![]() |
![]() |
![]() |
Mời độc giả xem video "Đất hun khói - Món ăn lạ miệng của người dân Vĩnh Phúc". Nguồn: VTV3.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Mời độc giả xem video "Đất hun khói - Món ăn lạ miệng của người dân Vĩnh Phúc". Nguồn: VTV3.
![]() |
![]() |
![]() |
Có một loài chim hoang dã sinh sản rất nhiều ở các khu rừng tràm miền Tây Nam Bộ, nhất là vùng sát biên giới Tây Nam, thường được người dân gọi là cúm núm. Thêm vào đó, loài này có thịt ngon tương đương thịt gà nên còn được nhớ đến với cái tên gà nước. Các món ngon miền Tây từ cúm núm được người dân nơi đây và du khách thập phương hết sức yêu thích. |
![]() |
Cúm núm không quá lớn, con trống chỉ khoảng 300 – 400 gam, con mái nhỏ hơn một chút. Cái tên độc đáo có một không hai của giống chim trời này được đặt theo tiếng kêu "cúm, cúm cúm, cúm.." của chúng. Khoảng lúc trời về chiều hay đêm khuya là tiếng kêu này vang rõ hơn cả. |
![]() |
Những món ngon từ cúm núm là món ăn dân dã đã có từ thời khai hoang mở cõi, được dân miệt vườn và cả các nhà hàng, quán ăn ở thành phố vô cùng ưa chuộng. |
![]() |
Cúm núm có thể chế biến thành nhiều món ngon, hầu hết đều sử dụng những nguyên liệu dân dã nơi miệt vườn, món nào cũng ngon miệng nhớ đời với những ai đã từng được thưởng thức. |
![]() |
Các món ăn từ cúm núm hầu hết đều sử dụng nguyên liệu dân dã, miệt vườn nhưng luôn trở thành món ngon nhớ đời với những người đã từng được thưởng thức thứ “gà nước, chim trời” có một không hai này. |
![]() |
Món ăn phổ biến hơn cả phải kể tới cúm núm nướng. Khi nướng chín trên bếp than, mùi thơm do mỡ từ thịt tứa ra đầy hấp dẫn, tạo nên món ăn khó có thể chối từ. |
![]() |
Cúm núm nướng xé ra ăn kèm với các loại rau rừng, khế chua, chuối chát và chấm với muối hột kèm mấy trái ớt hiểm. Cách ăn này giữ nguyên được chất ngọt thơm của loài chim đồng nội. |
![]() |
Người miền Tây còn có vô số món ngon được chế biến từ cúm núm như cúm núm khìa nước dừa, cúm núm quay lu, cúm núm chiên… Muốn khìa nước dừa, đầu bếp đem cúm núm ướp nguyên con với các loại gia vị rồi cho lên bếp, phi tỏi thơm rồi thả chim vào khìa. |
![]() |
Cúm núm khìa chấm nước mắm chanh ớt, ăn với lá cách, lá lụa, cát lồi, đọt sộp… Có người còn xé thịt cúm núm khìa trộn vào xôi (hoặc cơm nếp) thành món điểm tâm mà bất cứ ai ăn rồi đều muốn được thưởng thức lần nữa. |
![]() |
Phổ biến hơn nữa là cúm núm xào bầu. Thịt chim đem xào cho săn lại, chín mềm rồi mới cho bầu vào xào tiếp, nêm vừa ăn cho ra đĩa, rắc thêm ít hành lá xắt nhuyễn và tiêu xay. Thịt cúm núm kết hợp với hương vị của bầu tạo nên một món ăn bình dân mà ngon miệng lạ lùng. Ảnh: Internet. |
Video "Các chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
![]() |
Bánh ngọt: Theo truyền thống của người Myanmar, họ sẽ thưởng thức bánh ngọt vào buổi sáng hay vào tiệc trà chiều. Tuy nhiên một điểm khá thú vị của bánh ngọt Myanmar là không phải làm từ đường mà đến từ những nguyên liệu khác như cùi dừa, nước cốt dừa, gạo nếp và trái cây, cho vị ngọt nhẹ và rất hấp dẫn. |
