Cây nắp ấm, cây ăn thịt hay bắt mồi (tên khoa học Nepenthes mirabilis) là loài thực vật phân bố ở vùng nhiệt đới như Việt Nam, Thái Lan... Cây có hình dáng độc đáo khi ra lá hình chiếc ấm có nắp đậy.
Dù đã xuất hiện ở Việt Nam khá lâu, nhưng thời gian gần đây "cây ăn thịt" mới thực sự được người nhiều người chú ý và trở thành thú chơi đối với người đam mê cây cảnh. Anh Vũ Nhật Phương (ngụ quận Gò Vấp) là người trồng cây bắt mồi có kinh nghiệm ở TP HCM.
Nhiều người thích thú cây vì khả năng bắt mồi độc đáo bằng cách tiết một loại dịch mật để thu hút côn trùng.
Cấu tạo "ấm" với chất dịch ở đáy và lông măng trơn trượt ở thành khiến con mồi rơi vào bẫy không thoát ra được. Xác côn trùng sẽ phân hủy dần và trở thành thức ăn cho cây.
Việc trồng, chăm sóc khá đơn giản và không tốn nhiều chi phí. Theo anh Phương, có nhiều cách trồng nhưng chủ yếu vẫn là phương pháp gieo hạt và giâm cành.
Giá dao động từ 50.000 đến 200.000 đồng/cây. Những cây nhập từ nước ngoài về hay những giống khó chăm sóc sẽ đắt hơn.
Trồng cây săn mồi ở những chỗ đất càng ít dinh dưỡng thì cây sẽ cho ra những nắp ấm càng lớn và đẹp. Quá trình chăm sóc không cần bón phân, chỉ cần cấp đủ nước hàng ngày.
Trong vườn ươm của anh Phương hiện có khoảng hơn 100 cây nắp ấm với nhiều màu và hình dáng khác nhau. Lúc đầu, anh Phương chỉ trồng cây bắt mồi như một thú vui, nhưng sau này nhiều người tìm mua nên anh bắt đầu tính tới chuyện kinh doanh.
Ngoài bán ở thành phố, anh Phương còn cung cấp cho các vựa cây kiểng ở khu vực miền Tây và miền Trung.
Trước đây, số lượng người chơi có hạn nhưng gần đây, nhiều bạn trẻ đam mê giống cây lạ đã tìm đến tận vườn của ông chủ trẻ chọn và mua về trồng.
Việc vận chuyển rất đơn giản. Chỉ cần bọc vào túi nilon và đóng vào hộp các tông là có thể giao đến tận tay khách hàng mà không sợ hư hỏng.
Trong vựa cây kiểng của anh Phương, ngoài cây nắp ấm ra còn có cây gọng vó, cây hố bẫy... cũng là loài chuyên bắt côn trùng làm thức ăn.