Tupaia đuôi hay còn gọi là chuột chù cây có đuôi (Ptilocercus lowii) là loài động vật có vú nhỏ trông giống như chuột có nguồn gốc ở miền Nam Thái Lan, bán đảo Mã Lai, Borneo và một số đảo của Indonesia.
Tupaia sống trên cây, ăn côn trùng, tắc kè và rất thích ăn mật từ hoa của cây cọ Bertram (Eugeissona tristis) lên men có nồng độ cồn 3,8%.
Mỗi đêm, loài động vật này thường dành 2 giờ đồng hồ để thưởng thức đồ uống có nồng độ cồn bằng một số loại bia yêu thích này rồi mới đi ngủ.
Theo tính toán của các nhà khoa học Đức, trong một ngày đêm, chuột chù cây có đuôi tiêu thụ thực phẩm có cồn tương đương với ba lít bia, và nồng độ cồn trong máu của chúng - 1,4 gam trên một kg cơ thể.
Tuy nhiên, người ta chưa bao giờ thấy con vật này “say”, mặc dù nồng độ ethanol lớn như vậy trong cơ thể người có thể dẫn đến tình trạng say nặng.
Ngoài ra, chuột chù cây có đuôi không giống như con người, không mắc bệnh do say xỉn thường xuyên.
Làm thế nào chuột chù cây có đuôi có thể phân hóa cồn tốt như vậy vẫn chưa được biết. Các nhà nghiên cứu cho rằng, điều này có nhờ hệ thống enzyme alcohol dehydrogenease (ADH).
Theo các nhà khoa học, hành vi uống bia của chuột chù cây có đuôi đã được hình thành từ cách đây hàng nghìn năm.
Điều này không chỉ giúp chúng dễ dàng thực hiện quá trình trao đổi chất, mà còn tránh được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Chuột chù cây có đuôi có đôi mắt to, đôi tai dễ thấy và giống như loài ăn côn trùng, mõm dài.
Chuột chù cây có đuôi sở hữu thân hình mảnh mai, các chi dài, mảnh và các móng vuốt cong, sắc nhọn.
Chuột chù cây có đuôi nhanh nhẹn trên thân cây, thậm chí nhảy từ cành này sang cành khác, nhưng trên mặt đất, nó di chuyển theo một loạt các bước nhảy với đuôi được giữ thẳng đứng.
