Sức khỏe và tuổi thọ có thể nói là mục tiêu chung của mọi người. Mới đây, các chuyên gia sức khỏe đã tổng hợp 8 thói quen và hành vi ăn uống sai lầm khiến con người nhanh chóng lão hóa, giảm sút tuổi thọ, nhắc nhở mọi người thực hiện tốt việc quản lý chế độ ăn uống
Sai lầm 1: Ăn quá nhiều muối. Tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây ra huyết áp cao và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, đặc biệt nguy hiểm với những người lớn tuổi, vì khi chúng ta già đi, các động mạch của chúng ta có xu hướng cứng lại và dễ bị tổn thương bởi natri hơn.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo khi ăn thực phẩm có hàm lượng natri cao nên ăn kèm với một số loại thực phẩm có hàm lượng kali cao (như chuối, khoai lang hoặc rau bina) để trung hòa tác hại của natri.
Sai lầm 2: Ăn không đủ rau. Tạp chí Y tế Harvard đã chỉ ra rằng ăn không đủ rau và các sản phẩm nông nghiệp khác có liên quan đến nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng cao, tiểu đường, bệnh tim và thậm chí một số bệnh ung thư.
Giải pháp: Xếp rau và các sản phẩm nông nghiệp khác vào đĩa của bạn. Từ việc cung cấp chất xơ có lợi cho tim đến các vitamin và khoáng chất chống viêm, chất chống oxy hóa, chống gốc tự do, lợi ích của trái cây và rau quả là vô tận..
Sai lầm 3: Ăn quá nhiều đường. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, hấp thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến huyết áp cao, viêm mãn tính, tăng cân, tiểu đường và gan nhiễm mỡ, tất cả đều liên quan đến nguy cơ đau tim và đẩy tỷ lệ đột quỵ cao hơn.
Hãy thông minh lựa chọn những thực phẩm không đường hoặc ít đường để bảo vệ sức khỏe.
Sai lầm 4: Từ chối ăn các loại chất béo. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, chất béo không chỉ giữ ấm cho cơ thể mà còn rất quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ sự phát triển của tế bào, bảo vệ các cơ quan và giúp cơ thể hấp thụ một số chất dinh dưỡng. Không ăn tất cả các loại chất béo sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể, bạn khiến cơ thể lão hóa rất nhanh.
Hãy bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất béo và omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày như cá hồi, quả óc chó, hạt lanh, cá mòi, quả bơ và dầu hạt cải.
Sai lầm 5: Uống quá nhiều đồ uống có đường. Đồ uống có đường không chỉ gây hại cho sức khỏe tim mạch của bạn mà còn có thể gây hại cho xương của bạn. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition vào tháng 2 năm 2020 cho thấy uống quá nhiều nước ngọt mỗi ngày có liên quan trực tiếp đến nguy cơ gãy xương. Hãy hạn chế uống nước ngọt và các đồ uống nhiều đường, chọn đồ uống lành mạnh hơn
Sai lầm 6: Ăn không đủ protein. Dữ liệu cho thấy rằng khi chúng ta trên 30 tuổi, cơ thể chúng ta mất 5% cơ bắp sau mỗi mười năm. Khi chúng ta già đi, chế độ ăn uống, đặc biệt là lượng protein, đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại chứng suy nhược cơ và duy trì khối lượng cơ.
Thêm vào đó, khi già đi, khả năng phân hủy và tổng hợp protein của cơ thể sẽ giảm xuống, đồng nghĩa với việc cần nhiều protein hơn để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Bổ sung nhiều protein hơn vào mỗi bữa ăn nhẹ và bữa ăn chính, tập trung vào các loại thực phẩm dễ ăn như sữa và trứng.
Sai lầm 7: Không ăn chất xơ. Bổ sung đầy đủ chất xơ là bí quyết để đảm bảo chức năng tiêu hóa tốt, duy trì vi khuẩn khỏe mạnh, và ngăn ngừa sự tích tụ độc tố trong cơ thể. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, chất xơ cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh, nó có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, nếu bạn dưới 50 tuổi, nên tiêu thụ 25 đến 34 gam chất xơ mỗi ngày; nếu bạn trên 50, nên tiêu thụ 22 đến 28 gam chất xơ mỗi ngày. Ăn trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu chất xơ.
Sai lầm 8: Uống nhiều rượu. Uống quá nhiều rượu mỗi ngày sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của con người. Nghiên cứu của Viện Lão hóa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy, theo thời gian, uống quá nhiều rượu có thể gây ra một số loại ung thư, tổn thương gan, rối loạn hệ thống miễn dịch và tổn thương não.
Nó cũng có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe khác, chẳng hạn như loãng xương, tiểu đường, huyết áp cao, đột quỵ, viêm loét, mất trí nhớ và rối loạn tâm trạng. Giải pháp là hạn chế rượu bia đến mức thấp nhất, không uống nữa là tốt nhất. Trong trường hợp bất khả kháng, đàn ông chri nên uống nhiều nhất hai cốc bia, rượu mỗi ngày, phụ nữ không nên uống nhiều hơn một cốc.
