Tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng những người này nên tránh xa

Tỏi giúp phòng ngừa được nhiều bệnh rất tốt cho sức khỏe chúng ta, nhưng nhưng trường hợp dưới đây nên tránh xa tỏi.

Người mắc bệnh về mắt
Trong thành phần dinh dưỡng của tỏi có thành phần gây kích thích màng nhầy và mô kết mạc của mắt nên những người thị lực yếu và đang mắc các bệnh về mắt sẽ được các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế ăn tỏi kẻo bệnh tình tăng nặng.
Người huyết áp thấp
Nhưng người cao huyết áp ăn tỏi rất tốt bởi tỏi giúp cho huyết áp của họ sẽ giảm xuống. Tuy nhiên, những người bị huyết áp nên hạn chế tỏi, tiêu thụ tỏi nhiều thường làm giảm huyết áp, thậm chí đến mức nguy hiểm.
Toi rat tot cho suc khoe nhung nhung nguoi nay nen tranh xa
Người bệnh huyết áp thấp không ăn tỏi. 
Người từng mắc bệnh về gan
Tỏi giúp kháng thể tiêu viêm, chống đột quỵ, tim mạch, nhưng nếu bạn là người cho rằng tỏi có tác dụng chuẩn khuẩn, ăn nhiều có thể phòng bệnh viêm gan thì đó là hoàn toàn sai lầm. Nếu bạn đang mắc bệnh gan thì đừng bao giờ ăn tỏi bởi ăn tỏi sẽ càng nóng hơn, gây kích thích mạnh, lâu ngày dẫn tới nhiều tổn thương đối với cơ quan này.
Người đang bị tiêu chảy
Theo các nhà khoa học tỏi rất tốt cho hệ tiêu hóa và dạ dày nhưng đối với các đối tượng đang trong thời gian mắc bệnh tiêu chảy thì tỏi chính là thực phẩm nên tránh xa.
Trong thành phần của tỏi có chứa chất allicin trong tỏi làm tăng sự kích thích thành ruột, dẫn tới tình trạng nghẽn mạch máu, phù nề, có thể khiến bệnh tình trở nặng hoặc xảy ra biến chứng không mong muốn. 
Không ăn khi đói bụng
Tỏi nóng và cay, nên nếu bạn ăn tỏi lúc đang đói hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Bởi chất allicin có trong tỏi sẽ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong dạ dày.

Điều kì diệu xảy ra với cơ thể khi bạn ăn tỏi hàng ngày

(Kiến Thức) - Tỏi là loại thực phẩm ngon và phổ biến, được nhiều người yêu thích. Ăn tỏi hàng ngày có thể giúp nam giới hấp dẫn hơn, giảm huyết áp, cải thiện hệ miễn dịch, xương chắc khỏe.

Dieu ki dieu xay ra voi co the khi ban an toi hang ngay

Nam giới hấp dẫn hơn: Ăn tỏi hàng ngày giúp cánh mày râu trở nên quyến rũ hơn. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nam giới nên ăn hai củ tỏi vào khoảng 12 tiếng trước buổi hẹn hò để gây ấn tượng với phái đẹp.

Dieu ki dieu xay ra voi co the khi ban an toi hang ngay-Hinh-2
Cải thiện hệ miễn dịch: Tỏi có thể bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại vi khuẩn và cảm lạnh. Các nhà khoa học cũng xác nhận rằng chúng ta nên ăn tỏi thường xuyên để tránh bị ốm vào mùa lạnh. Đó là bởi tỏi chứa nhiều vitamin, các loại dầu có lợi và amino axit. Bên cạnh đó, tỏi có chứa allicin, một chất hữu cơ tiêu diệt vi khuẩn và nấm.
Dieu ki dieu xay ra voi co the khi ban an toi hang ngay-Hinh-3
Ổn định huyết áp: Hãy thêm tỏi vào chế độ ăn của mình nếu bạn bị huyết áp cao. Tỏi giúp giãn mạch máu và giảm áp lực lên động mạch. Các cơn đau đầu, cũng như áp lực lên tim, sẽ biến mất cùng với huyết áp cao. Để điều trị tăng huyết áp, một người nên ăn 4 nhánh tỏi mỗi ngày.
Dieu ki dieu xay ra voi co the khi ban an toi hang ngay-Hinh-4
Cải thiện trí nhớ: Tỏi chứa các thành phần giúp làm chậm quá trình lão hóa của não bộ. Đối với người lớn tuổi, việc ăn tỏi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, trong khi người trẻ có thể cải thiện trí nhớ và tăng tính sáng tạo của não bộ.
Dieu ki dieu xay ra voi co the khi ban an toi hang ngay-Hinh-5
Tăng sức bền: Tỏi khiến tim và các cơ hoạt động hiệu quả hơn. Nếu bạn chơi thể thao, việc ăn tỏi sẽ giúp cải thiện kết quả đạt được. Thêm vào đó, tỏi cũng có lợi cho những người không chơi thể thao vì nó giúp giảm mệt mỏi, tăng hiệu suất làm việc.
Dieu ki dieu xay ra voi co the khi ban an toi hang ngay-Hinh-6
Cải thiện da và tóc: Đối với tóc, tỏi thúc đẩy tóc mọc nhanh hơn, khiến cho mái tóc dày và dài hơn. Tỏi thậm chí còn có thể điều trị chứng rụng tóc cục bộ. Ăn tỏi cũng rất tốt với làn da. Ăn hai nhánh tỏi mỗi ngày là đủ để thúc đẩy sự sản sinh collagen và elastin. Các thành phần trong tỏi giúp ngăn các tia tử ngoại làm khô da.
Dieu ki dieu xay ra voi co the khi ban an toi hang ngay-Hinh-7
Giảm đau răng: Nhờ các thành phần kháng khuẩn và chống nấm, tỏi có lợi cho khoang miệng. Nó giúp tiêu diệt các vi khuẩn và điều trị viêm lợi. Thêm vào đó, tỏi giúp giảm nguy cơ sâu răng. 
Dieu ki dieu xay ra voi co the khi ban an toi hang ngay-Hinh-8
Giúp cơ thể thon gọn: Ăn tỏi ngăn chặn quá trình tăng cân khi chế độ ăn của bạn mất cân bằng. Nó đốt cháy lượng calo thừa mà cơ thể hấp thụ. Điều này chỉ xảy ra nếu bạn ăn đủ tỏi. Ảnh: BS. 

