1. Soda: Không có gì ngạc nhiên khi soda và đồ uống có đường khác chứa nhiều đường và calo nhưng lại không cung cấp bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào. Điều đó có nghĩa rằng, chất lỏng không thêm đường là một lựa chọn tốt hơn để cải thiện hệ miễn dịch. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Việc uống nhiều soda và đồ uống có đường có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Những người bị ảnh hưởng bởi béo phì có thể gặp nguy cơ bị suy yếu hệ miễn dịch".
2. Thực phẩm chiên: Khoai tây chiên và cánh gà chiên không phải là lựa chọn tốt cho hệ miễn dịch của bạn vì chúng có hàm lượng dầu mỡ và chất béo cao. Chuyên gia cho biết: "Chế độ ăn nhiều chất béo đã được chứng minh trong một nghiên cứu năm 2016 có tác động tiêu cực đến hệ vi sinh vật đường ruột, vốn đóng một vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch". Tốt nhất, bạn nên chọn thực phẩm nướng thay vì chiên để giảm lượng chất béo và calo.
3. Rượu: Hãy bỏ qua rượu vodka, bia và rượu nếu bạn muốn tránh cảm giác tồi tệ vào ngày hôm sau. Nếu buộc phải uống rượu, chuyên gia khuyên bạn hãy "tuân thủ mức khuyến nghị không quá một ly mỗi ngày đối với phụ nữ hoặc hai ly mỗi ngày đối với nam giới".
4. Kẹo: Nếu bạn đang cố gắng tăng cường hệ miễn dịch, hãy tránh xa kẹo chứa nhiều đường như sô cô la, kẹo dẻo và kẹo cao su để tránh viêm. Một nghiên cứu năm 2018 trên tạp chí Nutrients cho thấy rằng các loại đường đã qua chế biến, giống như đường có trong kẹo, có thể làm tăng các dấu hiệu viêm trong cơ thể. Lượng viêm trong cơ thể cao hơn có thể tác động tiêu cực đến hệ miễn dịch của chúng ta.
5. Đồ uống năng lượng: Các loại nước tăng lực hầu như không tốt cho hệ thống miễn dịch cũng như giấc ngủ ngon của bạn. Nếu bạn không ngủ đủ có thể ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch.
6. Đồ ăn nhanh: Theo chuyên gia, việc tránh ăn bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, sữa lắc và các món ăn nhanh khác chứa nhiều calo, chất béo bão hòa, natri và đường là cách lý tưởng để bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn. Nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn uống giàu chất béo và calo có thể ảnh hưởng lâu dài đến khả năng miễn dịch, đồng thời cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim.
7. Kem: Món ăn vặt này khá ngọt và ngon, nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa và đường gây viêm, đó là lý do tại sao nó không có lợi cho hệ miễn dịch của bạn. Kem có thể có lượng đường cao gấp 6 lần lượng đường bạn nên dùng cho cả ngày. Tốt nhất, bạn nên ăn sữa chua nguyên chất hoặc nấm kefir để tăng cường sức khỏe đường ruột hoặc hỗ trợ miễn dịch.
8. Khoai tây chiên: Vì khoai tây chiên và các loại thực phẩm ăn nhẹ khác thường chứa nhiều muối và dầu mỡ, tốt nhất bạn không nên ăn nếu đang cố gắng tăng cường hệ miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy khi tiêu thụ khoai tây chiên với lượng lớn có thể ức chế hệ thống miễn dịch.
9. Bánh ngọt, bánh quy: Những thực phẩm này rất giàu chất béo, calo và đường có thể dẫn đến viêm nhiễm và tăng cân. Do đó, chuyên gia dinh dưỡng gợi ý bạn nên thay thế bánh ngọt bằng các món ăn vặt lành mạnh hơn như chà là, bột mì nguyên cám 100%, sốt táo, chuối nghiền và thậm chí cả đậu đen.
10. Thực phẩm chứa đầy muối (natri): Tránh natri là rất khó, đặc biệt là vì nó có trong rất nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn, gồm các bữa ăn đông lạnh, súp và rau đóng hộp, pho mát, bánh pizza, đồ ăn nhẹ và thịt chế biến. Nhưng tốt nhất là bạn nên giảm thiểu lượng natri nạp vào cơ thể và tránh các loại thực phẩm có hàm lượng muối cao. Chế độ natri cao vừa có thể làm tăng huyết áp vừa làm suy giảm chức năng miễn dịch. Ảnh: Shutterstock.
