Nhiều trường học tại TP HCM dừng suất ăn bán trú vì nghi vấn thịt quá hạn

Nhiều trường học tại TP HCM đã tạm dừng ăn bán trú sau thông tin nghi vấn một đơn vị cung cấp suất ăn sử dụng thịt hết hạn.

Theo ghi nhận, Trường THCS Huỳnh Tấn Phát (phường Tân Thuận) đã thông báo ngưng tổ chức ăn bán trú tại trường kể từ ngày 29/1. Đại diện nhà trường cho biết, ngay sau khi tiếp nhận thông tin liên quan đến đơn vị cung cấp suất ăn, trường đã yêu cầu phía đối tác làm rõ các nội dung báo chí phản ánh, đồng thời quyết định tạm dừng thực hiện hợp đồng để bảo đảm an toàn cho học sinh.

tuanh-2.jpg
Một Công ty chuyên cung cấp thức ăn cho các trường học trên địa bàn phường Bình Tân, TP HCM. Ảnh N.T

Trong thời gian tạm ngưng, nhà trường phối hợp với Ban đại diện cha mẹ học sinh để thống nhất phương án tổ chức lại công tác bán trú phù hợp, đúng quy định. Phụ huynh được đề nghị chủ động đón học sinh về nhà ăn, nghỉ trưa và đưa các em trở lại trường đúng giờ học buổi chiều.

Cùng thời điểm, Trường THCS Trung Sơn (xã Chánh Hưng), Trường Tiểu học Tân Quy (phường Tân Hưng), Trường Tiểu học Nguyễn Văn Hưởng (phường Phú Thuận) và Trường THCS Khánh Bình (phường Chánh Hưng) cũng thông báo tạm dừng bữa ăn bán trú cho đến khi có kết luận từ cơ quan chức năng. Một số trường cho biết đang rà soát, tìm kiếm đơn vị cung cấp suất ăn thay thế, với điều kiện phải có xác nhận không vi phạm về an toàn thực phẩm.

Riêng Trường Tiểu học Nguyễn Văn Tạo (phường Hiệp Phước) đã chủ động làm việc với đơn vị cung cấp suất ăn ngay sau khi nắm thông tin vụ việc. Trong thời gian chờ kết luận chính thức, nhà trường đưa ra ba phương án tạm thời gồm: phụ huynh chuẩn bị cơm trưa cho học sinh mang theo, tiếp tục sử dụng suất ăn bán trú hoặc đón học sinh về nhà buổi trưa. Phụ huynh lựa chọn phương án phù hợp và thông báo cho giáo viên chủ nhiệm.

thithoi-1.jpg
Trường THCS Huỳnh Tấn Phát (phường Tân Thuận, TP HCM) đã thông báo ngưng tổ chức ăn bán trú tại trường kể từ ngày 29/1.

Trước đó, một phóng sự điều tra phản ánh việc một doanh nghiệp cung cấp suất ăn tại TP HCM bị nghi sử dụng thịt hết hạn trong chế biến đã gây xôn xao dư luận, khiến nhiều phụ huynh lo ngại về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường.

Liên quan đến vụ việc, Sở Giáo dục và Đào tạo TP HCM cho biết đang phối hợp với các cơ quan chức năng để kiểm tra, làm rõ trên tinh thần bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh. Đại diện Sở nhấn mạnh, hiệu trưởng là người chịu trách nhiệm đầu tiên nếu để xảy ra tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở giáo dục do mình quản lý. Sau khi có kết luận chính thức, Sở sẽ căn cứ mức độ vi phạm (nếu có) để xử lý theo quy định.

TP HCM: Phát hiện hơn 700 kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

Lực lượng chức năng TP HCM vừa phát hiện, tạm giữ 744 kg cá, thịt không rõ nguồn gốc tại một công ty ở phường Bến Cát, có trị giá lô hàng hơn 38 triệu đồng.

Ngày 27/1, Đội Quản lý thị trường số 19 (Chi cục Quản lý thị trường TP Hồ Chí Minh) cho biết đơn vị vừa phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP HCM cùng các cơ quan liên quan tiến hành kiểm tra một doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

1-3003.jpg
Lực lượng chức năng kiểm tra và phát hiện hơn 700kg thực phẩm không đảm bảo (Ảnh: Lực lượng chức năng cung cấp).

TP HCM kiểm soát chặt an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Bính Ngọ

Bên cạnh kiểm tra hồ sơ, điều kiện sản xuất, TP HCM cho phép áp dụng xét nghiệm nhanh, AI và GIS để nâng cao hiệu quả giám sát các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao

UBND TP HCM vừa ban hành quyết định số 422/QĐ-UBND triển khai kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.

Theo đó, công tác kiểm tra được thực hiện trước, trong và sau Tết, tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp lễ, tết như: thịt và sản phẩm từ thịt, rượu bia và đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh mứt kẹo, rau củ quả, phụ gia thực phẩm… cùng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Mục tiêu là kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các vi phạm, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc tập thể và ngộ độc rượu do methanol.

Bất an với thực phẩm mùa Tết: Thực phẩm ‘mình trần, ba không’

Từ các chợ tự phát, chợ truyền thống đến các sạp hàng online, không khó để bắt gặp những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ...

Từ các chợ tự phát, chợ truyền thống đến các sạp hàng online, không khó để bắt gặp những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn. Dù các cơ quan chức năng đã liên tục phát hiện, thu giữ và xử lý vi phạm song nếu thiếu những giải pháp căn cơ, cuộc chiến với thực phẩm bẩn vẫn chỉ như “muối bỏ bể”.

Nhan nhản hàng Tết “3 không”