Loài ong sống trên Trái đất cách đây hàng 100 triệu năm, có thể được coi là loại côn trùng cổ xưa nhất. Trải qua những biến động dữ dội, chúng vẫn “sống khỏe” cho tới ngày nay.
Trong một chuyến lấy mật, mỗi con ong ghé thăm từ 50-100 bông hoa.
Để có thể thu thập 1kg mật ong, đàn ong bay 145.000km (tương đương với 3 quỹ đạo quanh Trái đất).
Mặc dù não ong có hình bầu dục và chỉ nhỏ như một hạt vừng nhưng lại có khả năng đáng kinh ngạc trong học hỏi, ghi nhớ thậm chí là thực hiện những những phép tính phức tạp về sức bay và quãng đường khi đi kiếm mật.
Trong mật ong có chứa enzyme, vitamin, khoáng chất và nước. Đây là sản phẩm duy nhất có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sự sống.
Tổ ong gồm nhiều bánh tổ hình lục giác đều được làm từ những vảy sáp tiết ra từ các tuyến sáp. Ong thợ phải nuốt 600 - 800 gram mật mới sản xuất ra được 100 gram sáp ong.
Chỉ có ong thợ mới đốt người và sau khi đốt, chúng sẽ chết. Lý do là khi ong đốt, chúng sẽ đâm ngòi sâu vào da để tiêm nọc độc và bị mắc kẹt. Nó buộc phải dứt ngòi ra khỏi cơ thể, cùng với một phần của đường tiêu hóa, múi cơ và dây thần kinh. Vết thương lớn ở bụng này sẽ làm ong chết vài phút sau đó.
Mỗi một đàn ong lại có mùi hương riêng đặc trưng để các thành viên có thể nhận ra. Chính vì thế rất ít khi xảy ra chuyện ong bay vào nhầm tổ.
Ong là loài côn trùng “bậc thầy” trong nghệ thuật xây tổ. Có nhiều tổ được thiết kế rất tinh xảo với nhiều tầng xếp chồng lên nhau, xoắn ốc hướng ra ngoài theo một cấu trúc rất chặt chẽ.
