Uống cà phê khi bụng đói có hại không?

Đối với những người rất nhạy cảm hoặc bị trào ngược axit nghiêm trọng, uống cà phê đã khử caffeine trước khi ăn có thể làm tăng nguy cơ đau dạ dày.

Uong ca phe khi bung doi co hai khong?

Một số người cần cẩn trọng về tác dụng phụ của cà phê. Ảnh: Healthline.

Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới với một cốc cà phê để tỉnh táo hơn. Theo Eat This Not That, cà phê mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, nhưng những người yêu thích loại đồ uống này có thể cần tránh uống cà phê khi bụng đói.

Cà phê cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào cần thiết trước một ngày bận rộn. Nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy chất béo, cải thiện sức khỏe nhận thức và thậm chí có khả năng giúp bạn sống lâu hơn.

Dưới đây là những điều bạn cần biết về việc uống cà phê khi bụng đói và liệu bạn có nên thay đổi thói quen hấp thụ caffeine vào buổi sáng hay không.

Nồng độ cà phê và cortisol

Một lập luận phổ biến về việc tránh uống cà phê vào buổi sáng liên quan đến tác dụng của nó đối với việc sản xuất cortisol - hormone gây căng thẳng. Nồng độ cortisol trong cơ thể tăng giảm theo chu kỳ tự nhiên suốt cả ngày với mức cao nhất vào khoảng thời gian bạn thức dậy.

Caffeine có thể gây ra sự gia tăng cortisol. Vì vậy, uống cà phê khi cortisol đã tăng cao có thể dẫn đến mức hormone căng thẳng không lành mạnh.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu phát hiện ra những người thường xuyên uống cà phê có mức tăng cortisol do caffeine thấp hơn nhiều. Thêm vào đó, sự gia tăng nhỏ này chỉ là tạm thời và không có khả năng dẫn đến bất kỳ ảnh hưởng sức khỏe lâu dài nào.

Uong ca phe khi bung doi co hai khong?-Hinh-2

Caffeine có thể gây ra sự gia tăng cortisol (hormone gây căng thẳng). Ảnh: The Manual.

Uống cà phê khi bụng đói có thể gây trào ngược axit

Lý do lớn nhất khiến bạn cần thay đổi thói quen uống cà phê khi vừa thức dậy liên quan đến dạ dày của bạn.

Chuyên gia dinh dưỡng Andrew Akhaphong cho biết: “Caffeine kích thích một loại hormone gọi là gastrin, loại hormone này ra lệnh cho dạ dày của bạn tiết ra axit clohydric (axit dạ dày)”.

Mặc dù cà phê có thể làm tăng axit mà dạ dày của bạn tạo ra, nó cũng có thể làm giảm áp lực của cơ vòng thực quản dưới (cơ vòng ở giữa dạ dày và thực quản). Giảm áp lực của cơ vòng thực quản dưới có thể dẫn đến trào ngược axit khi axit từ dạ dày trào ngược lên thực quản. Các triệu chứng của trào ngược axit bao gồm cảm giác nóng rát ở ngực, vị chua hoặc đắng, khó nuốt hoặc nôn ra một lượng nhỏ thức ăn hoặc chất lỏng.

Ngay cả khi bạn uống cà phê đã loại bỏ caffeine, bạn vẫn có thể không tỉnh táo, tùy thuộc vào độ nhạy cảm của dạ dày. Trong quá trình khử caffeine, một số axit được loại bỏ khỏi cà phê làm giảm lượng axit mà dạ dày tạo ra. Đối với những người rất nhạy cảm hoặc bị trào ngược axit nghiêm trọng hơn, uống cà phê đã khử caffeine trước khi ăn có thể làm tăng nguy cơ đau dạ dày.

Chuyên gia dinh dưỡng Andrew Akhaphong giải thích: "Ăn một bữa ăn giàu chất xơ trước khi thưởng thức cà phê giúp hấp thụ axit hydrochloric dư thừa, bảo vệ dạ dày của bạn khỏi chứng ợ nóng và giảm nguy cơ loét. Vì vậy, bạn cần ăn bữa sáng giàu chất xơ để nạp đầy năng lượng trước khi uống tách cà phê đầu tiên".

Những vấn đề trên không có nghĩa là bạn không bao giờ được uống cà phê khi bụng đói. Thực tế, những phản ứng này có thể không xuất hiện ở mọi người nhưng điều quan trọng là bạn phải chú ý đến cảm giác của cơ thể sau khi uống cà phê lúc bụng đói. Nếu cảm thấy có bất kỳ cơn đau dạ dày hoặc triệu chứng trào ngược axit nào, bạn nên ăn bữa sáng cân bằng trước khi thưởng thức ly cà phê.

Muốn ăn uống lành mạnh nhưng hay stress công việc? Muốn tập thể dục đều đặn nhưng hay làm việc trễ? Mục Sức khỏe của Zing giới thiệu một số sách để đồng hành cùng bạn từ phòng gym đến đường chạy, từ văn phòng đến bếp ăn. Tuyển tập này sẽ cung cấp thêm nhiều lựa chọn, và bớt đi một số nỗi lo trên hành trình cân bằng cuộc sống hiện đại.

“Đại kỵ” khi uống trà có thể khiến bạn tụt huyết áp

Không thể phủ nhận, trà là một đồ uống lành mạnh, mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần biết uống trà đúng cách, tránh những sai lầm dưới đây.

Sai lầm nên tránh khi uống trà

4 thói xấu khi ăn âm thầm phá hủy dạ dày nhưng ít người biết

Khi nhắc tới kiểu ăn uống hại dạ dày, chúng ta thường nghĩ ngay đến các thực phẩm có hại mà không biết rằng cách ăn cũng quan trọng không kém.

