“Lạ mắt” những đĩa bánh trôi bánh chay nhiều màu sắc Tết Hàn thực

13/04/2021 08:54

(Kiến Thức) - Thay vì đĩa bánh tròn chỉ có màu trắng truyền thống, nhiều bà nội trợ đã nhuộm bột bằng các thành phần tự nhiên và nặn bánh trôi bánh chay nhiều màu sắc với các hình thù đẹp mắt, hấp dẫn.

Thảo Nguyên

@{ WContent wContent = wContents.get(0); }

@components.block.ContentTitle(wContent)

Cứ đến dịp 3/3 Âm lịch hàng năm hay còn gọi là Tết Hàn thực, chị em nội trợ lại vào bếp, làm những chiếc bánh trôi bánh chay nhiều màu sắc đẹp mắt để cúng tổ tiên.

Vào Tết Hàn thực hằng năm, người dân khắp nơi thường làm những đĩa bánh trôi, bánh chay để dâng lên tổ tiên.

Truyền thống làm bánh trôi, bánh chay Tết Hàn thực đã ăn sâu vào tiềm thức của người dân đất Việt bao đời nay.

Thay vì làm những đĩa bánh màu trắng đơn giản như mọi năm, bạn có thể thổi làn gió mới cho ngày lễ truyền thống của gia đình năm nay bằng việc sáng tạo bánh trôi bánh chay nhiều màu sắc.

Những mẫu bánh nhiều màu sắc, hình thù độc đáo được các bà nội trợ yêu thích trong dịp này.

Bạn có thể tham khảo những mẫu hình sáng tạo để chuẩn bị đĩa bánh trôi bánh chay hấp dẫn trong Tết Hàn thực.

Tất cả các màu sắc của bánh đều được chị em làm từ tự nhiên như gấc, lá dứa, củ dền đỏ, hạt dành dành…

Để tạo nhiều màu sắc bắt mắt, bạn sử dụng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên để nhuộm như màu đỏ từ ruột gấc, màu xanh của hoa đậu biếc, bột matcha cho màu xanh lá cây, nâu của bột ca cao hay hồng củ dền…

Công đoạn nặn bánh thể hiện sự khéo léo và sáng tạo. Bạn có thỏa sức tạo hình hoa, quả, con vật độc đáo hoặc kết hợp nhiều màu bột mà mình đã chuẩn bị từ trước.