Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Top đặc sản độc lạ không thể bỏ lỡ khi đến Hà Giang

28/10/2024 12:45

Mùa hoa tam giác mạch ở Hà Giang không chỉ mang đến những bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là cơ hội để du khách thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo của vùng cao.

Ngọc Mai (Tổng hợp)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Mang tên một loài hoa đặc trưng của Hà Giang, bánh tam giác mạch khiến nhiều người tò mò. Bánh được làm từ hạt tam giác mạch xay mịn, pha với nước và hấp chín. Bánh có vị bùi bùi, thơm ngon, là món ăn quen thuộc của người dân địa phương. Ảnh: Bách hoá Xanh
Mang tên một loài hoa đặc trưng của Hà Giang, bánh tam giác mạch khiến nhiều người tò mò. Bánh được làm từ hạt tam giác mạch xay mịn, pha với nước và hấp chín. Bánh có vị bùi bùi, thơm ngon, là món ăn quen thuộc của người dân địa phương. Ảnh: Bách hoá Xanh
Đến Hà Giang mùa hoa tam giác mạch không thể bỏ qua món cháo ấu tẩu. Cháo ấu tẩu là món ăn bổ dưỡng và thơm ngon. Ẩu tẩu là một loại củ có vị ngọt thanh, khi nấu cháo tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Ảnh: Traveloka
Đến Hà Giang mùa hoa tam giác mạch không thể bỏ qua món cháo ấu tẩu. Cháo ấu tẩu là món ăn bổ dưỡng và thơm ngon. Ẩu tẩu là một loại củ có vị ngọt thanh, khi nấu cháo tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Ảnh: Traveloka
Trên đường từ thành phố Hà Giang lên cao nguyên đá. du khách sẽ có dịp dừng chân và thưởng thức món phở Tráng Kìm. Điểm độc đáo nhất của phở Tráng Kìm là bánh phở được chế biến hoàn toàn thủ công, sau khi chín sẽ đem phơi trên những thanh nứa bắt ngang trên nóc bếp, khi có khách ăn mới mang xuống thái thành sợi. Ảnh: Traveloka
Trên đường từ thành phố Hà Giang lên cao nguyên đá. du khách sẽ có dịp dừng chân và thưởng thức món phở Tráng Kìm. Điểm độc đáo nhất của phở Tráng Kìm là bánh phở được chế biến hoàn toàn thủ công, sau khi chín sẽ đem phơi trên những thanh nứa bắt ngang trên nóc bếp, khi có khách ăn mới mang xuống thái thành sợi. Ảnh: Traveloka
Du lịch Hà Giang du khách nên thưởng thức món ăn dân dã thắng dền, được làm từ bột gạo nếp, nấu cùng đường, gừng và các loại hạt. Món ăn có vị ngọt thanh, ấm bụng. Ảnh: Traveloka
Du lịch Hà Giang du khách nên thưởng thức món ăn dân dã thắng dền, được làm từ bột gạo nếp, nấu cùng đường, gừng và các loại hạt. Món ăn có vị ngọt thanh, ấm bụng. Ảnh: Traveloka
Nhắc đến đặc sản Hà Giang không thể bỏ qua bánh cuốn Đồng Văn có hương vị thơm ngon đặc trưng, khác biệt so với các loại bánh cuốn ở vùng đồng bằng. Bánh được làm từ bột gạo, tráng mỏng và cuốn nhân thịt băm, mộc nhĩ. Ảnh: Traveloka
Nhắc đến đặc sản Hà Giang không thể bỏ qua bánh cuốn Đồng Văn có hương vị thơm ngon đặc trưng, khác biệt so với các loại bánh cuốn ở vùng đồng bằng. Bánh được làm từ bột gạo, tráng mỏng và cuốn nhân thịt băm, mộc nhĩ. Ảnh: Traveloka
Thắng cố là món ăn truyền thống của Hà Giang, vốn phổ biến trong các dịp lễ Tết. Thắng cố có mùi ngai ngái đặc trưng, luôn hấp dẫn những thực khách can đảm, thích trải nghiệm, ngược lại, tương đối khó ăn đối với những người chưa quen. Ảnh: Bách hoá Xanh
