Rau dền chứa nhiều canxi, sắt, vitamin A, C và chất xơ, giúp mẹ bầu giảm nguy cơ thiếu máu, táo bón và hỗ trợ phát triển xương cho thai nhi. Đặc biệt, vị ngọt mát tự nhiên của rau giúp cơ thể giải nhiệt, ăn vào dễ chịu trong những ngày nắng nóng. Mỗi tuần ăn 2-3 bữa rau dền là mẹ đã bổ sung được một lượng dưỡng chất đáng kể mà không cần tốn nhiều tiền.
Rau dền chứa nhiều canxi, sắt, vitamin A, C và chất xơ, giúp mẹ bầu giảm nguy cơ thiếu máu, táo bón...
Món rau dền dễ chế biến nhất là canh rau dền nấu tôm hoặc nấu cua, vừa mát vừa đậm đà dinh dưỡng. Khi nấu, mẹ bầu nên chọn rau dền đỏ vì hàm lượng sắt cao hơn rau dền xanh. Tuy nhiên, do rau có tính hàn nhẹ, mẹ nào hay bị lạnh bụng thì nên ăn chín kỹ, ăn lượng vừa phải. Dù dân dã nhưng rau dền thực sự là “trợ thủ” tuyệt vời cho sức khỏe bà bầu mùa hè.
Xem video để biết thêm những tác dụng của rau dền với mẹ bầu:
