Mới đây, ở Homomachi, tỉnh Hyogo, Nhật Bản, ngư dân địa phương đã tiến hành phơi bạch tuộc ngoài nắng. Do ngoại hình của những con bạch tuộc vốn đã rất kỳ dị, lại thân mềm, khi bị căng ra, phơi trên giàn phơi dưới trời nắng, cảnh tượng khiến người ta không khỏi giật mình, liên tưởng sinh vật ngoài hành tinh, phải đứng lại nhìn kỹ hơn một chút.
Rất nhiều người cho biết, khi nhìn vào cảnh tượng này, họ liên tưởng luôn đến những cảnh nổi tiếng trong phim khoa học viễn tưởng, khi người ngoài hành tinh đổ bộ xuống, xâm chiếm và thôn tính địa cầu.
Theo tìm hiểu, để phơi bạch tuộc, ngư dân ở Homomachi sẽ lựa những hôm trời nắng to.
Những con bạch tuộc tươi sống vừa bắt được sẽ được đem phơi nắng liên tục trong hai ngày. Nhiệt độ cao và ánh nắng gay gắt sẽ khiến những con bạch tuộc săn lại, vị thịt ngọt hơn, đậm hơn. Dân bản xứ sẽ sử dụng loại bạch tuộc này để làm thành món cơm bạch tuộc, rất ngon và hấp dẫn.
Nhiều nơi trên thế giới ngoài Nhật Bản cũng bắt bạch tuộc để ăn. Tua và các bộ phận khác được chế biến theo nhiều cách, thường là tùy thuộc vào mỗi loại bạch tuộc.
Một số loài bạch tuộc còn được dùng để ăn sống và làm thực phẩm bồi bổ sức khỏe.