Thắng cố là món ăn truyền thống của Hà Giang, vốn phổ biến trong các dịp lễ Tết. Thắng cố có mùi ngai ngái đặc trưng, luôn hấp dẫn những thực khách can đảm, thích trải nghiệm, ngược lại, tương đối khó ăn đối với những người chưa quen. Ảnh: Bách hoá Xanh
Mèn mén là một món ăn dân giã gắn liền với đời sống của người bản địa. Để có mèn mén, ngô được phơi thật khô và chế biến qua nhiều công đoạn như giã, loại bỏ cặn, hấp. Mèn mén có vị thơm của ngô, khi ăn, có thể chan nước canh vào ăn cùng. Ảnh: Bách hoá Xanh
Mèn mén là một món ăn dân giã gắn liền với đời sống của người bản địa. Để có mèn mén, ngô được phơi thật khô và chế biến qua nhiều công đoạn như giã, loại bỏ cặn, hấp. Mèn mén có vị thơm của ngô, khi ăn, có thể chan nước canh vào ăn cùng. Ảnh: Bách hoá Xanh
Xôi của Hà Giang thường bao gồm các màu trắng, đỏ, xanh, tím, vàng, 5 màu tượng trưng cho ngũ hành: kim, mộc, thuỷ, hoả, thổ. Xôi được nấu từ gạo nếp đã được ngâm để tạo màu. Ảnh: Traveloka
Xôi của Hà Giang thường bao gồm các màu trắng, đỏ, xanh, tím, vàng, 5 màu tượng trưng cho ngũ hành: kim, mộc, thuỷ, hoả, thổ. Xôi được nấu từ gạo nếp đã được ngâm để tạo màu. Ảnh: Traveloka
Bánh chưng gù không chỉ là đặc sản Hà Giang nổi tiếng mà còn là biểu tượng văn hoá của người Dao Đỏ. Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng gù chỉ được gói một lớp lá bên ngoài. Đặc biệt, bánh chưng gù được gói bằng lá dong riềng nên có màu xanh đặc trưng và rất bắt mắt. Ảnh: Traveloka
Bánh chưng gù không chỉ là đặc sản Hà Giang nổi tiếng mà còn là biểu tượng văn hoá của người Dao Đỏ. Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng gù chỉ được gói một lớp lá bên ngoài. Đặc biệt, bánh chưng gù được gói bằng lá dong riềng nên có màu xanh đặc trưng và rất bắt mắt. Ảnh: Traveloka
Phở chua cũng là đặc sản nên thử khi du khách đến Hà Giang. Nguyên liệu chính của phở chua là gạo nếp hương, nước sốt chua ngọt kết hợp với thịt xá xíu, thịt quay, lạp xưởng và ớt xào. Ảnh: Traveloka
Phở chua cũng là đặc sản nên thử khi du khách đến Hà Giang. Nguyên liệu chính của phở chua là gạo nếp hương, nước sốt chua ngọt kết hợp với thịt xá xíu, thịt quay, lạp xưởng và ớt xào. Ảnh: Traveloka
Xem video: Lạp sườn Cao Bằng - đặc sản vùng Đông Bắc. Nguồn VTV24

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Loài côn trùng tưởng đã tuyệt chủng bỗng tái xuất thần kỳ

Loài côn trùng tưởng đã tuyệt chủng bỗng tái xuất thần kỳ

08/07/2025 06:40
Danh sách smartphone giá rẻ đáng mua nhất 2025

Danh sách smartphone giá rẻ đáng mua nhất 2025

07/07/2025 20:30
Hé lộ nhạc cụ làm từ mai rùa của người Mỹ cổ xưa

Hé lộ nhạc cụ làm từ mai rùa của người Mỹ cổ xưa

08/07/2025 07:12
 Loài cua siêu khỏe biết leo cây, đập vỡ sọ dừa để ăn

Loài cua siêu khỏe biết leo cây, đập vỡ sọ dừa để ăn

08/07/2025 14:40
Từ tháng 7 đến Tết: 3 con giáp vượng tài khó tin

Từ tháng 7 đến Tết: 3 con giáp vượng tài khó tin

08/07/2025 08:00

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status