Mới đây, ngư dân Jacob Knowles đăng lên mạng xã hội một video về con tôm hùm hơn 100 tuổi mà anh bắt được. Theo đó, hơn 1,7 triệu người đã xem video của anh Knowles.
Chia sẻ về con tôm hùm "khủng" mới đánh bắt được, anh Knowles hào hứng nói: "Đuôi của con tôm hùm lớn bằng cả hai bàn tay tôi. Đây có thể là con tôm hùm lớn nhất mà tôi từng bắt được. Lý do duy nhất mà chúng tôi có thể bắt được nó là do con tôm hùm này có cặp càng khá nhỏ. Nhiều khả năng nó từng bị cắt mất càng trong quá khứ và đang mọc lại cặp càng mới".
Theo ngư dân Knowles, con tôm hùm dù hơn 100 tuổi nhưng vẫn ở tình trạng sức khỏe tốt. Thêm nữa, nó đã lớn quá mức cho phép đánh bắt vào khoảng 5 năm trước.
Vậy nên, theo quy định của tiểu bang Maine nhằm đảm số lượng và quá trình sinh sản của tôm hùm trong khu vực, anh Knowles thả con tôm hùm hơn 100 tuổi về lại môi trường tự nhiên.
Tôm hùm được coi là "vua của các loài hải sản" bởi thịt của nó có vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng rất cao.
Các nhà khoa học đã tiến hành một số nghiên cứu về tôm hùm. Theo đó, họ phát hiện chúng dễ chết khi nhiễm bệnh hoặc bị tấn công. Thế nhưng, tôm hùm cũng là một trong những loài sống rất thọ. Chúng có thể sống tới hơn 140 tuổi.
Đặc biệt, các chuyên gia phát hiện trong tế bào tôm hùng có một loại enzyme tên là Telomerase. Loại enzyme này giúp dãy DNA không bị phá hủy khi tế bào được nhân rộng.
Theo các chuyên gia, khi tế bào trong cơ thể sinh vật chết đi hoặc bị thay thế, các sợi DNA sẽ càng ngắn hơn. Chuỗi DNA xói mòn dần được cho là nguyên nhân chính dẫn tới sự lão hóa do dãy vật chất di truyền này bị hư hỏng nặng để có thể tạo ra các tế bào mới hoàn chỉnh.
Trong khi đó, enzyme Telomerase ở tôm hùm ngăn việc phá hủy DNA bằng cách sửa chữa các Telomeres trong tế bào. Điều này đồng nghĩa với việc các tế bào có thể được sao chép nhiều lần.
Với phát hiện này, các chuyên gia tin rằng việc nghiên cứu về Telomerase ở tôm hùm có thể hỗ trợ việc sử dụng các enzyme để tăng tuổi thọ và ngăn ngừa ung thư ở con người. Nhờ đó, con người có thể sống thọ hơn và khỏe mạnh hơn.