Video "Bí quyết ăn thoải mái mà không lo béo". Nguồn: VTC.

7 công dụng cực tốt cho sức khỏe của tỏi không phải ai cũng biết

Không chỉ là gia vị phổ biến trong mỗi bữa ăn, tỏi còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe mà nhiều người không biết.

1. Dinh dưỡng trong tỏi Tỏi thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Theo một nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ), một người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ đến 4 tép tỏi mỗi ngày. Với nhiều thành phần dược liệu tự nhiên, tỏi có thể tăng cường chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Theo Live Strong, mỗi 100 g tỏi cung cấp 150 calo, 33 g carbs, 6,36 g protein và giàu các dưỡng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, folate, C, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali...

1. Dinh dưỡng trong tỏi

Tỏi thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Theo một nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ), một người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ đến 4 tép tỏi mỗi ngày. Với nhiều thành phần dược liệu tự nhiên, tỏi có thể tăng cường chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Theo Live Strong, mỗi 100 g tỏi cung cấp 150 calo, 33 g carbs, 6,36 g protein và giàu các dưỡng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, folate, C, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali...
2. Trị cảm cúm thông thường Bổ sung tỏi hàng ngày giúp cơ thể chống lại cơn cảm lạnh thông thường. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Advances In Therapy, việc bổ sung tỏi mỗi ngày giúp cung cấp nhiều allicin, làm giảm đến 63% nguy cơ bị cảm cúm. Đặc biệt điều này có thể làm giảm hơn 70% thời gian bị cảm, như từ 5 ngày có thể giảm xuống còn 1,5 ngày. Tính chất kháng khuẩn của tỏi rất mạnh, nó thậm chí có thể giúp điều trị đau họng khi bị cảm cúm. Nó cũng có thể giúp bạn giảm ho và phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
2. Trị cảm cúm thông thường
Bổ sung tỏi hàng ngày giúp cơ thể chống lại cơn cảm lạnh thông thường. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Advances In Therapy, việc bổ sung tỏi mỗi ngày giúp cung cấp nhiều allicin, làm giảm đến 63% nguy cơ bị cảm cúm. Đặc biệt điều này có thể làm giảm hơn 70% thời gian bị cảm, như từ 5 ngày có thể giảm xuống còn 1,5 ngày.

Tính chất kháng khuẩn của tỏi rất mạnh, nó thậm chí có thể giúp điều trị đau họng khi bị cảm cúm. Nó cũng có thể giúp bạn giảm ho và phục hồi sức khỏe nhanh hơn. 
3. Trị mụn trứng cá Theo Medical Daily, ít người biết rằng tỏi là một trong những dược phẩm điều trị mụn tại chỗ tự nhiên có hiệu quả cao. Hợp chất hữu cơ allicin trong tỏi có khả năng cản trở sự hoạt động của các gốc tự do và tiêu diệt vi khuẩn. Ở dạng phân hủy, allicin chuyển hóa thành axit sulfenic, tạo phản ứng nhanh với các gốc tự do, giúp phòng ngừa sẹo mụn, các bệnh ngoài da và dị ứng.
3. Trị mụn trứng cá
Theo Medical Daily, ít người biết rằng tỏi là một trong những dược phẩm điều trị mụn tại chỗ tự nhiên có hiệu quả cao. Hợp chất hữu cơ allicin trong tỏi có khả năng cản trở sự hoạt động của các gốc tự do và tiêu diệt vi khuẩn. Ở dạng phân hủy, allicin chuyển hóa thành axit sulfenic, tạo phản ứng nhanh với các gốc tự do, giúp phòng ngừa sẹo mụn, các bệnh ngoài da và dị ứng. 

