Thời gian qua, thị trường trái cây nhập khẩu Việt Nam xuất hiện loại vú sữa hoàng kim xuất xứ từ Đài Loan (Trung Quốc) với giá 1 triệu đồng/kg. Ngay khi xuất hiện, loại quả này gây sốt thị trường bởi màu vàng đẹp mắt. (Ảnh: Fb Vu sua hoang kim)
Khác với nhiều loại vú sữa trong nước, vú sữa hoàng kim có phần vỏ vàng bóng. Trái không tròn đều như các giống vú sữa thường thấy mà có một núm nhỏ hình chóp nhọn phía dưới. Vỏ mỏng, cùi trong, mềm, hạt vú sữa chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay. (Ảnh: Facebook)
Theo một số người bán, vú sữa hoàng kim khi được bọc trong giấy báo, bỏ ngăn mát tủ lạnh, loại quả này có thể để dài ngày, tới 1 tuần lễ mà vẫn khá tươi và không bị mất hương vị đặc trưng. (Ảnh: FB Ngoc Lan)
Nhận thấy sức hút của vú sữa vàng, nhiều cửa hàng cây giống nhanh chóng rao bán cây giống với mức giá không hề rẻ, từ 250.000 – 400.000 đồng/cây (tùy độ cao từ 40-50m). (Ảnh: FB Thuong Tran)
Thực tế, vú sữa hoàng kim có tên gọi Abiu, vốn là một loại cây ăn quả mọc hoang ở Hawaii. (Ảnh: Dengarden)
Sau đó, nó đã được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới bao gồm Caribbean, Đông Nam Á và Mỹ. (Ảnh: Dengarden)
Abiu là cây trồng lưỡng tính, trên cây có cả hoa đực và hoa cái, chúng tự thụ phấn. (Ảnh: Dengarden)
Khi còn non, vú sữa hoàng kim có màu xanh đậm. (Ảnh: Dengarden)
Khi chín, quả vú sữa sẽ chuyển sang màu vàng óng đẹp mắt. (Ảnh: Dengarden)
Loại vú sữa này thường ăn tươi. Chỉ cần bổ đôi quả theo chiều dọc và thưởng thức phần thịt mềm bên trong. (Ảnh: Dengarden)
Không chỉ màu sắc, vú sữa hoàng kim còn có hương vị rất riêng. Phần thịt trắng kem vị ngọt nhẹ, đi kèm chút hương caramel và vani mạnh mẽ. Một số người mô tả hương vị của nó tương tự như bánh flan caramel. (Ảnh: Dengarden)
Vú sữa hoàng kim có thể cao từ 0,9 - 1,2m sau 6 tháng trồng với việc tưới nước thường xuyên và bón phân đúng cách. Sau 3 năm, cây cao tới 3-4,5m. Thậm chí nếu được chăm sóc tốt và có điều kiện tự nhiên thuận lợi thì nó có thể cao tới 36m.(Ảnh: Dengarden)
