Chứa tới 32g protein, sinh tố chuối, hạnh nhân và kem là món ăn thích hợp để cung cấp protein cần thiết cho cơ thể. Nguyên liệu cần cho bữa sáng giàu protein này gồm có: protein gạo (nửa muỗng), protein đậu (nửa muỗng), 1 quả chuối, nửa cốc sữa gầy, 10 quả hạnh nhân và đá.
Sự kết hợp của protein gạo, đậu cung cấp năng lượng tương đương với trứng và sữa.
Tin tốt cho những người ăn chay là chất béo omega-3 có nhiều tron các loại hạt. Sự kết hợp của hạt chia, hạt gai dầu, bột kiều mạch chắc chắn là một bữa sáng bổ dưỡng cho người ăn chay.
Ngoài ra, bạn có thể thêm một ít trái cây khô để tăng độ ngọt hoặc vị chua cho món ăn.
Vài lát xúc xích chay, một lát bánh mỳ, một quả trứng và một ly nước cam là bữa sáng tuyệt vời cung cấp đủ protein và vitamin C cho người ăn chay.
Bữa sáng gồm một lát burger chay, một bánh mì, một quả trứng cùng một tách cà phê có chứa 25g protein, 377 calo, 13g chất béo.
Chỉ cần thêm mầm lúa mì và một chút hoa quả vào cốc sữa chua không béo là những người ăn chay có thể hấp thụ đủ lượng kẽm cho nhu cầu cơ thể trong ngày.
Để tăng cường lượng canxi cần thiết, đừng quên bổ sung các món ăn từ đậu nành. Bạn có thể kết hợp trứng ốp, đậu phụ và rau cải xoăn là có ngay bữa sáng giàu năng lượng.
Hầu hết khẩu phần ăn chay chứa rất ít vitamin D. Để khắc phục vấn đề này, hãy kết hợp bánh cornflakes với dâu tây cho bữa điểm tâm.
