Quả đen sì, bé tí, xưa từng “đắt như vàng”

Loại quả được nhắc đến ở đây là kỷ tử đen - “họ hàng xa” của quả kỷ tử màu đỏ mà chúng ta thường thấy.

Cây kỷ tử đen có khả năng chịu lạnh, chịu hạn và chịu được nhiệt độ cao cực kỳ tốt. Đây là một loài thực vật có thể phát triển mạnh mẽ trong những môi trường khắc nghiệt.

Khoảng 10 năm trước, cây kỷ tử đen chỉ có trong tự nhiên, chưa có ai trồng. Vì số lượng hiếm nên có nhiều lời đồn thổi rằng, giống kỷ tử có màu sắc khác biệt này là vị thảo dược có thể chữa được mọi bệnh tật. Giá của chúng một thời từng lên đến 2.000 NDT/kg, tương đương hơn 6,7 triệu đồng/kg.

Trên thực tế, giá trị dược liệu của kỷ tử đen không như những điều được “thổi phồng” trên thị trường trước đây. So với kỷ tử đỏ, chúng chỉ “nhỉnh” hơn một chút khi chứa nhiều Anthocyanins hơn.

Khi thấy kỷ tử đen có giá trị, nhiều nông dân cũng đã đổ xô trồng giống cây này. Kỷ tử đen có khả năng thích ứng mạnh nên rất dễ trồng, cũng không cần chăm bón quá nhiều. Tuy nhiên, khi số lượng cây trồng tăng dần, giá của kỷ tử đen cũng bắt đầu giảm. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng dần hiểu rõ hơn về công dụng thực sự của kỷ tử đen nên loại quả này không còn được “thần thánh hóa”. Chưa kể, quả kỷ tử đen chứa một lượng lớn melanin nên rất dễ bị phai màu ra tay, khiến chúng từng bị hiểu nhầm là quả được nhuộm màu.

Dần dần, kỷ tử đen không còn giá trị như xưa. Giờ, dù quả mọc dại đầy đường cũng chẳng mấy ai đoái hoài.