Ăn sushi và ngủ đủ 8 tiếng giúp bạn tăng tuổi thọ

(Kiến Thức) - Người phụ nữ lớn tuổi nhất thế giới Misao Okawa (người Nhật) đã chia sẽ cách sống khỏe để kéo dài tuổi thọ mà vẫn minh mẫn.

Misao Okawa sinh năm 1898, năm nay bà 116 tuổi. Năm bà sinh ra, nữ hoàng Victoria vẫn còn trên ngai vàng, cuộc chiến tranh Tây Ban Nha - Mỹ đang vào giai đoạn khốc liệt nhất và Horatio Kitchener chiến thắng trận Omdurman.
Bà Misao Okawa và chị gái năm 1900.
 Bà Misao Okawa và chị gái năm 1900.
Bà Misao Okawa được công nhận là người lớn tuổi nhất thế giới, ở độ tuổi 116 nhưng bà vẫn rất minh mẫn và khỏe mạnh. Bà chia sẻ bí quyết sống lâu của mình với các nhà báo: “Tôi sống cuộc sống như những người bình thường khác, mỗi ngày ngủ đủ 8 tiếng và ăn shushi thường xuyên. Không chỉ thế, các bạn còn phải học cách thả lỏng cơ thể để thư giãn”.
Misao Okawa là con gái của một thợ may kimono nổi tiếng thứ 2 tại Nhật Bản đã trở thành người lớn tuổi nhất thế giới sau khi Jireomon Kimura (116 tuổi) qua đời vào tháng 6 năm 2013.
Các nhà khoa học cho biết, không phải ngẫu nhiên mà cả hai người già nhất thế giới lại là người Nhật, quê hương của hơn 54,397 người trên 100 tuổi. Bà Misao Okawa ăn 3 bữa chính mỗi ngày và luôn chắc chắn một điều phải ngủ đủ 8 giờ 1 ngày. Món ăn yêu thích của bà là sushi, cá thu và giấm gạo hấp.
Bà Misao Okawa 116 tuổi.
 Bà Misao Okawa 116 tuổi.
Khi được hỏi về những khoảnh khắc hạnh phúc nhất của mình khi đã sống qua 3 thế kỉ, bà Misao Okawa đã không ngần ngại nhắc lại cuộc hôn nhân của mình với ông Yukio Okawa vào năm 1919 và ngày sinh của 3 đứa con của mình. Con trai và một người con gái của bà hiện vẫn sống và họ đều đã 94 và 92 tuổi. Bà có tới 4 đứa chắt và 6 chít.
Tuổi thọ của một người phụ nữ Nhật Bản hiện nay trung bình là 85,9 tuổi và có tới hơn 87% người sống trên 100 tuổi. Còn nam giới tại Nhật lại có tuổi thọ thấp hơn, là 79,6 tuổi. Sống ở một đất nước thiếu tài nguyên và nhiều thiên tai, nhưng với chế độ ăn uống hợp lý, cuộc sống vui vẻ, lạc quan mà những người Nhật Bản luôn đứng đầu thế giới về tỉ lệ người sống thọ nhất thế giới.
The Telegraph

Khảo sát nơi trồng rau Hà Nội: Kinh hoàng nguồn nước bẩn

(Kiến Thức) - Theo điều tra của Kiến Thức, tại một số khu vực ngoại thành Hà Nội, rau đang được trồng trên nguồn nước ô nhiễm nghiêm trọng.

Bài viết Khảo sát chợ Hà Nội: Sốc với rau nhiễm sán, giun…đỉa Kiến Thức đăng trước đó đã nhận được sự quan tâm đặc biệt của độc giả. Nhiều độc giả đặt câu hỏi, những nơi trồng rau đó có đảm bảo nguồn nước sạch, chăm bón an toàn hay không?... Trước những ý kiến này, chúng tôi đã tiến hành điều tra đối với 3 loại rau: rau muống, rau cải xoong và rau cần nước tại khu vực thuộc Từ Liêm và Thanh Trì (Hà Nội).
Rau vẫn sống được chứng tỏ nước không ô nhiễm?

Bác sĩ VN: 1 ngày ngày khám tới... 100 bệnh nhân

(Kiến Thức) - “Vấn đề quá tải đang tạo áp lực rất lớn lên lực lượng y bác sĩ. Thay vì khám 30-50 người, một ngày một bác sĩ có thể phải khám 100 người”, Bộ trưởng Bộ Y tế nói.

Chiều 27/2, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị trực tuyến toàn quốc triển khai công tác y tế năm 2014. Trong Hội nghị này, ngành Y tế đã nhận được rất nhiều ý kiến đóng góp chân thành và sâu sắc đặc biệt là ý kiến của Phó thủ tướng Vũ Đức Đam và “tư lệnh” ngành Nguyễn Thị Kim Tiến.
Tại Hội nghị Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến đã thẳng thắn thừa nhận: “Không thể biện minh cuộc sống khó khăn mà đạo đức nghề y giảm. Bác sỹ hãy đặt bệnh nhân là trung tâm, bằng mọi sức lực, tấm lòng làm tốt công việc của mình, nhân dân sẽ ghi nhận”.