![]() |
Bánh canh đậu hũ (Hto-hpu nwe): Đây cũng là một món ngon mang đậm phong cách của ẩm thực Myanmar, Hto-hpu nwe là món cháo được nấu từ một loại đậu trồng tại Myanmar, sau đó sẽ được phủ lên trên một lớp bột màu vàng, ớt bột và rau thơm. Ngoài ra, thực khách cũng có thể ăn kèm với thịt lợn hoặc thịt gà, tăng hương vị thơm ngon cho món ăn. |
![]() |
Salad lá trà: Một trong những món ăn ngon ở Myanmar nổi tiếng tiếp theo là món salad lá trà muối. Các lá trà muối có vị chua chua, đắng đắng được trộn cùng với bắp cải thái sợi và cà chua, đậu rán giòn cùng với các loại hạt còn có chút dầu tỏi, ớt, tỏi tươi thái lát. Món này có thể dùng để ăn vặt, khai vị hoặc ăn cùng với cơm như một món chính. |
![]() |
Nga htamin (Cơm cá): Nếu bạn là người ưa chuộng những món cay thì đừng bỏ qua món ngon của Myanmar mang tên Nga htamin này. Đây thực chất là món cơm được nấu từ gạo dẻo với nước nghệ, có màu vàng ươm, kết hợp cùng với nhiều gia vị cay nồng như ớt, tiêu, tỏi, thêm một khúc cá nước ngọt béo ngậy phết dầu tỏi thơm ngon. |
![]() |
Nangyi thoke: Đây thực chất là một loại mỳ trộn salad. Nó bao gồm các mì tròn và dày được trộn lẫn với thịt gà, bánh cá cùng với giá trần và trứng luộc. Các nguyên liệu của món ăn ngon Myanmar này được cho thêm bột đậu rang, nghệ cùng với sa tế. Người nấu sẽ trộn bằng tay và bày món ăn cùng với một ít dưa muối, 1 bát nước dùng cực đậm vị. |
![]() |
Mỳ Shan đậu phụ: Đây cũng là món ngon nổi tiếng không thể không nhắc đến của ẩm thực Myanmar. Món này có thành phần chính là đậu lăng vàng và đậu xanh, bạn có thể lựa chọn ăn cùng mì nóng, ăn lạnh với nộm hay ăn nóng, và không thể thiếu thịt gà, thịt heo, rau xanh, gia vị. Vị thanh mát, ngọt thơm rất dễ chịu khi ăn, ăn hoài chẳng thể dừng. |
![]() |
Mohinga thường được xem là món ăn truyền thống đặc trưng của Myanmar. Mohinga là món bún cá được nấu với thảo dược và ăn kèm với phần lõi giòn của cây chuối. Đây là món ăn sáng phổ biến ở Myanmar, nó có mặt ở hầu hết các quán ăn đường phố, bất kể ngày hay đêm. |
![]() |
Cà ri Miến Điện: Một món ăn ngon ở Myanmar bạn tuyệt đối không nên bỏ lỡ đó là món cà ri Miến Điện. Cà ri chính là trung tâm của món ăn ngon này. Nó thường được làm từ thịt lợn, cá tôm, bò, cừu. Các bạn cũng có thể ăn kèm chúng với vô số các món ăn kèm khác. |
![]() |
Các món rán: Myanmar là thiên đường của đồ ăn chiên giòn. Những món ăn vặt chiên giòn này bao gồm các loại rau, hành tây, khoai lang, đậu phụ và thịt được chiên giòn vàng rụm, ăn kèm với nước sốt ngọt và thơm. Đó là một sự kết hợp tuyệt vời không thể chối từ. Một món rán tuyệt hảo mà bạn nhất định phải thử là Buthi Kyaw. Nó được rất nhiều du khách đặc biệt ưa chuộng lựa chọn thưởng thức. |
![]() |
Các món bánh ngọt: Có rất nhiều món ăn vặt ngọt được bày bán trên khắp các đường phố ở Myanmar. Vì chúng là món ăn quen thuộc của người dân địa phương nên đây chắc chắn là một món ăn nhất định phải thử ở vùng đất này. Ảnh: Internet. |
Mời độc giả theo dõi video "Bánh Chưng nhân cá kho làng Vũ Đại". Nguồn: VTV TSTC.
