Cách làm món đùi lợn muối đúng vị ngày Tết

Đùi lợn muối hay các món ăn từ thịt lợn đều rất giàu dinh dưỡng, đảm bảo cho sức khỏe người sử dụng.

Cach lam mon dui lon muoi dung vi ngay Tet
Món đùi lợn muối hấp dẫn.  
Đùi lợn muối bắt nguồn từ truyền thống của người Na Uy với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng. Sau này, món ăn này ngày càng trở nên phổ biến và được sử dụng thường xuyên trong các ngày lễ, Tết của nhiều nước phương Tây.

Mời quý độc giả xem video hướng dẫn cách làm món đùi lợn muối:

Phát sốt với “siêu thực phẩm” ở Hàn Quốc

Nhu cầu về "siêu thực phẩm" như hạt đậu lăng, hạt diêm mạch, hạt chia đang nở rộ tại Hàn Quốc.

Phat sot voi “sieu thuc pham” o Han Quoc
Hạt đậu lăng được mệnh danh siêu hạt của tương lai.
Nhu cầu về "siêu thực phẩm" như hạt đậu lăng, hạt diêm mạch, hạt chia đang nở rộ tại Hàn Quốc. Nắm bắt được xu hướng này, các siêu thị đã dành một khu riêng cho các loại ngũ cốc đặc biệt. 

Được mệnh danh là siêu hạt của tương lai, ít chất béo, giàu dinh dưỡng, hạt đậu lăng là một trong 5 thực phẩm lành mạnh nhất thế giới và đang được yêu thích tại xứ sở kim chi.

Vòng quanh thế giới xem món ăn Giáng sinh hấp dẫn

(Kiến Thức) - Mỗi quốc gia có một món ăn hấp dẫn, độc đáo riêng trong ngày lễ Noel.

