Việt Nam kiểm nghiệm mì ăn liền Maggi nghi nhiễm chì

(Kiến Thức) - Ngay khi mì ăn liền Maggi nhiễm chì bị tiêu hủy ở Ấn Độ, Cục ATTP đã lấy mẫu kiểm nghiệm và cho tạm dừng lưu hành sản phẩm này ở Việt Nam.

Mới đây, mì ăn liền Maggi nhiễm chì hàm lượng cao của công ty Nestle bị thu hồi và tiêu hủy hoàn toàn tại Ấn Độ. Thông tin này khiến nhiều người tiêu dùng Việt Nam hoang mang vì thị trường nước ta cũng đang lưu hành một số sản phẩm mì ăn liền Maggi.
Viet Nam kiem nghiem mi an lien Maggi nghi nhiem chi
 Mì ăn liền Maggi bị tiêu hủy ở Ấn Độ do nhiễm chì.
Theo ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, ngay sau khi có thông tin sản phẩm mì ăn liền nhiễm chì, Bộ Y tế đã tiến hành rà soát loại mì Maggi trên thị trường. Kết quả cho thấy, Cục đã cấp phép lưu hành sản phẩm mì ăn liền Maggi cho một công ty tại TP HCM.
Cục An toàn thực phẩm đã lấy mẫu kiểm nghiệm và cho tạm dừng lưu hành sản phẩm này. Tuy nhiên, sau kiểm tra, Bộ Y tế không phát hiện hàm lượng chì trong mì tôm Maggi nói trên.
Song song với đó, Cục đã gửi văn bản chính thức đến Đại sứ quán Ấn Độ tại Hà Nội để đề nghị hỗ trợ và cung cấp thông tin chính xác về tên và hình ảnh của mì Maggi có nhiễm độc chì của Ấn Độ.

Ảnh sự thật trần trụi về cuộc sống người chuyển giới Sài Gòn

Bộ ảnh "Cãi mụ" lột tả cuộc sống người chuyển giới, cô gái mang tên Trần An Vi, một cách trần trụi nhưng đầy cảm xúc. 

Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon

Trần An Vi (SN 1992, tên khai sinh Trần Anh Vũ), là một người chuyển giới từ nam thành nữ. An Vi là cái tên khá nổi trong cộng đồng LGBT từ sau chiến thắng tại cuộc thi TGT3's Next Top Angel cũng như những đóng góp của cô trong tiến trình vận động quyền cho người chuyển giới Việt Nam. 


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-2
Bộ ảnh "Cãi mụ" phản ánh cuộc sống người chuyển giới được thực hiện suốt 1 năm trời, quá trình ghi hình gặp nhiều khó khăn vì một số người xung quanh cô không muốn xuất hiện trong bộ ảnh. Tuy vậy, An Vi hy vọng những bức ảnh này có thể phần nào khắc họa được cuộc sống của một người chuyển giới nữ đang phải đấu tranh từng ngày với bản ngã lẫn định kiến xã hội.

Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-3
 An Vi hiện làm công việc may trang phục cho một trung tâm chuyên kinh doanh về các loại phục trang trình diễn. Cô tìm đến công việc yêu thích của mình để bỏ qua những mệt mỏi bên ngoài xã hội. Chỉ cần đó là một công việc bình thường nhưng chân chính thì cô hoàn toàn có quyền tự hào về bản thân.

Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-4

Trang điểm là hoạt động không thể thiếu đối với cô.


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-5

Cô luôn trân trọng tất cả những sản phẩm mình tạo ra, từng đường kim mũi chỉ một. Một người con gái nâng niu chiếc váy của mình là điều bình thường, nhưng với cô đó không còn là điều bình thường nữa. Cầm trên tay chiếc váy có màu sắc nổi bật như cầm trên tay chiếc vòng nguyệt quế hay một chiếc huy chương vàng rực rỡ nào đó mà cô biết đấy chắc chắn sẽ là thứ luôn rọi sáng giúp cô đi đến thành công.


