Salad gà: Nếu không ăn hết thịt gà ngày Tết, món đơn giản nhất bạn có thể làm từ thịt gà còn thừa là salad gà. Món này ăn vừa chống ngán vừa giúp bạn không bỏ phí thực phẩm. Có nhiều công thức làm salad thịt gà, nộm gà, gỏi gà. Nhưng nếu thấy món gà trộn mayonnaise quá béo thì có thể chỉ trộn thịt gà với một ít ớt, chanh, rau bạc hà và rau mùi cùng nước sốt.
Súp gà: Vào những buổi sáng cần ăn uống nhanh gọn nhưng đủ chất, hãy dùng thịt gà còn thừa xé nhỏ để nấu cho mỗi người một bát súp gà.
Bánh mì thịt gà: Với thịt gà không ăn hết, bạn còn có thể làm được món bánh mì thịt gà. Thịt gà xé to trộn với nước cốt chanh và ½ thìa sốt mayonnaise, cho thêm một ít muối tiêu cho đậm đà. Tiếp đến kẹp bánh mì sandwich với cà chua, dưa chuột muối và 1 lá rau diếp rồi cho thịt gà đã trộn vào giữa.
Mì gà lạnh: Đây là món ăn mang hương vị của ẩm thực Thái Lan. Có thể dùng mì ramen hoặc pasta đều được. Mì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh. Trộn đều bơ đậu phộng với nước tương, dấm, dầu ăn, tỏi rồi cho thịt gà và ớt chuông đỏ vào sau cùng. Lấy hỗn hợp này trộn với dưa chuột và mì ramen đã luộc chín.
Cơm rang thịt gà bắp cải: Món ăn tất cả trong một này không chỉ dành cho gia đình mà cả trẻ nhỏ cũng sẽ yêu thích. Đầu tiên xào qua rau bắp cải đã thái nhỏ với một ít gừng rồi xúc ra đĩa. Tiếp đó cho cơm vào chảo rang. Để cơm trong chảo ít nhất 2 phút rồi mới đảo để cơm cháy giòn. Khi cơm đã săn lại thì đập 1 quả trứng vào. Nêm nếm bằng nước tương và nước mắm, cho thịt gà vào rang cùng. Cuối cùng cho bắp cải đã xào vào đảo đều.
Phở trộn thịt gà: Nếu hoàn toàn không có thời gian để nấu nướng, hãy làm món phở trộn thịt gà. Phần quan trọng nhất của món ăn này là nước chấm gồm có: nước mắm, đường, tỏi, chanh, ớt khô và nước pha với nhau cho vừa đủ chua ngọt. Thêm một số loại rau cho vào như giá, cà rốt thái sợi, rau mùi và lạc rang giã nhỏ, chỉ mất 20 phút chế biến là món ăn đã hoàn thành.
Bún thang: Tuy là món ăn được nấu từ thịt gà luộc nhưng bún thang là món ăn cầu kỳ nhất trong danh sách này vì nhiều nguyên liệu và nhiều công chuẩn bị. Một bát bún thang ngon thoảng mùi thơm của nấm và tôm, ngoài thịt gà, trứng, giò thái sợi còn không thể thiếu củ cải khô và một chút mắm tôm.