Cocktail trứng (eggnog). Đây là đồ uống phổ biến trong dịp Giáng sinh ở các nước Phương Tây. Eggnog là loại cocktail được làm bằng kem, sữa, đường và lòng đỏ trứng, có thể kết hợp với bột quế hay nhục đậu khấu, thêm rượu brandy, rum hay whiskey.
 Cocktail trứng (eggnog). Đây là đồ uống phổ biến trong dịp Giáng sinh ở các nước Phương Tây. Eggnog là loại cocktail được làm bằng kem, sữa, đường và lòng đỏ trứng, có thể kết hợp với bột quế hay nhục đậu khấu, thêm rượu brandy, rum hay whiskey.
Coquilles Saint-Jacques. Đây là món ăn truyền thống của người Pháp. Món ăn làm từ sò điệp, rau thơm và bơ, được để nguyên trong vỏ sò.
 Coquilles Saint-Jacques. Đây là món ăn truyền thống của người Pháp. Món ăn làm từ sò điệp, rau thơm và bơ, được để nguyên trong vỏ sò.
Bánh Risalamande (Đan Mạch). Người Đan Mạch thường ăn bánh Risalamande được làm từ hạnh nhân và anh đào trong dịp Giáng sinh.
 Bánh Risalamande (Đan Mạch). Người Đan Mạch thường ăn bánh Risalamande được làm từ hạnh nhân và anh đào trong dịp Giáng sinh.
Bữa ăn 8 món hải sản ở Ý. Vào dịp Noel, người dân Italia nấu một bữa ăn có tới 8 món hải sản: mỳ pasta con le Sarde, salad cá tuyết baccala, mực nấu với khoai tây và đậu Hà Lan, món mực, tôm scampi, tôm hùm fra diavolo, cá tuyết nướng với hành và thì là, cá bơn nấu với dầu olives.
 Bữa ăn 8 món hải sản ở Ý. Vào dịp Noel, người dân Italia nấu một bữa ăn có tới 8 món hải sản: mỳ pasta con le Sarde, salad cá tuyết baccala, mực nấu với khoai tây và đậu Hà Lan, món mực, tôm scampi, tôm hùm fra diavolo, cá tuyết nướng với hành và thì là, cá bơn nấu với dầu olives.
Bánh nướng thịt băm (Anh). Bánh này được làm từ các loại trái cây, kết hợp với thịt bò và mỡ động vật, với viền hình tròn và có hình cây thông ở giữa vô cùng tinh tế.
 Bánh nướng thịt băm (Anh). Bánh này được làm từ các loại trái cây, kết hợp với thịt bò và mỡ động vật, với viền hình tròn và có hình cây thông ở giữa vô cùng tinh tế.
Ceia de Natal (Brazil). Đây là món ăn dịp Noel của người Brazil. Hương vị của món gà tây rất đặc biệt khi thịt gà kết hợp cùng nước sốt marinade làm từ rượu champagne.
 Ceia de Natal (Brazil). Đây là món ăn dịp Noel của người Brazil. Hương vị của món gà tây rất đặc biệt khi thịt gà kết hợp cùng nước sốt marinade làm từ rượu champagne.
Chilesennogada (Mexico). Món ăn được tạo ra từ sự kết hợp giữa thịt và ớt poblano nướng. Một lớp sốt kem làm từ quả óc chó được phủ lên trên và rắc thêm hạt lựu làm tăng tính thẩm mỹ cũng như hương vị cho món ăn.
 Chilesennogada (Mexico). Món ăn được tạo ra từ sự kết hợp giữa thịt và ớt poblano nướng. Một lớp sốt kem làm từ quả óc chó được phủ lên trên và rắc thêm hạt lựu làm tăng tính thẩm mỹ cũng như hương vị cho món ăn.
Bánh Beigli (Hungary). Mỗi dịp Noel về, bánh Beigli làm từ hạt óc chó và hạt poppy được bày bán khắp nơi trong các cửa hàng ở Hungary.
 Bánh Beigli (Hungary). Mỗi dịp Noel về, bánh Beigli làm từ hạt óc chó và hạt poppy được bày bán khắp nơi trong các cửa hàng ở Hungary.
Đùi lợn muối (Nauy). Với người Na Uy, đùi lợn muối là món không thế thiếu dịp tết Giáng sinh. Món ăn được xuất phát từ thời Roman cổ đại khi món thịt lợn rừng chỉ xuất hiện vào ngày lễ.
Đùi lợn muối (Nauy). Với người Na Uy, đùi lợn muối là món không thế thiếu dịp tết Giáng sinh. Món ăn được xuất phát từ thời Roman cổ đại khi món thịt lợn rừng chỉ xuất hiện vào ngày lễ. 
Whisky Dundee (Scotland). Đây là bánh truyền thống của người Scotland. Nó là một loại bánh xốp mềm nhẹ, được phủ viền bởi những trái nho đen, nho khô xun-tan và trái sơ-ri.
 Whisky Dundee (Scotland). Đây là bánh truyền thống của người Scotland. Nó là một loại bánh xốp mềm nhẹ, được phủ viền bởi những trái nho đen, nho khô xun-tan và trái sơ-ri.
Cá tuyết muối (Bồ Đào Nha). Người dân Bồ Đào Nha thường ăn món cá tuyết muối cùng với rau và khoai tây vào đêm Giáng Sinh.
 Cá tuyết muối (Bồ Đào Nha). Người dân Bồ Đào Nha thường ăn món cá tuyết muối cùng với rau và khoai tây vào đêm Giáng Sinh.
Chicken bones (Canada). Mùa Giáng Sinh, người Canada thường thích ăn những viên kẹo Chicken bones có hương quế và làm từ chocolate kem sữa.
 Chicken bones (Canada). Mùa Giáng Sinh, người Canada thường thích ăn những viên kẹo Chicken bones có hương quế và làm từ chocolate kem sữa.
Vitel Toné (Argentina). Đây là món ăn du nhập từ những người Ý di cư sang Argentina vào khoảng cuối những năm 1800. Món ăn này được làm từ thịt bê trộn sốt cá ngừ và nụ bạch hoa.
 Vitel Toné (Argentina). Đây là món ăn du nhập từ những người Ý di cư sang Argentina vào khoảng cuối những năm 1800. Món ăn này được làm từ thịt bê trộn sốt cá ngừ và nụ bạch hoa.
Bánh Hallacas (Venezuela). Bánh này vỏ được làm từ bột ngũ cốc, nhân là hỗn hợp của nụ bạch hoa, nho khô, ớt cùng nhiều loại thịt khác nhau.
 Bánh Hallacas (Venezuela). Bánh này vỏ được làm từ bột ngũ cốc, nhân là hỗn hợp của nụ bạch hoa, nho khô, ớt cùng nhiều loại thịt khác nhau.
Zakuski (Nga). Đây là món ăn khai vị làm từ cá, có hương vị đậm đà nhờ cho thêm rượu vodka khi nấu.
Zakuski (Nga). Đây là món ăn khai vị làm từ cá, có hương vị đậm đà nhờ cho thêm rượu vodka khi nấu. 
Doro Wat on Injera (Ethiopia). Đây là món thịt hầm có vị cay hoàn hảo để đón chào Giáng Sinh ở Ethiopia.
 Doro Wat on Injera (Ethiopia). Đây là món thịt hầm có vị cay hoàn hảo để đón chào Giáng Sinh ở Ethiopia.

