Sau Tết, tủ lạnh nhiều nhà vẫn còn giò chả, thịt, bánh và hoa quả… Bạn có thể tận dụng chúng để chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn và tiện lợi khi mang đi picnic. Đầu tiên là món bánh chưng hay bánh tét có thể đem chiên và trở thành món ăn khoái khẩu cho mọi người. Bánh chưng rán giòn rụm ăn kèm củ kiệu, xúc xích, dưa hành chấm tương chinsu tỏi ớt sẽ càng ngon và đậm đà hơn.
Giò, chả, lạp xưởng hay thịt nguội còn thừa sau Tết có thể kẹp chúng cùng với bánh mì, tương ớt và thêm chút rau xà lách, dưa chuột tươi, bạn đã có món bánh mì tiện lợi và nhiều chất dinh dưỡng. Hoặc bạn có thể phết kèm một chút pho mát, rau sau đó cho chúng vào chiếc vỉ nướng để bánh nóng giòn và ngon hơn.
Thịt gà là nguyên liệu được nhiều gia đình sử dụng vào dịp đầu năm, vì thế, trong tủ lạnh lúc nào cũng còn thừa ít nhiều gà luộc. Bạn có thể chế biến thành món gà xé phay hoặc ruốc chà bông cực lý tưởng để chống ngán sau Tết và khi mang đi picnic để ăn cùng xôi hay cơm nắm sẽ rất tiện lợi và hấp dẫn.
Từ chuối xanh, thịt nguội, nem chua, bánh đa nem... bạn hãy kết hợp chúng lại để có món gỏi cuốn hỗn hợp độc lạ và hấp dẫn, đồng thời cũng rất tiện lợi khi mang đi picnic.
Hãy gom những gói bánh kẹo, mứt, đồ ăn vặt ngày Tết vào hành trang đi picnic để tránh lãng phí .Đây đều là những món khoái khẩu của các bạn trẻ, cũng là những món tiện dụng khi phải đi bộ một quãng đường dài bởi nó cung cấp kha khá năng lượng để bạn tiếp tục cuộc hành trình với bạn bè và gia đình khi đi picnic.
Với trái cây, ngoài làm nước ép, sinh tố, bạn có thể cắt nhỏ nhiều loại quả, sau đó trộn chung với sữa chua, thêm ít đá xay nhuyễn là có món yaourt trái cây thơm mát, bổ dưỡng.
Những loại nước ngọt giải khát sẽ được tận dụng để mang đi picnic. Hoặc bạn cũng có thể biến những chai rượu vang thành những ly cocktail đầy hấp dẫn và giải nhiệt sau bữa ăn nhẹ.
Lưu ý khi mang đồ ăn đi chơi xa hoặc dã ngoại cuối tuần bạn nên dùng các hộp có nắp kín để đựng thực phẩm vừa gọn nhẹ, vừa sạch. Bạn đừng quên đem theo giấy ăn, thìa, dao, cốc, dĩa ..và một tấm khăn hoặc nilon để trải xuống nền cỏ.
