Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Những món canh ngon trị bệnh mất ngủ hiệu quả

28/11/2017 22:20

Nếu bạn bị mất ngủ thì nên ăn những món ăn ngon có tác dụng chữa mất ngủ hiệu quả như các món canh được giới thiệu sau đây.

Theo Vietnamnet
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
1. Canh sườn hạt sen: Những người bị mất ngủ thường được khuyến khích ăn hạt sen, vì sau khi ăn hạt sen, tuyến tụy tiết ra chất insulin làm người ta dễ ngủ hơn. Vì thế, bát canh sườn non ninh hạt sen không những giàu dưỡng chất cho cơ thể mà còn rất tốt cho những ai bị bệnh mất ngủ. Cách nấu: Sườn sau khi làm sạch cho vào ninh. Hạt sen tươi cần bóc vỏ, sau đó đem chần qua nước sôi, khi sườn sôi được khoảng 15-20 phút thì cho hạt sen vào ninh đến nhừ. Khoai tây cắt miếng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đến khi canh chín thì rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên, cho món canh nhìn ngon hấp dẫn.
1. Canh sườn hạt sen: Những người bị mất ngủ thường được khuyến khích ăn hạt sen, vì sau khi ăn hạt sen, tuyến tụy tiết ra chất insulin làm người ta dễ ngủ hơn. Vì thế, bát canh sườn non ninh hạt sen không những giàu dưỡng chất cho cơ thể mà còn rất tốt cho những ai bị bệnh mất ngủ. Cách nấu: Sườn sau khi làm sạch cho vào ninh. Hạt sen tươi cần bóc vỏ, sau đó đem chần qua nước sôi, khi sườn sôi được khoảng 15-20 phút thì cho hạt sen vào ninh đến nhừ. Khoai tây cắt miếng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đến khi canh chín thì rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên, cho món canh nhìn ngon hấp dẫn.
2. Canh rau rút cá rô: Món canh rau rút cá rô có hiệu quả tốt trong việc chữa mất ngủ, ăn uống kém hoặc bị suy nhược thần kinh. Cách nấu: Làm sạch rau rút, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cá rô lọc lấy thịt và ướp thịt cá đã được thái mỏng, nên nếm gia vị cho ngấm. Xương cá đem giã nhỏ, lọc lấy nước, đun sôi nước xương đã lọc và cho thịt cá vào quấy đều. Sau khoảng 5-7 phút thì cho rau rút vào. Lưu ý canh dùng nóng ăn mới ngon.
2. Canh rau rút cá rô: Món canh rau rút cá rô có hiệu quả tốt trong việc chữa mất ngủ, ăn uống kém hoặc bị suy nhược thần kinh. Cách nấu: Làm sạch rau rút, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cá rô lọc lấy thịt và ướp thịt cá đã được thái mỏng, nên nếm gia vị cho ngấm. Xương cá đem giã nhỏ, lọc lấy nước, đun sôi nước xương đã lọc và cho thịt cá vào quấy đều. Sau khoảng 5-7 phút thì cho rau rút vào. Lưu ý canh dùng nóng ăn mới ngon.
3. Canh cua thiên lý: Canh hoa thiên lý nấu cua mát, bổ và rất có ích cho người khó ngủ. Cách nấu: Cua đồng gỡ mai để riêng, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn. Lọc lấy nước cua, bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo. Nước cua vừa lọc cho vào nồi thêm ít nước mắm rồi đun sôi với lửa. Sau khi nước cua sôi đem cho gạch cua vào mục đích để gạch riêu cua đóng thành bánh. Sau đó mới cho hoa thiên lý vào và nấu chín. Cần nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
3. Canh cua thiên lý: Canh hoa thiên lý nấu cua mát, bổ và rất có ích cho người khó ngủ. Cách nấu: Cua đồng gỡ mai để riêng, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn. Lọc lấy nước cua, bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo. Nước cua vừa lọc cho vào nồi thêm ít nước mắm rồi đun sôi với lửa. Sau khi nước cua sôi đem cho gạch cua vào mục đích để gạch riêu cua đóng thành bánh. Sau đó mới cho hoa thiên lý vào và nấu chín. Cần nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
4. Canh hến linh chi: Theo Đông y, linh cho có vị ngọt, tính ôn, rất có ích với người mất ngủ, mệt mỏi. Thịt hến có tính lạnh, không độc, ăn vào giúp nhuận tràng, an thần. Vì thế người bị mệt mỏi mất ngủ hay tiêu hoá kém ăn canh hến linh chi rất tốt. Cách nấu: Linh chi thái lát mỏng cho vào nồi đất đun sôi khoảng hơn 1 giờ. Sau đó lọc linh chi lấy nước, bỏ bã. Hến mua về làm sạch, nấu chung với nước linh chi. Đến khi hến chín thì cho thêm đường phèn vào, đun nhẹ cho tới khi đường phèn tan hết là xong món canh hến linh chi.
