Dưa muối và các thực phẩm lên men. Là một trong những món ăn lành mạnh cho sức khỏe. Những thực phẩm này giàu chất điện giải và nước muối giúp bạn ngăn chặn những cơn buồn nôn. Vì thế bạn nên ăn những món ăn này sau khi uống rượu.
Quất rất hữu hiệu để giải rượu. Bạn có thể dùng quất tươi, quất khô hay quất ngâm chua đều tốt. Khi uống, pha cùng nước ấm và một thìa đường, 1 chút muối để nước uống thêm đậm đà, dễ uống.
Sữa chua có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm chậm quá trình hấp thu rượu, hơn nữa, hàm lượng canxi phong phú trong sữa chua còn rất tốt cho việc giải tỏa khó chịu sau khi uống rượu say.
Nước cóc ép. Là loại chứa nhiều vitamin C nhất, do đó nó đặc biệt tốt để giã rượu cho các quý ông. Để thêm vị đậm đà, bạn nên cho vào một ít muối cho đỡ chua.
Bên cạnh các món rau củ ngâm chua, các món thịt ngâm chua cũng rất được ưa chuộng bởi lạ miệng mà khả năng giải ngấy và giải rượu chẳng kém các loại củ quả. Dù ngâm chua ngọt nhưng món này vẫn giữ được hương thơm và vị ngọt của thịt, phần thịt thì mềm còn phần gân thì giòn, không dai.
Nước ép bưởi. Thịt bưởi vị ngọt, chua, tính mát, không độc, có tác dụng kiện tỳ, trị ho, giải rượu. Có thể sử dụng làm nước ép hoặc ăn trực tiếp đều có tác dụng giải rượu rất tốt.
Nước ép dưa leo chua. Nếu không uống được nước ép dưa leo chua, bạn có thể ăn dưa leo chua để giúp bổ sung vitamin C cho cơ thể. Dưa leo chua giúp làm giảm axit khó tiêu trong dạ dày và có thể làm dịu cảm giác buồn nôn của bạn. Loại dưa leo này bán rất nhiều ở siêu thị.
