Con người bắt đầu phát triển thực đơn để định cư trên sao Hỏa?

11/07/2021 20:15

Nếu con người có thể thực sự định cư trên sau Hỏa thì thứ cần thiết để duy trì sự sống là nguồn lương thực. Các nhà khoa học đang nghiên cứu để phát triển một chế độ ăn uống lành mạnh và ngon miệng ngoài vũ trụ.

Thùy Dung (T.H)

@{ WContent wContent = wContents.get(0); }

@components.block.ContentTitle(wContent)

Giáo sư vật lý thiên văn và khoa học hành tinh Edward Guinan đã tiến hành thử nghiệm để xem thứ gì có thể phát triển trên sao Hỏa trong một góc của nhà kính tại Đại học Villanova, ngoại ô Philadelphia, bang Pennsylvania, Mỹ.

Ông bắt đầu dự án này vào năm 2017. Mục tiêu chính của dự án là trồng nhiều loại cây khác nhau trong các điều kiện được trang bị thêm để giống sao Hỏa.

Về cơ bản, điều kiện trên sao Hỏa không có mây, không có mưa như ở Trái đất. Vì vậy, về tổng thể, chỉ nhận được khoảng 60% tổng năng lượng ánh sáng trong năm.

Trời tối hơn, không khí lạnh hơn và bề mặt sao Hỏa được bao phủ bởi một thứ gọi là regolith (lớp đất mặt). Đây là một loại đất giàu sắt khiến nó có màu đỏ đặc trưng, nhưng cũng bị nhiễm peclorat.

Dù không sử dụng đất của sao Hỏa bởi chưa có mẫu nào được trả về Trái đất, nhưng các nhà khoa học NASA và Phòng thí nghiệm sức đẩy phản lực đã mô phỏng lớp đất mặt của sao Hỏa và có thể mua trực tuyến.

Khi lựa chọn cây để trồng trên sao Hỏa, giáo sư Guinan khuyến khích những loại cây ưa bóng râm với rễ nông. Các sinh viên của ông đã chọn thử nghiệm trồng hoa bia (hops) và cây phát triển mạnh.

Theo nhiều gợi ý từ khắp nơi trên thế giới, giáo sư Guinan đã thử nghiệm trồng 2 loại cây là lạc và atisô Jerusalem, cả hai đều có thể phát triển. Lạc là một loại cây họ đậu, chỉ cần nhiều ánh sáng, nhưng nó là loại cây khả thi, và atisô Jerusalem cũng vậy.

Một sinh viên tham gia dự án của giáo sư Guinan là Alicia Eglin tập trung vào thủy canh, phát triển hệ thống của riêng mình để trồng cây trong dung dịch giàu chất dinh dưỡng.

Cô cũng có thể tìm ra một giải pháp hoàn hảo cho thách thức của Guinan, vừa bổ dưỡng vừa giúp tăng trưởng nhanh. Thành công của cô là cây bồ công anh.

"Bồ công anh rất tuyệt, vì có thể ăn toàn bộ cây. Khi ở trên sao Hỏa, có thể phải giảm thiểu rác thải. Vì vậy, đối với bồ công anh, có thể ăn rễ, lá, hoa và thân, tất cả mọi thứ. Nó còn có mục đích chữa bệnh, có thể làm rượu bồ công anh, trà bồ công anh” - Eglin nói.

Nhóm nghiên cứu cũng đưa ra một ý tưởng sử dụng loài giun đất để cải tạo đất trên sao Hỏa. Lớp đất mặt khi ướt có độ đặc của đất sét. Nếu có giun trong lớp đất mặt trên sao Hỏa, có thể giúp biến đổi kết cấu giống như đất sét thành một loại đất giống với Trái đất hơn.

Một lợi ích khác của việc đưa động vật không xương sống lên sao Hỏa là chúng có thể được biến thành nguồn protein vì khả năng đưa các loài động vật như bò hay gà là điều bất khả thi.

Giáo sư Guinan cũng đã hoàn thiện công thức chế biến giun đất của mình. Ông làm sạch phân của giun, sau đó chiên giòn, co nhiều muối, tỏi... Tất nhiên đây không phải là món ăn hàng ngày, nhưng ông cho rằng đó là một nguồn protein tốt trên sao Hỏa.

Mời các bạn xem video: Mô phỏng cuộc sống trên sao Hỏa. Nguồn: VTC