Các món chè nóng hổi cực hấp dẫn khi Hà Nội vào đông

Chè sắn nóng: Sắn là món ăn không còn xa lạ với nhiều người nhưng chè sắn thì không phải ai cũng biết đến vì nó chỉ có vào mùa đông. Màu nâu vàng quyến rũ sền sệt quyện với những miếng sắn trắng phau, bở mềm mà không bị xơ. Ảnh: Thể thao & Văn hóa.

Món chè nóng này là vị sắn hòa lẫn với nước đường gừng ngọt ngào, phảng phất vị cay cay, thơm thơm. Địa chỉ bán chè sắn ở Hà Nội rất nhiều như Lý Quốc Sư, Nguyễn Chí Thanh, Lò Đúc, Châu Long...Ảnh: Thể thao & Văn hóa.

Chè bà cốt: Đây là món chè có từ xưa ở Hà Nội. Chè được nấu bằng đường nâu có vị ngọt nhẹ, thoảng mùi cay ấm của gừng tươi quyện cùng mùi thơm của gạo nếp cái hoa vàng. Ảnh: VnNgon.

Bao năm nay, nhắc đến những món chè nóng ai cũng nghĩ ngay đến món chè bà cốt đơn giản mà đậm kỷ niệm với những người ở Hà Nội. Bạn có thể ăn loại chè này ở Bát Đàn, Thanh Hà…Ảnh: Homnayangi.vn

Chè trôi nóng: Mùa đông đến, bánh trôi tàu nóng hổi luôn là món được nhiều người yêu thích, chỉ cần nghĩ đến thôi cũng khiến người ta nóng người. Ảnh: Du lịch văn hóa.

Những viên bánh trôi béo tròn, dẻo quánh, thêm ít lạc, mè, quyện với mùi thơm của nước đường gừng càng khiến người ta nhớ mãi. Bánh trôi tàu cũng được bán ở nhiều nơi và nổi tiếng phải kể đến như Hàng Bạc, Hàng Cân, Hàng Cót,…Ảnh: Thể thao & Văn hóa.

Chè đỗ đen nóng: Món chè đỗ đen đơn giản đúng như tên gọi của nó. Những hạt đỗ đen được ninh khéo đến độ vẫn giữ nguyên hạt nhưng lại mềm bở, đậm vị đường trong từng hạt đỗ. Ảnh: VietQ.

Chè đỗ đen nóng được nấu đặc hơn món chè đỗ đen ăn cùng đá. Để tạo mùi thơm và vị béo cho món chè nóng này người ta có thể thêm ít nước cốt dừa đặc sánh vào bát chè đỗ đen nóng. Những địa chỉ bạn có thể tìm đến để ăn món chè này là chợ Nghĩa Tân, Ngô Thì Nhậm. Ảnh: Thể thao & Văn hóa.

Chè khoai nóng: Món chè khoai nóng không thể thiếu trong những ngày giao mùa, những miếng khoai dẻo trộn trong nước cốt dừa, vị ngọt thanh khiến cho các chị em ăn là nhớ mãi. Ảnh:GiaDinh.net.vn.

Chè khoai dẻo nổi tiếng nhất ở Đào Duy Từ, nếu ghé qua đây, hãy nán lại để thưởng thức món chè nóng ấm bụng này. Ảnh: Lozi.vn.

Xôi chè là một món ăn đặc trưng và thanh tao của người Hà thành xưa. Món bao gồm xôi vò đỗ xanh và chè. Xôi được đồ lên rất khéo, từng hạt béo, mềm và không dính bết lại với nhau, có màu vàng ươm hấp dẫn.

Nếu bạn không thích vị ngọt đậm, nên chọn cho mình bát chè hoa cau trộn cùng xôi vò. Chè hoa cau ở đây được nấu cùng bột sắn có rắc thêm hạt đỗ xanh, chính vì vậy nên nó có vị ngọt mát. Ảnh: Internet.


Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.