Nghe có vẻ vô lý nhưng trứng chiêm tinh thật sự tồn tại. Đây là một trong nhiều sản phẩm của quá trình chăn nuôi đa dạng sinh học, theo đó mùa màng được trồng theo chu kỳ của mặt trăng trên đất đủ tiêu chuẩn 100%. Điều này khiến siêu thực phẩm này có độ “hữu cơ” cao gấp 100 lần. Đối với trứng, họ đã dùng niên lịch mặt trăng để cho ra đời những chú gà cực kỳ mạnh khỏe, khi chăn nuôi không dùng hormone tăng trưởng và kháng sinh để có thể đẻ ra những quả trứng thật ngon.
Tảo xoắn: Loại thuốc có tên “màu xanh ma thuật” này được xuất hiện trong mọi loại đồ uống từ đồ uống bổ sung protein tới nước ép tới latte và khẳng định là có tác dụng kháng viêm và bổ khớp. Về cơ bản đây là thuốc làm từ tảo xoắn, một nguồn cung cấp chất diệp lục, vitamin B và sắt nhưng tác dụng của tảo xoắn trên người cũng chưa được chứng minh.
Đông trùng hạ thảo thực ra chỉ là một sự cộng sinh giữa nấm và ấu trùng của một loại côn trùng. Những người ưa thích khẳng định đông trùng hạ thảo có thể tăng cường oxy, tăng khả năng chịu đựng và phục hồi của cơ thể đồng thời có đặc tính chống ung thư. Tuy nhiên ngoài việc đã được dùng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Quốc thì không có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh các tác dụng của thực phẩm giá chát này là có thật. Đối với tính năng chống ung thư thì thử nghiệm mới chỉ được tiến hành trên động vật chứ chưa tiến hành trên người.
Loại thảo dược được mệnh danh là “nhân sâm Ấn Độ” với tên gọi Ashwagandha được mời chào về mọi công dụng từ giảm cortisol cho đến cân bằng hormone tuyến giáp hay chống ung thư. Tương tự như đông trùng hạ thảo, chưa có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của loại thảo dược này.
Loại cây có tên tiếng Việt là bồ đà được ưa chuộng trong ngành y vì được cho là một loại siêu thảo dược cải thiện khả năng của các vận động viên, giảm đau (kể cả các dấu hiệu tiền mãn kinh) và giảm lo lắng. Hiện bồ đà còn được đưa vào các loại đồ ăn thức uống như dầu dừa, trà và bơ cần sa. Các thành phần có trong bồ đà cũng được cho là có tác dụng thải độc. Nghiên cứu cho thấy bồ đà có tác dụng giảm viêm nhờ có những hợp chất gần giống với endocannabinoids tự nhiên trong cơ thể để giảm đau. Tuy nhiên vì bồ đà là một loại cần sa nên bị cấm sử dụng ở rất nhiều nước.
Những năm gần đây những loại hạt có từ xa xưa như hạt diêm mạch hay lúa mì freekah được nhắc đến khá nhiều vì giàu chất xơ và khoáng chất, không chứa glutein và tốt cho tiêu hóa. Tuy đắt hơn gạo rất nhiều nhưng có lẽ chỉ phù hợp nhất với những người cần ăn ngũ cốc nguyên hạt đồng thời túi tiền phải rủng rỉnh.
Hạt chia giàu chất xơ và protein và thường được nhắc đến vì chứa nhiều omega-3. Tuy nhiên so với các loại cá thì hàm lượng omega-3 trong hạt chia vẫn ít hơn. Mặc dù nhiều dưỡng chất và tốt cho một chế độ ăn uống cân bằng nhưng nếu bạn ăn một số loại hạt khác như óc chó, hạt lanh thì hiệu quả cũng tương tự.