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-6

An Vi là vậy, tận lực và tận tâm vì công việc. Nên thành công của cô là có thực và đôi lần được ghi nhận. Đây là những giải thưởng mà cô đoạt được vì những cống hiến của mình cho cộng đồng LGBT cũng như cuộc sống.


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-7
 Có những bữa ăn chỉ vỏn vẹn bằng một ly mỳ gói. Người ta thường nói: “trời đánh còn tránh bữa ăn” ý nói bữa ăn là quan trọng, là giờ của hòa bình, của gia đình. Nhưng cô gái thì chỉ có một mình và còn bị vòng xoáy vật chất chi phối cuộc sống, điều này thể hiện bởi những gói đồ xung quanh như đè nặng lên vai. Dù thế nào thì cô vẫn phải tiếp tục cố gắng…

Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-8

Cô đang tập luyện hát “lip sync” hay còn gọi là hát nhép cùng với những người bạn trong nhóm J’s Band – một nhóm tiêu biểu của cộng đồng LGBT, để đi trình diễn ở các quán Bar. Đây là hoạt động thường xuyên được duy trì nhằm giúp những người như cô thỏa đam mê biểu diễn trên sân khấu, cũng nhằm kiếm thêm thu nhập. Sự hăng say, nghiêm túc và hết mình luôn được đặt hàng đầu trong lúc tập luyện. Điều đó sẽ được phát huy cao độ nhất lúc cô được đứng trên sân khấu.


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-9
 Tập luyện cũng chính là lúc cô lạc loài trong những suy nghĩ về bản thân, về cuộc sống và mọi thứ xung quanh mình.

Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-10

Để có được thân hình “nữ tính” như hiện tại thì cô phải thường xuyên tiêm “hoóc-môn” nữ (hormone estrogen). Việc này phải duy trì đến suốt đời với tần suất 1 lần/tuần. Việc tiêm “hoóc-môn” không yêu cầu phải đến bác sĩ, tuy nhiên phải cần đến những người có nhiều kinh nghiệm trong việc này. “Hoóc-môn” nữ sẽ giúp cô có được những nét mềm mại trên cơ thể như một người phụ nữ thực thụ. 


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-11
Có thể so sánh những vết hằn do áo ngực để lại trên da thịt cũng giống như những vết sẹo để lại do quá trình phẫu thuật. Nó là thứ có thật và sẽ đi theo cô suốt đời. Lẩn khuất sau tấm lưng trần là gương mặt đang ngoái lại nhìn như muốn kể cho người xem câu chuyện về cuộc đời mình.

Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-12

Cô cũng tìm được bạn trai và bằng lòng với thứ hạnh phúc tuy ngắn ngủi đó. Là người chuyển giới, việc có bạn trai không phải chuyện khó nhưng việc giữ người bạn trai bên mình khi họ biết sự thật cô đã từng là con trai mới là thứ khó nhất. Không thể phủ nhận nụ cười của cô trong ảnh là nụ cười hạnh phúc thật sự. Tuy nhiên, có bao nhiêu người có thể chấp nhận và ở lại bên cạnh cô, cùng cô đối diện với cuộc sống? Người đàn ông trong ảnh không bao giờ dám cho mọi người thấy mặt. Chiếc áo dài cưới khá rõ để chúng ta có thể nhìn thấy, suy cho cùng thì cũng chỉ để trang trí…


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-13
 “Hoóc-môn” được tiêm vào cơ thể ngoài những lợi ích thì nó còn khiến cho cơ thể cô trở nên yếu đuối khi phản ứng với các nội tiết tố bên trong. Những lúc như vậy, chỉ có mình cô với nỗi đau xác thịt lẫn tâm hồn nhưng không vì thế mà cô từ bỏ, vì thể xác vẫn chưa hoàn toàn như cô mong muốn.

Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-14

Nhiều lúc cuộc sống khó khăn đến mức có lúc cô muốn buông bỏ tất cả. Nhưng giá mà cô đủ dũng cảm để làm điều đó sau từng đó thời gian cố gắng chống chọi với mọi thứ. Bóng tối và ánh sáng, sinh và tử cách nhau chỉ trong gang tấc. Giống như cô vậy, chỉ cần vén bức màn là có thể buông bỏ những gánh nặng để mặc cuộc sống xô đẩy. Có lúc cô đã thực sự nghĩ đến điều đó! Những hình thù kì lạ phía sau trông giống những gương mặt luôn muốn đẩy cô về phía bóng tối. Bên trong con người nhỏ bé ẩn chứa một sức sống mãnh liệt đến kì lạ.


