4 kiểu sau người không nên ăn cà muối

Những kiểu người dưới đây không nên ăn cà muối kẻo gây hại sức khỏe, hối hận không kịp.

Những người bị đau dạ dày

Với những người bị đau dạ dày tuyệt đối phải kiêng dưa cà muối. Nguyên nhân là cà muối khiến cho dịch vị dạ dày tiết ra nhiều hơn khiến cho căn bệnh đau dạ dày của bạn càng thêm trở nặng.

Khi bạn bị viêm dạ dày cấp, người bệnh có biểu hiện đau vùng thượng vị dữ dội, khó tiêu, ợ hơi, ợ chua, buồn nôn, hoặc nôn nhiều, ăn xong nôn ngay, nôn hết thức ăn thì nôn ra dịch chua, ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Ngoài ra, do dưa chua và dưa cà chính là loại thức ăn có độ acid cao dễ sinh ợ hơi, viêm loét dạ dày nặng hơn, vì thế người bệnh cần tránh ăn khi đang mắc bệnh.

4 kieu sau nguoi khong nen an ca muoi

Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp

Trong mon cà muối hay dưa muối là một thực phẩm có chứa nhiều muối và có vị mặn. Chính vì vậy, những người bị bệnh tim, tăng huyết áp, bệnh thận, bệnh gan nên tránh xa các món ăn này.Lý đo là trong món cà muối chua chứa nhiều muối, men tiêu hóa cao nên có thể gây ra những biến chứng bất lợi cho sức khỏe, khiến cho bệnh tình của bạn càng thêm tăng nặng kéo theo nhiều biến chứng phụ nguy hiểm tới tính mạng.

Phụ nữ đang mang thai

Trong quá trình mang thai phụ nữ dễ bị cao huyết áp, tiểu đêm… chính vì vậy, những phụ nữ mang thai cũng là đối tượng tuyệt đối không nên ăn dưa, cà muối. Nguyên nhân là trong cà có nhiều muối dễ gây cao huyết áp, làm cho protein trong nước tiểu của thai phụ tăng lên ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ và bé.

4 kieu sau nguoi khong nen an ca muoi-Hinh-2

Bên cạnh đó, trong cà có chứa chất độc giống như cà chua xanh và măng tươi… dễ gây ngộ độc thực phẩm. Chính vì vậy, cà muối không phù hợp cho mẹ bầu sử dụng.

Người bị bệnh về tiêu hóa

Cà muối không dành cho những người bị bệnh về tiêu hóa cũng không nên ăn dưa cà muối. Đặc biệt, là món cà muối xổi mặc dù nhiều người nghĩ, ăn dưa cà muối có nhiều men vi sinh, tốt cho sức khỏe. Nhưng trên thực tế cá muồi sổi chứa nhiều chất solanine dễ gây ngộ độc cho bạn, khiến cho bệnh tình thêm nặng. 

Nguy cơ tử vong nếu ăn thực phẩm lên men, hết sức thận trọng

Thực phẩm lên men được nhiều người thích tuy nhiên khi ăn loại thực phẩm này cần hết sức thận trọng vì dễ gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

Thực phẩm lên men từ lâu đã phổ biến trong nhiều nền ẩm thực thế giới. Trong quá trình lên men, men vi sinh chuyển hóa carbohydrate (tinh bột và đường) thành axit, khí hoặc rượu. Chúng hoạt động như một chất bảo quản tự nhiên và cung cấp cho thực phẩm lên men màu sắc và hương vị đặc biệt.

Nhiều nghiên cứu kết luận thực phẩm lên men giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, thậm chí giúp giảm cân... càng khiến thực phẩm này được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên thực phẩm lên men có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Ngộ độc do Botulinum: Bộ Y tế khuyến cáo phòng tránh ra sao?

(Kiến Thức) - Để phòng tránh ngộ độc do Botulinum, Bộ Y tế khuyến cáo người dân cần chọn các sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có tiêu chuẩn chất lượng và an toàn được công nhận. Thận trọng với các thực phẩm đóng kín...

Theo Bộ Y tế, ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum thường do ăn uống các thực phẩm có sẵn độc tố Botulinum do các chủng vi khuẩn clostridium sinh ra. Người bị ngộ độc do Botulinum có thể khởi phát bệnh ở 12 - 36 giờ sau ăn, nhưng dao động trong khoảng 6 - 8 ngày sau ăn.
Các dấu hiệu bệnh: nôn, buồn nôn, liệt đối xứng 2 bên bắt đầu từ vùng đầu - mặt, cổ, lan dần xuống chân, sụp mi, nhìn đôi, nhìn mờ, nói khó, liệt vùng ngực - bụng, liệt 2 chân, phản xạ gân xương thường giảm hoặc mất nhưng người bệnh vẫn tỉnh táo.

Món ăn gây hại thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của người Việt

Thường xuyên ăn những món này làm tăng gánh nặng lên gan, lâu dần sẽ ảnh hưởng tới chức năng gan.

Măng

Măng tươi có chứa chất cyanide gây ngộ độc, thậm chí dẫn tới tử vong. 1kg măng củ chứa khoảng 230mg cyanide. Khi ăn măng, dưới tác động của các enzyme đường tiêu hóa, cyanide biến thành axit cyanhydric (HCN) - một chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan.