UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Công văn số 12466/UBND-KGVX ngày 30/7/2026 do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh, yêu cầu các sở, ngành liên quan và chính quyền địa phương khẩn trương tăng cường hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, tập trung phòng chống ngộ độc đối với loại hình kinh doanh thức ăn đường phố.

Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm tiềm ẩn từ các mặt hàng ăn uống lưu động, tỉnh Lâm Đồng giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các cơ quan đơn vị hướng dẫn chuyên môn và đôn đốc các địa phương triển khai các biện pháp phòng ngừa. Trong đó, Sở Y tế có nhiệm vụ khẩn trương thực hiện điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Cơ sở bán bánh mì thịt nướng - pate Minh Trung (thôn Hai Bà Trưng, xã Nam Ban, huyện Lâm Hà) dựa trên nội dung Công văn số 1462/ATTP-NĐTT ngày 29/7/2026 của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế). Song song đó, ngành Y tế tỉnh cần nâng cao năng lực giám sát mối nguy ô nhiễm, chuẩn bị sẵn sàng các phương án phát hiện sớm, cấp cứu và điều trị kịp thời cho người bệnh nếu phát sinh sự cố.

Mới đây, Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên chuyển hồ sơ cùng toàn bộ tang vật vụ gần 1 tấn thịt lợn và các sản phẩm từ lợn nghi nhiễm tả lợn châu Phi đến Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Hưng Yên để xác minh, xử lý theo quy định của pháp luật.

Các cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đang điều tra toàn diện vụ tai nạn lao động đặc biệt nghiêm trọng xảy ra tại trang trại chăn nuôi lợn của Công ty TNHH DABACO Thanh Hóa khiến 5 công nhân tử vong và nhiều người bị thương, đây là vụ việc khiến dư luận bàng hoàng.

Trao đổi với PV Tri thức và Cuộc sống, bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Hội Thể thao dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam cho rằng, thủ phạm không phải là khí metan dễ cháy như nhiều người từng nghĩ, mà là Hydro sulfua (H₂S) – loại khí “trứng thối” quen thuộc trong hầm biogas chăn nuôi.