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-15

Điều làm cô tự hào nhất cho đến nay là cô đã không bao giờ bỏ cuộc. Vì cô biết mình thực sự cần gì và như thế nào gọi là hạnh phúc. 


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-16
 Trang điểm trước giờ diễn là nguyên tắc của bất cứ cô gái nào giống như Vi. Hình ảnh cô đứng trang điểm giữa hai “ma-nơ-canh” (mannequin) nam và nữ thể hiện rõ nhất về giới tính của cô. Sự thật là hiện tại không có bất cứ điều gì bắt buộc người khác nghĩ rằng cô là nữ ngoại trừ cái vẻ ngoài cô cố tạo ra cho mình. Nếu có thì cũng chỉ là những cụm từ ngữ thiếu chính xác và mang đầy tính kì thị như: pê-đê, bóng lại cái, bán nam bán nữ…

Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-17

Tuy đã biểu diễn nhiều lần nhưng mỗi lần biểu diễn, cô không tránh khỏi hồi hộp như những ngày đầu đi diễn. Vì với cô, mỗi lần diễn là mỗi lần đời cô được sống. Tuy khác nhau nhưng luôn có điểm chung là cháy hết mình trên sân khấu. Bức ảnh ghi lại khoảnh khắc cô đứng trong cánh gà, ánh mắt hướng lên trên trần tựa như đang thả trôi tâm hồn mình.


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-18

Giây phút xuất thần của cô khi biểu diễn trên sân khấu. 


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-19

Cô đứng đợi để qua đường ở một ngã tư lớn. Sau khi sống cuộc đời của những số phận khác trên sân khấu thì cô lại trở về với cuộc sống thường nhật. Chúng ta dễ dàng nhận ra sự đối lập rõ ràng từ màu sắc nóng ấm của những cửa hàng và không khí lạnh lẽo bên ngoài – nơi mà cô đang đứng. Ánh sáng ấm áp làm người ta hay nghĩ đến sự sum họp của một gia đình, vì vậy nỗi cô đơn của cô càng được đẩy cao.


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-20

Ngoài việc chích “hoóc-môn”, cô còn phải dùng kèm thêm thuốc hỗ trợ mỗi ngày.


Ảnh sụ thạt tràn trụi vè cuọc sóng nguòi chuyen gioi Sai Gon-Hinh-21
 Cho dù cô có là ai thì cũng không bao giờ có thể thoát được vòng quay cơm - áo - gạo – tiền. Rồi cuộc sống cứ như thế trôi đi, mọi thứ thay đổi. Duy chỉ có một điều không bao giờ thay đổi đó chính là khát vọng sống mạnh mẽ, khát vọng được là chính mình của cô. Tuy không thể lựa chọn giới tính cho mình lúc sinh ra, nhưng cô có quyền lựa chọn cách sống. Mà tất cả những gì cô đã, đang và sẽ làm sẽ là minh chứng tốt nhất cho điều này.

Chế biến mì tôm theo cách này tránh ung thư

(Kiến Thức) - Mì tôm có chứa nhiều phụ gia thực phẩm có thể gây bệnh. Dưới đây là cách chế biến mì tôm tránh ung thư.

Mì tôm không đơn giản chỉ có cho nước sôi, thêm gia vị vào là xong. Trong quá trinh chế biến mì tôm, các bạn nên chú ý làm theo những bước sau để đảm bảo giảm nguy cơ bệnh tật từ chất phụ gia trong mì gói.
Mì tôm không đơn giản chỉ có cho nước sôi, thêm gia vị vào là xong. Trong quá trinh chế biến mì tôm, các bạn nên chú ý làm theo những bước sau để đảm bảo giảm nguy cơ bệnh tật từ chất phụ gia trong mì gói.