Món ngon dễ tăng cân mùa Giáng sinh

(Kiến Thức) - Chỉ cần ăn ít những đồ ăn bắt mắt mùa Giáng sinh dưới đây bạn sẽ không phải lo ngại tăng cân quá nhanh.

Gà Tây quay. Đây là món ăn không thể thiếu trong dịp Giáng sinh. Món ăn hấp dẫn này có chứa rất nhiều dinh dưỡng, nhất là các chất đạm, chất béo… Vì thế, nó cũng có thể khiến cơ thể tăng cân đột biến. Hãy giảm thiểu tối đa chất béo từ món ăn này bằng cách bỏ phần da gà khi ăn.
 Gà Tây quay. Đây là món ăn không thể thiếu trong dịp Giáng sinh. Món ăn hấp dẫn này có chứa rất nhiều dinh dưỡng, nhất là các chất đạm, chất béo… Vì thế, nó cũng có thể khiến cơ thể tăng cân đột biến. Hãy giảm thiểu tối đa chất béo từ món ăn này bằng cách bỏ phần da gà khi ăn.

Cụ bà sinh con trai ở tuổi 70 giờ ra sao?

Bà Omakari Singh (76 tuổi) cùng chồng là ông Charan (89 tuổi) sống tại bang Uttar Pradesh, miền Bắc Ấn Độ, đang hạnh phúc với cậu con trai 6 tuổi.

Cu ba sinh con trai o tuoi 70 gio ra sao?
Gia đình hạnh phúc của bà Singh. 
Tuy nhiên, họ cũng gặp không ít trở ngại trong việc nuôi dạy con trai nhỏ tuổi, lý do đơn giản là vì sức khỏe của tuổi già. Gia đình bà Singh có 2 cô con gái, ông bà vẫn khao khát có con trai và cuối cùng họ quyết định sinh con dù đã cao tuổi. Khi đó, con gái lớn của họ đã 50 tuổi.

Siêu xe cứu hỏa hai bánh độc nhất Sài Gòn

Siêu xe cứu hỏa 2 bánh là sáng kiến vô cùng độc đáo của một đội trưởng dân phòng ở TP HCM, đã đem lại những hiệu quả tích cực.

Siêu xe cứu hỏa 2 bánh.
Siêu xe cứu hỏa 2 bánh. 
Những chiếc xe cứu hỏa 2 bánh này có vòi phun, bình bơm giúp người dân dập lửa khi xảy ra hỏa hoạn ở trong ngõ hẻm. Xe rất nhỏ gọn lại linh hoạt nên có thể chữa cháy trong những tình huống khẩn cấp ở những con ngõ nhỏ mà các loại xe cứu hỏa lớn không vào được.