Đất nước Israel có tới 70% diện tích lãnh thổ là sa mạc, còn lại là đồi núi đá trọc, khí hậu khắc nghiệt, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm khá cao. Tuy nhiên, người dân nơi đây đã tạo ra điều thần kỳ ở Trung Đông.
Nền tảng từ những người đi trước: Cách đây hơn 2000 năm, người dân Israel cổ đã tìm ra cách để tồn tại trong điều kiện khắc nghiệt. Họ phát triển hệ thống thu gom nước lũ chuyển tới những khu vực quanh đê hoặc những hố và rãnh lớn được đào thủ công để trồng cây.
Tận dụng năng lượng mặt trời: Đây là một giải pháp chính của nền nông nghiệp Israel. Họ đã chống lại sự sa mạc hóa bằng cách biến năng lượng mặt trời thành một phương pháp thay thế chặt củi, phá rừng thông thường.
Tích cực trồng cây: Việc trồng cây ngăn chặn được đà sa mạc hóa và cung cấp chất dinh dưỡng cho đất. Trong 100 năm qua, Israel là quốc gia duy nhất trên thế giới có tốc độ tăng trưởng ròng về diện tích cây trồng.
Trồng cây xen kẽ: Người nông dân trồng cây lâu năm xen kẽ với cây lương thực. Như vậy, các rễ cây sẽ giữ được nước cho các hạt giống và lá cây sẽ trở thành nguồn dinh dưỡng cho hạt giống cây lương thực.
Cha đẻ công nghệ tưới nhỏ giọt: Vào những năm 1960, công ty Israel Netafim đã phát minh ra công nghệ tưới nhỏ giọt hiện đại, các nguồn nước quý và khan hiếm trên sa mạc chỉ được sử dụng để trồng cây.
Lấy nước từ không khí: Các hộp nhựa được thiết kế bao quanh gốc cây, giúp hấp thụ những giọt sương ban đêm và làm giảm 50% nhu cầu nước của cây, đồng thời bảo vệ cây trồng khỏi sự khắc nghiệt của thời tiết.
Phát triển giống cây trồng mới: Nhiều giống cây trồng chỉ cần ít nước và có thể trồng dưới ánh mặt trời nóng bỏng, qua đó tạo nên một cuộc cách mạng trong ngành xuất khẩu rau xanh của Israel.
Bảo vệ giống cây trồng: Việc để các giống cây trồng bị thất thoát, hư hỏng là điều vô cùng lãng phí với người dân Israel và họ luôn bảo quản các giống cây của mình ở điều kiện tốt, tránh xa không khí bẩn và ẩm mốc.
Khiến cá “bơi trong sa mạc”: Hệ thống nuôi cá trên sa mạc của Israel có nước lợ chất lượng thấp, loại nước này có hàm lượng muối cao và rất cần thiết để nuôi cá biển, họ bơm nó qua đất vào các bể nuôi cá.
Nhà khoa học gần gũi với nhà nông: Điều đặc biệt ở Israel mà không phải quốc gia nào cũng có được đó là sự gần gũi, kết hợp và phát triển giữa những nhà khoa học kỹ thuật và người làm nông nơi đây.
Chú trọng đầu tư nghiên cứu khoa học: Các trung tâm nông nghiệp lớn, thậm chí cả các “làng nông nghiệp” đều có sự xuất hiện của các phòng nghiên cứu hoặc đại diện của các viện khoa học. Israel là nước có mức đầu tư cho nghiên cứu thuộc loại lớn nhất thế giới.