![]() |
Phan Cẩm Nhi là gương mặt quen thuộc trong các cuộc thi sắc đẹp. Dù không đạt được thứ hạng cao nhưng cô vẫn được fan sắc đẹp công nhận có vẻ đẹp tựa nữ diễn viên nổi tiếng Lưu Diệc Phi. Cũng chính từ đây mà Phan Cẩm Nhi được nhắc tới với biệt danh "bản sao Lưu Diệc Phi" ở Đà Nẵng. |
![]() |
Từng là thí sinh hoa hậu có thân hình khá gầy, Phan Cẩm Nhi phải dành nhiều thời gian tập luyện cải thiện hình thể khoẻ khoắn hơn. |
![]() |
Sau 3 năm tập luyện kết hợp cùng chế độ ăn, cô đã có được vóc dáng nóng bỏng, săn chắc. Giờ đây, Cẩm Nhi cao 1m70, có 3 vòng gợi cảm là 80-60-98 (cm). |
![]() |
Để sở hữu 3 vòng quyến rũ, Phan Cẩm Nhi tận dụng các bài tập kết hợp nhiều hơn. Squat chính là động tác được "Lưu Diệc Phi Đà Nẵng" thực hiện chăm chỉ mỗi ngày. |
![]() |
Động tác squat hay còn được gọi là ngồi xổm - bài tập vàng cải thiện vòng 3, được nhiều người thực hiện vì dễ tập, có thể tranh thủ thực hiện ở bất kỳ không gian/thời gian nào. |
![]() |
Chỉ cần thực hiện động tác ngồi xổm 100 lần/ngày sẽ thấy được sự thay đổi trong 1 tuần. Kết quả là trong 3 năm, Phan Cẩm Nhi tăng được 6cm số đo vòng 3. |
![]() |
Để có cơ thể khoẻ mạnh, Phan Cẩm Nhi lựa chọn tập yoga thường xuyên. Những bài tập nhẹ nhàng, giúp giãn cơ hiệu quả và mang lại sự sảng khoái sau nhiều giờ làm việc mệt nhọc. |
![]() |
Về phần ăn uống, Phan Cẩm Nhi cho phép mình nạp vào thoải mái, ăn theo sở thích. Khi thấy cân nặng tăng lên, cô sẽ lưu ý kiềm chế và giảm bớt số lượng thức ăn hơn ngày thường. Cô thuộc tuýp người ăn nhiều không béo nên việc nạp calo thoải mái hơn, nhưng song song đó, phần tập luyện càng được chú trọng. |
![]() |
Ngoài tập gym, ăn khoa học để cải thiện dáng vóc, Phan Cẩm Nhi còn chú ý chăm chút làn da để luôn xuất hiện rạng rỡ. |
![]() |
Người đẹp gốc Đà Nẵng thực hiện việc uống nước đầy đủ, ăn đủ chất dinh dưỡng. Chăm sóc da với các bước làm sạch, dưỡng tinh chất hay kem dưỡng ẩm... đều không thể bỏ qua trong chu trình dưỡng nhan của cô. |
![]() |
Tuy nhiên, Phan Cẩm Nhi không lạm dụng serum vì bản thân còn ít tuổi. Cô cho rằng lạm dụng nhiều mỹ phẩm ảnh hưởng tới sự đàn hồi, phát triển của làn da đang tuổi lớn. Ảnh: FBNV. |
Mời độc giả xem video "Làm đẹp của chị em thời Covid-19". Nguồn: VTV TSTC.