nhiều người vẫn gặp phải tình trạng này, đặc biệt là phụ nữ có thai và cho con bú. Chế độ ăn thiếu iot có thể là lý do chính trong hầu hết các trường hợp.
Bướu cổ là sự phình lớn của tuyến giáp và là một dấu hiệu cảnh báo thiếu iot. Thường bướu xuất hiện ở phía trước cổ. Chế độ ăn chủ yếu gồm thực phẩm chế biến, không có muối iot bổ sung có thể khiến bệnh nhân không có đủ lượng iot cần thiết mỗi ngày.
Nghẹn cổ khi nằm: Bướu cổ có thể khiến bạn khó thở và khó nuốt. Khi nằm xuống, bạn có thể cảm thấy như bị nghẹn ở cổ.
Nồng độ iot trong nước tiểu thấp: Iot có thể được bài tiết ra ngoài qua nước tiểu. Các bác sỹ hoàn toàn có thể thực hiện xét nghiệm nước tiểu để xác định tình trạng thiếu iot của bạn.
Sảy thai hoặc thai chết lưu: Khi mang thai, cơ thể cần các hormone tuyến giáp. Phụ nữ mang thai bị thiếu iot nghiêm trọng có nguy cơ cao bị sảy thai hoặc thai chết lưu.
Trẻ em bị suy nhược thần kinh: Thiếu iot có thể ảnh hưởng xấu đến sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Thiếu iot trong thai kỳ có thể làm suy yếu sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi, có thể dẫn đến tổn thương não, thậm chí chậm phát triển trí tuệ. Ngoài ra, trẻ em không ăn đủ iot có thể bị hạn chế sự phát triển não bộ và ảnh hưởng xấu đến trí thông minh.
Con bị rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD): Mẹ thiếu iot khi mang thai có thể làm chậm sự phát triển và gây ra một số vấn đề cho trẻ. Ngoài ra, nó còn có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) ở con.
