(Kiến Thức) - Hành hoa là một thứ hương liệu, một bài thuốc thông dụng trị nhiều loại bệnh. Tuy nhiên ăn hành hoa nhiều có thể gây mờ mắt, tóc bạc.
Tuyệt đối không dùng hành hoa với mật ong.
Hành hoa có tên khoa học là Allium fistulosum thuộc họ Hành (Alliaceae). Ngoài ra, nó còn được biết đến với tên là thông bạch, thanh thông, hành hương hay hành ta.
Trong thân hành và lá hành có chứa nhiều tinh dầu alilicin và các hợp chất diallyldisulfit khác như acid béo, đường và vitamin B1, B2, C... Theo Đông y, hành hoa vị cay, tính ôn, có tác dụng tán hàn, giải biểu, hoạt huyết, trừ giun...
Tuy nhiên, ăn quá nhiều hành hoa lại gây ra những tác hại nhất định, thậm chí có thể gây ra mờ mắt, tóc bạc. Đặc biệt, không được dùng mật ong lẫn hành hoa bởi có thể bị ngộ độc.
Hành là loại thuộc nhóm allium (chi hành) rất giàu các hợp chất chứa lưu huỳnh - là nguyên nhân gây mùi cay nồng - song rất tốt cho sức khỏe.
Lợi ích cho tim mạch
Theo Fitnea, nhiều bằng chứng cho thấy hợp chất lưu huỳnh tìm thấy trong hành có thể chống đông máu và giúp ngăn ngừa sự vón cục không mong muốn của các tế bào tiểu huyết cầu.
Trang Trần tiết lộ chuyện từng bỏ nhà đi rửa chén thuê
(Kiến Thức) - Bị gia đình ngăn cấm theo nghiệp diễn viên, Trang Trần từng bỏ nhà đi rửa chén thuê lấy tiền theo đuổi ước mơ.
Trang Trần tâm sự trong chương trình "Chuyện đêm muộn".
Người ta vẫn biết đến cái tên Trang Trần hay Trang Khàn là một diễn viên, người mẫu từng trải, rắn rỏi và có phần "phớt đời". Ít ai biết rằng, cô đã từng bất hòa với cha mẹ trong chuyện lựa chọn nghề nghiệp tương lai khi mới 17 tuổi rồi "xách ba lô lên và đi". Công việc đầu tiên cô làm sau khi rời nhà là đến phụ lau bàn, rửa chén tại quán cà phê sinh viên. Có lẽ chính tính cách bướng bỉnh của bản thân đã cho cô quyết định đó.
Hiện nay, dù không mấy thành công trong lĩnh vực theo đuổi là diễn viên điện ảnh, nhưng Trang Trần cũng giành được một vị trí nhất định trong làng giải trí Việt. Đặc biệt, cô khá thành công trong lĩnh vực kinh doanh và là một trong những người hoạt động từ thiện có tiếng ở TP HCM.
(Kiến Thức) - 6 món cháo và canh ngon tuyệt dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân hoàn hảo để có một vóc dáng thon gọn như ý muốn.
Mời quý độc giả xem video tổng hợp những món cháo, canh giúp giảm cân hoàn hảo:
Cháo đậu đỏ ngon tuyệt.
Nguyên liệu: Đậu đỏ 100g, gạo tẻ 100g.
Cách làm: Đậu đỏ ngâm trong nước 2 - 3 giờ, cho vào nồi, đổ nước ninh nhừ đậu, rồi cho gạo đã vo sạch vào ninh tiếp cho chín nhừ.
Tác dụng:Thanh nhiệt, khử độc, giải thấp, chữa béo phì, chân tay phù thũng.
2. Cháo sơn tra
Nguyên liệu: Sơn tra 50g, gạo tẻ 100g.
Cách làm: Quả sơn tra rửa sạch cho vào nồi sắc lấy nước. Sau khi lọc bỏ bã, bạn cho gạo đã vo sạch vào cùng với đường, thêm nước ninh nhừ thành cháo.
Cách dùng: Ngày dùng 1 liều chia 2 bữa sáng và chiều. Ăn từ 7 - 10 ngày là 1 liệu trình, không nên ăn lúc đói ngấu.
Tác dụng:Kiện tỳ vị, tiêu thức ăn, trị béo phì, ăn không tiêu, tăng huyết áp.