Sức khỏe của dạ dày phụ thuộc rất nhiều vào cách mà chúng ta ăn uống mỗi ngày. Không chỉ thực phẩm, có những hành vi khi ăn tưởng chừng nhỏ nhặt, ít ai để ý nhưng lại có thể âm thầm "phá hủy" dạ dày. 

Nếu không muốn dạ dày bị tổn thương, suy yếu và mắc bệnh thì hãy nhanh chóng bỏ ngay 4 thói xấu sau đây:

Vì sao nhiều người khó bỏ thói quen rung đùi?

Chân rung không ngừng thường là thói quen vô thức nhưng cũng có thể liên quan tới một số loại bệnh.

Bạn có thói quen rung chân hay nhận thấy những người khác rung chân khi họ đang ngồi trong phòng thi, đọc sách hoặc ngay cả lúc ngồi ăn hay không?

Ở một số gia đình châu Á, cha mẹ dặn con cái không được rung chân vì điều này đồng nghĩa rũ bỏ vận may. Tất nhiên, đây chỉ là quan điểm mê tín. Tuy nhiên, có một lý do bạn không nên rung chân là điều đó làm phiền những người xung quanh.

Hãy tưởng tượng bạn đang ngồi thuyết trình trước hàng trăm người và chân bạn không ngừng run rẩy (thậm chí bạn không hề hay biết). Hình ảnh của bạn sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều.

Thông thường, rung chân chỉ là thói quen. Nếu biểu hiện này liên quan tới bệnh lý sẽ đi kèm các triệu chứng khác.

Vi sao nhieu nguoi kho bo thoi quen rung dui?

Có nhiều lý do dẫn tới thói quen rung đùi không ngừng. Ảnh minh họa: Vari

Nguyên nhân

Căng thẳng, buồn chán

Theo Goodyfeed, nhiều người rung chân do đang tập trung cao độ, cũng giống như việc đi đi lại lại trong phòng và cắn móng tay.

Nghiên cứu đã chỉ ra khu vực kiểm soát chức năng nhận thức và vận động trong não trùng lặp với nhau. Điều này cho thấy mọi người có thể dễ dàng tập trung hơn khi họ làm một việc gì đó liên quan đến thể chất. Đó cũng là một cách để giảm bớt căng thẳng và lo lắng.

Rung chân còn có thể do cảm giác bồn chồn. Những người mắc chứng tăng động rất khó đứng yên hoàn toàn nên việc rung chân là cách để họ giải tỏa sự buồn chán. Sự run rẩy giải phóng căng thẳng tích tụ khi bạn buộc phải ngồi nghe bài giảng dài hoặc tham dự cuộc họp buồn tẻ.

Những chuyển động nhanh, không kiểm soát của chân được mang lại cho bạn cảm giác nhẹ nhõm.

Hội chứng chân không nghỉ

Hội chứng chân không nghỉ, còn được gọi là bệnh Willis-Ekbom, là rối loạn thần kinh gây ra sự thôi thúc khiến bệnh nhân phải di chuyển chân không ngừng. Người bệnh có cảm giác khó chịu, đau nhói, co kéo, tê dần dần ở chân khiến họ muốn cử động chân để giải tỏa ức chế. Cảm giác thường tồi tệ hơn vào buổi tối hoặc ban đêm.

Nếu hội chứng này nhẹ, người bệnh có thể đánh lạc hướng bản thân bằng cách tham gia vào các hoạt động khác như yoga, duỗi người và tắm nước nóng. Nếu hội chứng nghiêm trọng, mọi người cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Caffeine và các chất kích thích khác

Một tách cà phê đánh thức bạn vào buổi sáng và khiến bạn cảm thấy tỉnh táo hơn. Nhưng uống quá nhiều có thể làm bạn bồn chồn dẫn tới rung chân trong vô thức.

Lượng caffein được khuyến nghị là 400mg mỗi ngày, tương đương với 3-4 tách cà phê.

Các triệu chứng khác của say caffeine hoặc chất kích thích bao gồm nhịp tim nhanh, mất ngủ, bồn chồn, chóng mặt, đổ mồ hôi.

Ngoài ra, rung chân còn có thể liên quan tới nghiện rượu, bệnh Parkinson, cường giáp, phản ứng phụ của một số loại thuốc.

Giải pháp

Nếu rung chân không đi kèm các triệu chứng khác, bạn có thể tự khắc phục được. Cách đơn giản, hiệu quả nhất là đánh lạc hướng bản thân hoặc ý thức hơn về các hành động của mình để chấm dứt thói quen này.

Nếu cơn run kéo dài hoặc có thêm các triệu chứng khác, bạn có thể áp dụng một số giải pháp sau:

- Kiểm soát căng thẳng: Hít thở sâu, thư giãn cơ dần dần và thiền định có thể giúp kiểm soát run do căng thẳng và lo lắng.

- Tránh các yếu tố kích thích: Tránh cà phê, trà, soda, chocolate và các loại thực phẩm và đồ uống khác chứa caffeine.

- Massage, yoga: Các hoạt động thư giãn, tập luyện kết hợp thở sâu giúp cơ thể được kéo giãn.

- Thuốc và phẫu thuật: Với một số trường hợp, bác sĩ có thể chẩn đoán bệnh và đưa ra lộ trình điều trị.

Bạn nên đi khám nếu có các biểu hiện như lú lẫn, đi đứng khó khăn, chóng mặt, mất thị lực, giảm cân đột ngột không chủ ý.