Bánh pudding đen: Tại Anh và Ireland, ngoài trứng và bánh mì là hai món ăn sáng phổ biến còn có bánh pudding đen. Màu đen của món ăn sáng kỳ lạ này là do bánh được làm từ tiết (chủ yếu là tiết lợn) trộn với yến mạch và mỡ rồi nhồi vào ống làm xúc xích, sau đó có thể luộc, nướng chiên. Ngoài ra còn có phiên bản bánh pudding trắng không có tiết.
Tiết bò tươi: Tại Kenya, chuyện uống một chén tiết bò tươi từ con vật mới được giết mổ không phải là chuyện diễn ra thường xuyên đối với người Maasai mà chỉ dành cho những dịp đặc biệt như đám cưới vì người Maasai ít giết động vật. Khi cần lấy tiết, giống như vắt sữa, họ chỉ cắt động mạch của bò để lấy tiết nhưng không làm chết nó.
Quả “não” ackee và cá ướp muối: Quả ackee là loại quả tượng trưng cho đất nước Jamaica và điều lạ lùng cũng không nằm ở chỗ ăn quả ackee với cá ướp muối mà là do quả ackee có chứa độc tố hypoglycin có thể gây nôn mửa, tiêu chảy, đau quặn bụng, đổ mồ hôi…Vì vậy chỉ được ăn quả này khi nó chín và tự rụng xuống.
Bánh mì rắc cốm: Ăn món tráng miệng cho bữa sáng có vẻ khá kỳ dị nhưng người Hà Lan làm điều này thường xuyên. Thường thì họ phết một lớp bơ lên bánh mì rồi rắc cốm (thường là socola hảo hạng) lên rồi ăn.
Sữa hổ: Khi đến ăn tại bất kỳ nhà hàng nào tại Peru, bạn có thể bắt đầu bằng việc gọi món sữa hổ, tuy nhiên đây chỉ là tên gọi đặc biệt dành cho một cốc nước lấy từ món ceviche gồm nước cá, chanh, hành tây, muối tiêu và ớt. Nhưng sở dĩ người Peru chọn món sữa hổ làm đồ ăn sáng đặc biệt vì họ tin rằng đồ uống này có khả năng trẻ hóa và rất phù hợp với những người đã uống quá nhiều rượu vào tối hôm trước.
Súp menudo là món súp truyền thống của Mexico được làm từ những nguyên liệu mà họ rất ít ăn như dạ dày bò, đầu bò, chân bò…Món ăn được mô tả là đặc như bùn, dai và sền sệt nhưng lại có tác dụng giải rượu rất tốt.
Súp Changua với socola nóng: Súp Changua cũng là một món súp mà người ta có thể thích hoặc ghét gồm có sữa, nước, hành và trứng. Đặt bên cạnh đó là một cốc socola nóng và khi ăn có thể trộn một ít phô mai vào.
Haggis là món ăn sáng truyền thống của người Scotland. Haggis làm từ tim, gan, phổi của cừu, băm nhỏ với hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận cừu, gia vị, muối, trộn với nhau và nhồi trong dạ dày cừu, luộc trong khoảng ba tiếng đồng hồ.
Trứng thế kỷ, Trung Quốc: Loại trứng có mùi vị lạ lùng này được người dân Trung Quốc chọn để bắt đầu ngày mới. Trứng thế kỷ được ngâm trong hỗn hợp đất sét, muối, tro, vôi và gạo. Sau một thời gian, lòng đỏ trứng sẽ chuyển sang màu xanh, lòng trắng trứng hóa màu đen lẫn mùi hăng khó chịu.
Huitlacoche là tên gọi một loại ngô rất phổ biến trong bữa sáng của người Mexico. Tuy nhiên, rất nhiều người ngoại quốc e dè trước món ăn này bởi chỉ nhìn hình dạng cũng có thể biết đây là những bắp ngô...mốc. Nhưng những người bản địa lại rất ưa thích món ăn này và trên thực tế, loại mốc này là một loại nấm không gây tổn hại tới sức khỏe và có hương vị độc đáo. Thậm chí Huitlacoche còn có giá đắt hơn ngô thông thường. Ảnh: Internet.