3. Cháo lá sen
Nguyên liệu: Lá sen 50g, đường trắng 30g, gạo tẻ 150g.
Cách làm: Lá sen rửa sạch, cắt bỏ cuống và viền xung quanh. Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ. Đem lá sen đậy lên trên gạo, nấu cháo, cháo chín bỏ lá sen, cho đường trắng vào khuấy đều là được.
Cách dùng: Ngày dùng 1 liều chia ăn vài lần.
Tác dụng: Thanh nhiệt, lợi thấp, chỉ huyết, hạ huyết áp, trị béo phì, phù thũng.
4. Cháo hạt muồng
Nguyên liệu: Hạt muồng 15g, sơn tra 50g, hoa cúc bạch 10g, gạo tẻ 100g, đường trắng đủ dùng.
Cách làm: Hạt muồng và hoa cúc bạch cho vào nồi, đổ nước vào ninh 2 lần, lọc lấy nước thuốc, sau đó đổ gạo đã vo sạch, sơn tra đã bỏ hạt vào nấu cháo, cho đường vào là được.
Nguyên liệu: Bí xanh 500g, ý dĩ nhân ngâm nở 100g, gừng 10g, hành củ 3g, hành lá 7g, rượu 5g, muối 2g, mỡ gà 10g, bột ngọt một ít.
Cách làm: Bí gọt vỏ rửa sạch thái miếng, gừng rửa sạch đập dập, ý dĩ rửa sạch, hành rửa sạch bó lại.
Cách làm: Bắc nồi đã cho nước lên bếp, đun sôi nước rồi bỏ bí, ý dĩ nhân, hành, rượu, nấu chín thì vớt hành, gừng, cho mỡ gà, muối, bột ngọt, hành hoa.
Nguyên liệu: Thịt gà 300g, bí xanh 500g, đảng sâm 10g, ý dĩ nhân 20g, gừng 6g, hành 10g, muối 4g, bột ngọt 2g.
Cách làm: Đảng sâm sấy tán bột, ý dĩ xát vỏ rửa sạch. Thịt gà rửa sạch, bí gọt vỏ rửa sạch thái nhỏ. Cho nồi nước lên bếp đun sôi, cho thịt gà, nấu sôi hớt bọt, cho ý dĩ, gừng, hành củ, khi thịt chín nhừ cho bí xanh, đảng sâm, đun nhỏ lửa tới chín nhừ, cho gia vị.
Cách dùng: Ăn kèm trong bữa cơm gia đình.
Tác dụng: Bổ trung, ích khí, kiện tỳ, lợi thấp, tiêu thũng nhẹ người, trị béo phì ở thể hư, tỳ vị hư nhược, ăn kém mệt mỏi, mặt và chân tay phù thũng.
Cậu bé 6 tuổi nhảy như hồn ma Michael Jackson nhập vào
(Kiến Thức) - Một cậu bé 6 tuổi đã khiến cả khán phòng Britain's Got to Dance phải choáng váng khi thể hiện những điệu nhảy giống hệt Michael Jackson.
Cậu bé nhảy đẹp như Michael Jackson.
Trên thế giới hiện nay có hàng nghìn bản cover các điệu nhảy của Michael Jackson, tuy nhiên, thật khó để kiếm được những bản cover xuất sắc. Bởi lẽ, ông hoàng nhạc Pop Michael Jackson đã vượt xa tất cả các chuẩn mực tuyệt vời nhất để 13 lần giành được giải Grammy, 26 lần bước lên mục vinh quang của American Music Awards cùng với con số kỷ lục 400 triệu Album được bán ra trên toàn thế giới. Nhiều người tưởng rằng sẽ vĩnh viễn không được nhìn thấy ông nhảy thực tế nữa sau khi ông gặp bạo bệnh và qua đời năm 2009.
Thật bất ngờ, trong chương trình Britain's Got to Dance năm 2011, một cậu bé da màu 6 tuổi đã khiến cả thế giới xôn xao sau khi thể hiện điệu nhảy MJ không khác gì Michael Jackson. Cậu bé giống Michael Jackson từ dáng vẻ, cách đi và trong từng điệu nhảy, chẳng khác nào hồn ma Michael Jackson đã nhập vào cậu bé. Sau đêm biểu diễn đó, cậu bé này liền được mệnh danh là "Tiểu vương nhạc Pop".
