Dưới ngòi bút của nhà văn Thi Nại Am, Cừu Quỳnh Anh trong "Thủy Hử" được khắc họa là một nữ tướng thông minh, xinh đẹp và sở hữu võ nghệ xuất chúng. Nàng kết hôn với Trương Thanh, gia nhập Lương Sơn Bạc và lập không ít chiến công.
Võ nghệ cao cường của Cừu Quỳnh Anh thể hiện rõ ràng khi giao đấu với các anh hùng hảo hán trên Lương Sơn. Trong đó, nữ tướng này đã lần lượt so tài với 8 đại tướng của Lương Sơn.
Trong đó, người thứ nhất giao chiến với Cừu Quỳnh Anh là “Nụy Cước Hổ” Vương Anh - người xếp thứ 58 trong số 108 anh hùng Lương Sơn Bạc. Trong trận chiến này, Quỳnh Anh thể hiện võ nghệ xuất chúng khiến Vương Anh bị đánh ngã ngựa.
Tiếp đến, trong trận thứ hai, Quỳnh Anh đối đầu với Hỗ Tam Nương - vợ của Vương Anh. Xét về năng lực chiến đấu, Hỗ Tam Nương mạnh hơn Vương Anh rất nhiều. Dù vậy, khi giao chiến với Cừu Quỳnh Anh, Hỗ Tam Nương không thể giành chiến thắng.
Cừu Quỳnh Anh tiếp tục đánh bại những tướng tài khác của Lương Sơn là: Cố Đại Tẩu, Tôn Tân, Báo Tử Đầu Lâm Xung, Giải Trân, Lý Quỳ, Trương Thanh.
Trong đó, Báo Tử Đầu Lâm Xung là một trong những võ tướng mạnh nhất trên Lương Sơn Bạc. Ban đầu, Quỳnh Anh giả vờ rút lui khi nhận thấy khó có thể giành chiến thắng. Thấy vậy, Lâm Xung đuổi theo nhưng bất ngờ bị nữ tướng này dùng phi thạch phản công.
Mặc dù đỡ được viên đá đầu nhưng Lâm Xung không thể tránh được viên đá thứ hai của Cừu Quỳnh Anh. Do đó, Lâm Xung bị thương ở đầu và chảy máu nên buộc phải rút lui.
Sau những cuộc đối đầu với 8 anh hùng Lương Sơn, Cừu Quỳnh Anh chứng tỏ bản lĩnh, trí tuệ và võ nghệ cao cường không thua kém đấng mày râu.
Về sau, Cừu Quỳnh Anh kết hôn với Trương Thanh, gia nhập Lương Sơn Bạc và lập được nhiều chiến công. Ảnh trong bài mang tính minh họa.
