Trong 8 giờ đầu kể từ khi nhịn ăn, mọi thứ vẫn khá bình thường và hầu như không có gì nguy hại xảy ra. Cơ thể sẽ bắt đầu phá vỡ glycogen (có tác dụng dự trữ năng lượng cho cơ thể) thành đường glucose để cung cấp năng lượng cho các tế bào.
Sau 8 tiếng nhịn ăn, cơ thể sẽ cảnh báo rằng bạn cần thức ăn. Điều đó có nghĩa là bạn cảm thấy đói khó chịu. Tuy nhiên khi bạn không ăn uống gì thêm, cơ thể bắt đầu đốt cháy các chất béo đã lưu trữ làm nhiên liệu, đó là lý do tại sao nhịn ăn giúp giảm cân.
Việc nhịn ăn một hoặc hai lần mỗi tuần được cho là một cách tuyệt vời để bảo vệ cơ thể bạn khỏi bệnh bệnh tiểu đường và rối loạn tim mạch. Trên thực tế, nhịn ăn thường xuyên, mỗi tuần một lần, giúp làm giảm nồng độ N-oxit trimethylamine trong máu, làm giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.
Nhịn ăn trong khoảng thời gian 24 giờ đầy đủ được biết là cách ngăn ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson.
Mặc dù có những lợi ích về sức khoẻ nhưng việc nhịn ăn không phù hợp với một số trường hợp sau: Những người có khung xương yếu và sự trao đổi chất cao, người bị rối loạn ăn uống, bệnh nhân đái tháo đường tuýp 1, người hồi phục sau phẫu thuật, phụ nữ mang thai và cho con bú và trẻ em dưới 18 tuổi.
Yếu tố quan trọng của việc nhịn ăn là bạn phải uống nước trong suốt 24 giờ nhằm giải độc cho cơ thể.
Hãy ăn một bữa no trước khi bạn bắt đầu nhịn ăn. Điều này sẽ cho cơ thể bạn đủ năng lượng để giúp bạn vượt qua ít nhất 8 giờ đầu tiên. Ảnh: Boldsky.
