Gần đây, Viện khoa học công nghệ Bộ Quốc phòng đã sản xuất thử nghiệm thành công khẩu phần ăn phục vụ lực lượng làm nhiệm vụ đặc biệt. Loại khẩu phần ăn đặc biệt này có ưu điểm là hàm lượng đạm cao, cung cấp đủ nhiệt lượng cho cơ thể hoạt động, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, gọn, nhẹ, dễ vận chuyển và sử dụng được trong mọi điều kiện thời tiết. Ảnh: Một khâu trong quy trình công nghệ chế thử sản phẩm khẩu phần ăn dạng tuýp.
Ở nước ta, trong tương lai, nếu đưa khẩu phần ăn nhanh phục vụ bộ đội sẽ giúp người lính tăng thời gian tác nghiệp, cơ động hiệu quả hơn mà không bị gián đoạn tiến trình thực hiện nhiệm vụ. Ảnh: Ứng dụng công nghệ chế biến hiện đại nên sản phẩm rất đảm bảo vệ sinh và cho độ an toàn cao khi sử dụng.
Đưa sản phẩm vào túi bảo quản.
Khẩu phần ăn dạng tuýp được đầu tư nghiên cứu và thử nghiệm thành công từ nhiều tháng nay và đang trong quá trình thử nghiệm.
Sản phẩm ra đời đáp ứng kịp thời nhu cầu sử dụng của bộ đội trong diễn tập, huấn luyện, SSCĐ, trong tìm kiếm cứu hộ, cứu nạn ở những nơi địa hình phức tạp, trên sông, trên biển...
Sản phẩm được đóng vào các gói nhỏ rất nhẹ trong vận chuyển và cất trữ không tốn diện tích nhà kho.
Hiện nhiều nước trên thế giới đã nghiên cứu, sản xuất và đưa khẩu phần ăn đặc biệt vào cho lực lượng vũ trang sử dụng trong các hoạt động.
Các nhân viên kỹ thuật đóng gói sản phẩm.
Sản phẩm gồm nhiều loại khác nhau.
Loại thức ăn này đặc biệt thích hợp với cán bộ, chiến sĩ đặc công, tàu ngầm, lực lượng làm nhiệm vụ trên sông, trên biển dài ngày.
Cán bộ, nhân viên của viện thử sản phẩm do chính tay làm ra.
Không chỉ thích hợp trong hoạt động quân sự mà sản phẩm còn phù hợp với ngư dân hoạt động trên biển, người đi tàu, xe dài ngày hoặc làm việc cường độ cao, thời gian gấp.