4. Canh hến linh chi: Theo Đông y, linh cho có vị ngọt, tính ôn, rất có ích với người mất ngủ, mệt mỏi. Thịt hến có tính lạnh, không độc, ăn vào giúp nhuận tràng, an thần. Vì thế người bị mệt mỏi mất ngủ hay tiêu hoá kém ăn canh hến linh chi rất tốt. Cách nấu: Linh chi thái lát mỏng cho vào nồi đất đun sôi khoảng hơn 1 giờ. Sau đó lọc linh chi lấy nước, bỏ bã. Hến mua về làm sạch, nấu chung với nước linh chi. Đến khi hến chín thì cho thêm đường phèn vào, đun nhẹ cho tới khi đường phèn tan hết là xong món canh hến linh chi.
5. Canh vịt bí xanh: Đây là món ăn có tác dụng an thần, thanh nhiệt, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược. Cách nấu: Vịt sau khi làm sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vịt vào nồi, đun sôi khoảng 20 phút thì cho tiếp bí xanh vào, đun đến khi vịt chín, bí nhừ là được.
5. Canh vịt bí xanh: Đây là món ăn có tác dụng an thần, thanh nhiệt, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược. Cách nấu: Vịt sau khi làm sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vịt vào nồi, đun sôi khoảng 20 phút thì cho tiếp bí xanh vào, đun đến khi vịt chín, bí nhừ là được.
6. Canh thịt lợn, hàu biển: Canh thịt lợn, hàu biển có tác dụng trị mất ngủ, tim đập dồn. Cách nấu: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng và cho vào nồi cùng với con hàu. Thêm nước vừa đủ để nấu canh, và cứ đun như vậy đến khi thịt chín thì nêm nếm gia vị vào là xong món canh thịt lợn cùng hàu biển.
6. Canh thịt lợn, hàu biển: Canh thịt lợn, hàu biển có tác dụng trị mất ngủ, tim đập dồn. Cách nấu: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng và cho vào nồi cùng với con hàu. Thêm nước vừa đủ để nấu canh, và cứ đun như vậy đến khi thịt chín thì nêm nếm gia vị vào là xong món canh thịt lợn cùng hàu biển.
7. Canh tim lợn hầm đương quy: Canh tim lợn hầm đương quy có tác dụng giúp chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an thần. Cách nấu: Tim lợn 1 quả, đương quy 60 g. Cắt tim lợn nhét đương quy vào, cho nước vừa đủ, nấu chín, lấy ra bỏ đương quy, cho gia vị vừa ăn.
7. Canh tim lợn hầm đương quy: Canh tim lợn hầm đương quy có tác dụng giúp chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an thần. Cách nấu: Tim lợn 1 quả, đương quy 60 g. Cắt tim lợn nhét đương quy vào, cho nước vừa đủ, nấu chín, lấy ra bỏ đương quy, cho gia vị vừa ăn.
8. Canh hành táo: Canh hành táo khi ăn vào sẽ giúp an tâm thần, ích tâm trí, chữa thần kinh suy nhược, mất ngủ nhiều, mộng mị, trí nhớ suy kém. Cách nấu: Hành củ 7 củ, táo Tàu khoảng 20 quả. Táo rửa sạch, ngâm nở, cho táo vào nồi, nước vừa đủ đun 20 phút rồi cho hành vào, đun thêm 10 phút là được. Dùng không cần giờ giấc.
8. Canh hành táo: Canh hành táo khi ăn vào sẽ giúp an tâm thần, ích tâm trí, chữa thần kinh suy nhược, mất ngủ nhiều, mộng mị, trí nhớ suy kém. Cách nấu: Hành củ 7 củ, táo Tàu khoảng 20 quả. Táo rửa sạch, ngâm nở, cho táo vào nồi, nước vừa đủ đun 20 phút rồi cho hành vào, đun thêm 10 phút là được. Dùng không cần giờ giấc.

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Loài côn trùng tưởng đã tuyệt chủng bỗng tái xuất thần kỳ

Loài côn trùng tưởng đã tuyệt chủng bỗng tái xuất thần kỳ

08/07/2025 06:40
Trận chiến định mệnh giữa Carthage với đế quốc La Mã

Trận chiến định mệnh giữa Carthage với đế quốc La Mã

08/07/2025 12:25
Hé lộ nhạc cụ làm từ mai rùa của người Mỹ cổ xưa

Hé lộ nhạc cụ làm từ mai rùa của người Mỹ cổ xưa

08/07/2025 07:12
Dự đoán ngày mới 9/7/2025 cho 12 con giáp: Tuất sáng tạo

Dự đoán ngày mới 9/7/2025 cho 12 con giáp: Tuất sáng tạo

08/07/2025 07:34
Từ tháng 7 đến Tết: 3 con giáp vượng tài khó tin

Từ tháng 7 đến Tết: 3 con giáp vượng tài khó tin

08/07/2025 08:00

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status