Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Nấm đông cô nhồi thịt hấp giàu dinh dưỡng ăn mãi không chán

19/09/2016 19:18

(Kiến Thức) - Nấm đông cô nhồi thịt hấp là món ăn ngon có thể làm mỗi ngày từ thịt lợn và nấm đông cô giàu dinh dưỡng.

Trang Anh (Theo Daycook)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Để làm món nấm đông cô nhồi thịt cần 10 tai nấm đông cô (hoặc nấm hương) khô loại to, 200g thịt lợn xay, 20g tôm khô, 3 của năng, 2 nhánh tỏi, một ít bột bắp, đường, dầu ăn, dầu mè.
Để làm món nấm đông cô nhồi thịt cần 10 tai nấm đông cô (hoặc nấm hương) khô loại to, 200g thịt lợn xay, 20g tôm khô, 3 của năng, 2 nhánh tỏi, một ít bột bắp, đường, dầu ăn, dầu mè.
Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ chân nấm. Nước ngâm nấm giữ lại để làm nước sốt.
Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ chân nấm. Nước ngâm nấm giữ lại để làm nước sốt.
Tôm khô nâm nước một lúc cho mềm, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Tôm khô nâm nước một lúc cho mềm, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Tỏi băm nhỏ, củ năng băm nhỏ.
Tỏi băm nhỏ, củ năng băm nhỏ.
Trộn thịt lợn với lòng trắng trứng, một chút dầu ăn, nước tương, đường, dầu mè, bột bắp, hạt tiêu và để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đó cho củ năng, tỏi, tôm khô, rau mùi vào và trộn đều.
Trộn thịt lợn với lòng trắng trứng, một chút dầu ăn, nước tương, đường, dầu mè, bột bắp, hạt tiêu và để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đó cho củ năng, tỏi, tôm khô, rau mùi vào và trộn đều.
Rắc một chút bột bắp lên trên nấm rồi nhồi thịt lên trên, bột bắp sẽ giữ không cho thịt rơi ra khỏi mũ nấm.
Rắc một chút bột bắp lên trên nấm rồi nhồi thịt lên trên, bột bắp sẽ giữ không cho thịt rơi ra khỏi mũ nấm.
Nhồi thịt sao cho tương đối chặt tay.
Nhồi thịt sao cho tương đối chặt tay.
Cho thịt nhồi nấm vào nồi hấp khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín.
Cho thịt nhồi nấm vào nồi hấp khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín.
Nước ngâm nấm cho thêm một chút muối, hạt tiêu và bột bắp rồi nấu cho đến khi sôi và nước sánh lại.
Nước ngâm nấm cho thêm một chút muối, hạt tiêu và bột bắp rồi nấu cho đến khi sôi và nước sánh lại.
Dùng nước này rưới đều lên trên nấm nhồi thịt đã hấp rồi rắc thêm một chút hành mùi lên trên.
Dùng nước này rưới đều lên trên nấm nhồi thịt đã hấp rồi rắc thêm một chút hành mùi lên trên.

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Tử vi 12 cung hoàng đạo 7/7: Nhân Mã công danh gặp cản trở

Tử vi 12 cung hoàng đạo 7/7: Nhân Mã công danh gặp cản trở

06/07/2025 17:30
Khuôn mặt bí ẩn hiện ra trên bể nước cổ nghìn năm tuổi

Khuôn mặt bí ẩn hiện ra trên bể nước cổ nghìn năm tuổi

06/07/2025 12:50
Tấm tranh khảm 2.000 năm bị dùng làm bàn trà suốt 50 năm

Tấm tranh khảm 2.000 năm bị dùng làm bàn trà suốt 50 năm

07/07/2025 06:42
"Nội soi" xác ướp Ai Cập, bàng hoàng thấy 49 lá bùa hộ mệnh

"Nội soi" xác ướp Ai Cập, bàng hoàng thấy 49 lá bùa hộ mệnh

06/07/2025 12:25
Giải mã hóa thạch lưỡng cư khổng lồ sống trước khủng long

Giải mã hóa thạch lưỡng cư khổng lồ sống trước khủng long

07/07/2025 07:30

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status