4. Giảm huyết áp Ăn tỏi mỗi ngày giúp cơ thể duy trì mức huyết áp ổn định. Các loại hoạt chất trong tỏi có khả năng làm giảm huyết áp tương tự như các loại thuốc chuyên dùng khác. Theo ước tính đăng trên tạp chí Khoa học về dược phẩm Pakistan, khoảng 600-1.500 mg chiết xuất tỏi mang lại hiệu quả trong 24 tuần như loại thuốc Atenolol mà người cao huyết áp thường sử dụng. Ngoài ra, do tỏi có chứa polysulfides, các phân tử lưu huỳnh giúp kích thích việc sản xuất các tế bào nội mạc, làm giãn cơ trơn và giãn mạch máu, giúp kiểm soát huyết áp.
4. Giảm huyết áp
Ăn tỏi mỗi ngày giúp cơ thể duy trì mức huyết áp ổn định. Các loại hoạt chất trong tỏi có khả năng làm giảm huyết áp tương tự như các loại thuốc chuyên dùng khác. Theo ước tính đăng trên tạp chí Khoa học về dược phẩm Pakistan, khoảng 600-1.500 mg chiết xuất tỏi mang lại hiệu quả trong 24 tuần như loại thuốc Atenolol mà người cao huyết áp thường sử dụng.
Ngoài ra, do tỏi có chứa polysulfides, các phân tử lưu huỳnh giúp kích thích việc sản xuất các tế bào nội mạc, làm giãn cơ trơn và giãn mạch máu, giúp kiểm soát huyết áp. 

5. Phòng chống ung thư Một số nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa ăn tỏi hàng ngày với việc chống lại ung thư dạ dày và đại trực tràng. Các hợp chất alli giúp làm chậm hoặc ngừng sự phát triển các tế bào ung thư trên cơ thể. Theo Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ, tỏi có thể làm giảm tỷ lệ các khối u ung thư.
5. Phòng chống ung thư
Một số nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa ăn tỏi hàng ngày với việc chống lại ung thư dạ dày và đại trực tràng. Các hợp chất alli giúp làm chậm hoặc ngừng sự phát triển các tế bào ung thư trên cơ thể. Theo Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ, tỏi có thể làm giảm tỷ lệ các khối u ung thư. 
6. Cải thiện hệ xương Tỏi có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho hệ xương như kẽm, mangan, vitamin B6, vitamin C. Lượng mangan cao, cùng với các enzyme và chất chống oxy hóa rất cần thiết cho sự hình thành xương, các mô liên kết, chuyển hóa xương và sự hấp thụ canxi. Ngoài ra, tỏi còn làm chậm quá trình loãng xương ở phụ nữ bằng cách làm tăng lượng nội tiết tố estrogen. Theo kết quả nghiên cứu đăng trên tạp chí Phytotherapy Research, dầu tỏi có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp phát triển hệ xương khỏe mạnh.
6. Cải thiện hệ xương
Tỏi có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho hệ xương như kẽm, mangan, vitamin B6, vitamin C. Lượng mangan cao, cùng với các enzyme và chất chống oxy hóa rất cần thiết cho sự hình thành xương, các mô liên kết, chuyển hóa xương và sự hấp thụ canxi.
Ngoài ra, tỏi còn làm chậm quá trình loãng xương ở phụ nữ bằng cách làm tăng lượng nội tiết tố estrogen. Theo kết quả nghiên cứu đăng trên tạp chí Phytotherapy Research, dầu tỏi có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp phát triển hệ xương khỏe mạnh. 
7. Ngăn ngừa nguy cơ sinh non Nhiễm vi khuẩn trong thai kỳ làm tăng nguy cơ sinh non ở bà bầu. Các nhà khoa học thuộc Phòng Dịch tễ học, Viện Y tế Cộng đồng Na Uy phát hiện các hợp chất kháng sinh trong tỏi có khả năng giảm nguy cơ sinh non tự phát.
7. Ngăn ngừa nguy cơ sinh non
Nhiễm vi khuẩn trong thai kỳ làm tăng nguy cơ sinh non ở bà bầu. Các nhà khoa học thuộc Phòng Dịch tễ học, Viện Y tế Cộng đồng Na Uy phát hiện các hợp chất kháng sinh trong tỏi có khả năng giảm nguy cơ sinh non tự phát.