Viêm khớp là tình trạng các cơ xung quanh khớp của cơ thể, như đầu gối, lưng, cổ tay, ngón tay... bị viêm và cứng, gây đau và chuyển động hạn chế. Tình trạng này thường thấy ở những người trên 60 tuổi và có thể xấu đi khi họ lớn tuổi. Sau đây là một số thực phẩm cần tránh để ngăn ngừa viêm khớp.
Ăn nhiều thực phẩm chiên, đặc biệt là thịt chiên, vừa khiến bạn tăng cân vừa có thể làm tăng nguy cơ cứng khớp do chất béo không lành mạnh trong thịt chiên.
Bạn cũng cần tránh các thực phẩm giàu chất gluten như bánh mì, bánh quy... Gluten là một hợp chất được biết đến là độc đối với cơ thể con người và có thể gây ra các bệnh như rối loạn tiêu hóa, dị ứng da và thậm chí là viêm khớp.
Sử dụng các sản phẩm từ sữa hàng ngày cũng có thể gây kích ứng và làm nổi các cơ xung quanh khớp gây ra chứng viêm khớp. Vì thế chỉ cần uống sữa vừa đủ để ngăn ngừa viêm khớp.
Dầu ngô làm cho món ăn ngon hơn. Tuy nhiên, dầu ngô giàu axit béo omega-6, có thể gây viêm xung quanh khớp, dẫn tới viêm khớp.
Thực phẩm chế biến như pizza đông lạnh, cà chua đóng hộp, dưa chua ... có liên quan đến bệnh tim, huyết áp cao, tiểu đường và béo phì. Nếu ăn nhiều có thể gây viêm khớp sau này.
Ăn cà tím thường xuyên có thể tăng nguy cơ mắc bệnh viêm khớp vì đây là một loại rau quả gây viêm.
Việc ăn nhiều các thực phẩm giàu đường như kẹo, socola... có thể gây ra các bệnh như béo phì, tiểu đường và sâu răng. Nghiên cứu còn chứng minh, lượng đường dư thừa trong chế độ ăn uống có thể làm viêm các khớp xung quanh cơ bắp gây viêm khớp.
Rượu là một loại đồ uống cần tránh để ngăn ngừa chứng viêm khớp. Ảnh: Boldsky.
