Học cách làm bánh tét ngũ sắc cho ngày Tết

(Kiến Thức) - Từ lâu, bánh tét hiện diện như một nét văn hóa độc đáo của người dân Nam Bộ trong dịp Tết cổ truyền.

Mỗi dịp Xuân về, nếu ở miền Bắc, miền Trung có bánh chưng xanh thì ở miền Nam có bánh tét. Bánh tét được xem như một món ăn phổ biến không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người dân Nam Bộ
Khác với bánh chưng, bánh tét biến tấu được nhiều kiểu hơn tùy theo sở thích của từng người. Có người thích bánh tét truyền thống, có người lại thích bánh tét nếp cẩm, trà xanh ... hay thậm chí là ngũ sắc
Tưởng chừng như phức tạp, song rất đơn giản nếu bạn làm theo clip dưới đây:
Clip dạy làm bánh tét ngũ sắc (Nguồn Youtube/Thế giới Văn hóa)

Xôi lá dứa - món ngon cho ngày Tết

(Kiến Thức) - Cùng bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành, Tết sẽ thêm màu sắc và hương vị với món xôi lá dứa cực ngon, và hấp dẫn.

Món xôi lá dứa đầy đủ được trộn với dừa sợi và vừng rang chín. 
Xôi có màu xanh, mùi thanh mát tự nhiên của lá dứa, hương thơm đượm của nếp. Xôi béo ngậy vì có cùi dừa non, thơm bùi của hạt vừng rang giúp mâm cơm ngày Tết thêm ý nghĩa.

6 món cháo hải sản ngon cực dễ ăn cho bé

(Kiến Thức) - Hải sản là loại thức ăn giàu dinh dưỡng trong thời kỳ ăn dặm nếu như mẹ biết cách chế biến cũng như chọn loại phù hợp với bé.

6 mon chao hai san ngon cuc de an cho be
Cháo tôm. Thật vậy, tôm không những là loại thực phẩm dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng. Đặc biệt, tôm bổ sung canxi và chứa DHA giúp tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé ngay từ những năm đầu đời.  
6 mon chao hai san ngon cuc de an cho be-Hinh-2
Bắt đầu từ tháng thứ 7, mẹ có thể cho bé ăn tôm bằng cách chế biến những món cháo tôm bổ dưỡng cho bé ăn dặm như cháo tôm rau ngót, cháo tôm bí đỏ, cháo nấm tôm…Cháo tôm ngọt ngọt, thơm thơm quyện với vị béo ngậy của phô mai đảm bảo khiến bé nhà bạn thích mê.