Theo truyền thuyết, món rượu ngâm ngón chân này bắt nguồn từ ý tưởng của thị trưởng Yukon Dick Stevenson vào năm 1973. Chuyện kể rằng, khi đang làm vườn, ông thấy một ngón chân người trong một cabin bỏ hoang. Ngón chân này được bảo quản rất kỹ lưỡng và sạch sẽ.
Sau khi bàn bạc với bạn bè, ông Stevenson đã quyết định ngâm ngón chân vào rượu tại một quán rượu địa phương. Rượu ngâm ngón chân ra đời từ đó.
Cùng với món rượu kỳ dị này thì luật lệ khi uống nó cũng kỳ dị không kém. Đó là ngón chân khô phải để giữa cốc rượu và khi uống khách phải uống hết rượu mà không được nuốt ngón chân.
Tuy nhiên, gần đây quy tắc này đã được thay đổi là, người uống rượu chỉ cần chạm vào ngón chân khi uống. Nếu ai có thể uống được loại rượu này thì sẽ được trao giấy chứng nhận thành tựu.
Chỉ với 5 đô-la, cộng thêm tiền rượu, bạn hoàn toàn có thể tham gia vào thử thách uống rượu ngâm ngón chân cổ này tại khách sạn trung tâm Dawson City.
Tuy nhiên, đáng buồn là ngón chân mà thị trưởng Stevension tìm thấy đã bị đánh cắp bởi một thợ mỏ. Người này khi uống rượu đã nuốt chửng ngón chân. Từ đó, những ngón chân đã được người dân địa phương biếu tặng để phục vụ thực khách.
Để đảm bảo chiếc ngón không còn bị mất, khách sạn đã bắt đầu áp dụng một chính sách phạt nặng cho những ai nuốt nó. Sau chiếc ngón bị nuốt vào năm 2013, mức phạt đã tăng từ 500$ lên 2.500$.
