Lạ miệng với lẩu riêu cua bắp bò nổi tiếng Sài Gòn

Lẩu riêu cua bắp bò vốn nổi tiếng miền Bắc nhưng đã và đang thu hút được rất nhiều các thực khách phương Nam, với vị thơm ngon, lạ miệng.

La mieng voi lau rieu cua bap bo noi tieng Sai Gon
 Lẩu riêu cua bắp bò ngon lạ miệng.
Lẩu được xem là món rất dễ ăn, dễ chế biến
và khi nhắc tới món lẩu cua, người ta sẽ nghĩ ngay tới những món ăn được chế biến từ cua đồng ở miền Tây và miền Bắc.

Tuy nhiên, gần đây món lẩu cua bể cũng được rất nhiều người ưa thích. Và dù có biến tấu như thế nào thì món ăn vẫn giữ được hương vị thanh mát và thơm ngon đặc trưng vốn có của nó.
Nguyên liệu để tạo ra món này gồm cua bể to tươi ngon. Clip dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món lẩu riêu cua bắp bò nổi tiếng Sài Gòn.

Cách làm món dưa cải muối đơn giản mà cực ngon

(Kiến Thức) - Dưa cải muối là một món ăn giải ngán không thể thiếu trong bữa cơm Tết của các gia đình Việt Nam.

Cach lam mon dua cai muoi don gian ma cuc ngon
Dưa cải muối là món ăn giải ngán trong bữa cơm gia đình Việt.
Bạn đã biết cách làm món dưa cải muối đúng cách để dưa giòn, ngon và để được lâu chưa?. Cùng xem video hướng dẫn dưới đây để có món dưa cải muối ngon dịp Tết. Với nguyên liệu cải xanh đã phơi nắng, bạn chế biến theo các bước sau:

Cách làm món bắp bò luộc mắm ngon mê ly

(Kiến Thức) - Bắp bò luộc mắm là một món ăn ngon, dễ làm mà lại bổ dưỡng cho mâm cơm gia đình bạn. 

Cach lam mon bap bo luoc mam ngon me ly
Bắp bò luộc mắm là món ăn ngon, dễ làm.
Để làm được món bắp bò luộc mắm ngon mê ly, bạn thực hiện theo các bước dưới đây. Bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm bắp bò, hành khô, gừng, sả, nước mắm, đường, tiêu, lạt buộc.

Cách làm món đùi lợn muối đúng vị ngày Tết

Đùi lợn muối hay các món ăn từ thịt lợn đều rất giàu dinh dưỡng, đảm bảo cho sức khỏe người sử dụng.

Cach lam mon dui lon muoi dung vi ngay Tet
Món đùi lợn muối hấp dẫn.  
Đùi lợn muối bắt nguồn từ truyền thống của người Na Uy với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng. Sau này, món ăn này ngày càng trở nên phổ biến và được sử dụng thường xuyên trong các ngày lễ, Tết của nhiều nước phương Tây.

Mách bạn cách nấu món thịt đông đúng vị ngày Tết

(Kiến Thức) - Món ngon này thường dùng trong mùa đông hay lúc xuân sang. Dưới đây là cách nấu món thịt đông đúng vị ngày Tết.

Để làm món thịt đông ngày Tết các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 
- 500g thịt chân giò
- 100g da lợn
- 100–200g phi-lê thịt gà 
- 300g chân gà 
- 10 tai nấm đông cô loại nhỏ
- 10g mộc nhĩ
- 1 củ cà-rốt
Ngoài ra cần một chút tiêu, muối, nước mắm.
Mach ban cach nau mon thit dong dung vi ngay Tet
 Món thịt đông đúng vị ngày Tết gợi nhớ cho bạn những ngày Tết ấu thơ.
Sau khi đã có nguyên liệu các bạn cần chế biến theo các bước sau:
- Thịt chân giò, gà phi-lê, da lợn rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Ướp chung với 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà- phê muối, 1 muỗng súp nước mắm, một ít tiêu sọ (nếu thích). Để 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
- Cho hỗn hợp trên vào nồi, thêm chút dầu ăn và xào trên lửa lớn cho thịt săn và thơm. Cho nước vào nồi với tỷ lệ nửa kg thịt giò lợn/1,5l nước.
- Thêm chân gà vào nồi để tạo độ đông cho món ăn. Khi nước sôi, để lửa liu riu và thường xuyên hớt bọt để món ăn được trong.
- Khi dùng đũa xăm, nếu thấy chân giò mềm thì cho cà-rốt, nấm đông cô và mộc nhĩ vào nồi. Đun thêm 15 phút thì tắt bếp.
- Vớt chân gà và thịt gà ra.
- Múc hỗn hợp và nước dùng ra tô, trang trí với thịt gà thái sợi.
- Chờ món ăn thật nguội bạn hãy cất vào tủ lạnh qua đêm là dùng được.
Mời quý độc giả xem clip hướng dẫn cách nấu món thịt đông ngày tết. (Nguồn video: Clip.vn/thế giới văn hoá)

Mách bạn cách làm món gà xào sả ớt ngon đúng điệu

(Kiến Thức) - Gà xào sả ớt với vị thơm của sả, giòn giòn của da gà cùng vị đậm đậm cay cay sẽ là món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình bạn.

Mach ban cach lam mon ga xao sa ot ngon dung dieu
 Món gà xào sả ớt thơm ngon.
Nguyên liệu gồm có: