Vitamin C. Khi cơ thể “hoạt động” tốt, nó giúp quá trình đốt cháy chất béo nhanh hơn và vitamin C có vai trò quan trọng trong quá trình này. Vitamin C được biết đến với nhiều đặc tính y tế bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn bệnh nhiễm trùng và đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân.
Vitamin C đã được chứng minh là giúp giảm cholesterol và giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh. Vitamin C cũng là một phần quan trọng trong quá trình chuyển đổi glucose, cung cấp năng lượng cần thiết cho các tế bào. Năng lượng này giúp cơ thể đốt cháy chất béo và đường dư thừa một cách hiệu quả.
Biotin. Hay còn gọi là vitamin H cũng là một vitamin thuộc nhóm B có tác dụng tích cực trong việc giảm béo bởi khả năng đảm bảo xúc tác các phản ứng chuyển hóa bên trong cơ thể một cách chính xác và cân bằng lượng đường trong máu. Biotin còn có khả năng làm giảm các cơn thèm ngọt khi bạn mệt mỏi vào buổi chiều. Trứng, các loại đậu và củ cải Thụy Sĩ là những thực phẩm rất giàu Biotin.
Vitamin B6. Có thể nhiều người đã biết đến tác dụng đầu tiên của Vitamin B6 trong việc giảm béo nhưng vẫn chưa biết các rối loạn ở tuyến giáp có thể làm tăng cân. Loại vitamin này có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa chất béo và điều chỉnh tuyến giáp. Hơn nữa, nó còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất do đó giúp đốt cháy nhiều calo hơn. Ngũ cốc, chuối, quả khô, mật mía, quả bơ và thịt gà là những nguồn vitamin B tự nhiên.
Choline. Choline là một trong những hợp chất của vitamin B Complex, không hẳn là một loại vitamin thật sự được sản xuất trong gan. Choline giúp chuyển hóa chất béo hiệu quả. Đáng ngạc nhiên là lòng đỏ trứng có rất nhiều choline. Thay vì chỉ ăn lòng trắng, bạn nên trộn chúng chung với nhau thành món omelet, đó là cách bạn cắt giảm được lượng calorie, chất béo, cholesterol và bổ sung choline.
Vitamin D/canxi. Canxi giúp giảm nguy cơ của hội chứng kháng insulin và quá trình tích tụ chất béo. Bằng chứng cho thấy chế độ ăn uống giàu canxi giúp bạn tránh hiện tượng tăng cân ở tuổi trung niên bằng cách giảm dự trữ chất béo.
Theo nghiên cứu, thì những phụ nữ không được cung cấp canxi đầy đủ thường có vòng eo lớn hơn, dễ mặc bệnh béo phì hơn và có lượng mỡ trong cơ thể nhiều hơn. Vì vậy, việc cung cấp thêm canxi vào chế độ ăn kiêng là giải pháp bổ sung hoàn hảo để bạn đẩy nhanh quá trình giảm cân.
Chromium. Một loại khoáng chất khác mà cơ thể bạn cần bổ sung là chromium, có tác dụng đẩy lui các cơn thèm ngọt và giúp xử lý các chất carbohydrate. Khoai lang, bắp, hải sản, cà chua và cải bó xôi là những nguồn tự nhiên chứa chromium. Nếu bạn quyết định dùng viên uống bổ sung hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng và tác dụng phụ.
Kẽm. Kẽm là khoáng chất cần thiết cho cơ thể vì nó đảm bảo cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt và giảm cân đúng cách . Khi các cơ quan trong cơ thể hoạt động kém sẽ cản trở sự trao đổi chất và ảnh hưởng đến việc đốt cháy chất béo, tiêu thụ calo thừa. Do đó, tránh tình trạng thiếu kẽm trong cơ thể có thể giúp ngăn ngừa sự tăng cân không mong muốn.
