Nhiều ngày qua, người dân Hà Tĩnh xôn xao, nhiều gia đình kéo nhau đến nhà ông Nguyễn Yên Truyền (thôn Thịnh Bằng, xã Sơn Băng, huyện Hương Sơn) để tận mắt chứng kiến con hươu đực mọc ba cành nhung trên đầu.
Trong 4 năm nuôi con hươu này, đây là lần thứ hai hươu mọc lên ba chồi nhung. Đế nhung bên phải cho ra một cành, đế nhung bên trái ra hai cành cân nặng bằng nhau, tổng 3 cành nhung khoảng 1kg. Dự kiến khoảng 1 tuần nữa, ông Truyền sẽ cắt 3 chồi nhung này bán cho thương lái.
Trước đó, cũng vào thời điểm này năm 2019, gia đình ông Lê Sinh, ở thôn Lâm Đồng, xã Sơn Lâm (Hương Sơn) cũng phát hiện con hươu đực có ba cành nhung mọc lên từ 3 đế ở trên đầu. Trong đó có 2 cành mọc ở 2 bên, cành còn lại mọc gần giữa, tổng cân nặng gần 1,8kg, tương đương 18 triệu đồng.
Những người trên đều cho hay từng nuôi rất nhiều hươu, có thời điểm lên đến 50 con trong chuồng. Tuy nhiên đây là lần đầu tiên gặp chú hươu cho ra ba cành nhung.
Nhiều người nuôi hươu lâu năm ở Hương Sơn cũng ngạc nhiên, con hươu có ba cành nhung mọc lên từ 2 đế rất hiếm, có thể cho nhung có năng suất rất cao.
Hươu là một loài động vật quý hiếm, tuy nhiên được thuần dưỡng và nuôi thương mại từ lâu đời ở huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh). Nuôi hươu lấy nhung đã trở thành nghề chăn nuôi truyền thống và mang lại thu nhập khá cho người dân nơi đây.
Nhung hươu còn gọi là lộc nhung, là phần sừng còn non của hươu đực, mềm, có lông mịn. Thông thường vào mùa hè sừng hươu sẽ rụng đi, đến mùa xuân năm sau sẽ mọc sừng mới trở lại.
Chất lượng nhung hươu phụ thuộc vào giống hươu, khí hậu, thổ nhưỡng, điều kiện chăm sóc... Đây là là một trong tứ đại danh dược bổ dưỡng, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh.
