Ngồng tỏi xào trứng không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, thỉnh thoảng chị em hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé!
Chuẩn bị:
200g ngồng tỏi, 3 quả trứng, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Ngồng tỏi rửa sạch, cắt bỏ hai đầu rồi thái nhỏ. Bạn có thể cắt thành từng khúc dài hơn để xào, nói chung tùy sở thích.
Cho ngồng tỏi đã thái vào bát, thêm 1 thìa muối.
Đập 3 quả trứng vào.
Khuấy đều theo một chiều, sau khi khuấy, để yên trong 2 phút để trứng và ngồng tỏi hòa quyện vào nhau. Cho một ít dầu ăn vào nồi đun nóng lên, sau khi dầu nóng thì trút ngồng tỏi và trứng vào.
Xào nhanh ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi trứng và ngồng tỏi chín thì tắt bếp. Cho trứng xào ngồng tỏi ra đĩa là có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn, nóng hổi, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức.
Món này đơn giản, nhanh gọn, chỉ 5 phút là xong.
