7 người nguy kịch, 1 người chết do ăn ốc độc

(Kiến Thức) - 7 thuyền viên trên tàu cá Quảng Bình đang được cấp cứu khẩn trong tình trạng nguy kịch do ăn phải ốc độc.

Chiều 8/1, theo đại diện lãnh đạo xã Bảo Ninh, TP Đồng Hới (Quảng Bình), trong lúc đánh bắt ngoài vùng biển Quảng Ngãi, các thuyền viên trên tàu cá số hiệu QB 91151 -TS do Phan Anh Hùng (ngụ xã Bảo Ninh, TP Đồng Hới, Quảng Bình) làm chủ tàu, bị trúng độc do ăn phải ốc độc.

Trong số thuyền viên, đã có một người tử vong là anh Hoàng Võ Linh (19 tuổi).

7 nguoi nguy kich, 1 nguoi chet do an oc doc
Xã Bảo Ninh có 8 người thương vong do ăn phải ốc độc lúc đánh bắt ngoài khơi.  Ảnh minh họa

Ngoài chủ tàu, các thuyền viên khác đang được cấp cứu khẩn tại bệnh viện gồm Phạm Văn Minh, Hoàng Dũng (cùng trú thôn Hà Thôn), Hoàng Văn Tài, Võ Văn Hải (xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh), Nguyễn Thanh Hải (thôn Mỹ Cảnh, Bảo Ninh), Trần Sơn (phường Hải Thành, Đồng Hới).

Khám phá thú vị về ốc vôi, đặc sản miền biển Việt Nam

(Kiến Thức) - Ốc vôi là một loài ốc biển tự nhiên, có thịt thơm, ngọt và dai. Nhiều người thường nhầm lẫn ốc vôi với ốc giác do hình dáng khá giống nhau.  Vỏ ốc vôi còn được thu mua để làm đồ thủ công hoặc sử bẫy mực.
 

Kham pha thu vi ve oc voi, dac san mien bien Viet Nam
 Ốc vôi có vỏ màu nâu vàng với các sọc rằn, chắc khỏe và cứng cáp, trọng lượng vỏ ốc chiếm hơn 50% so với phần thịt. Ảnh: haisanphuquoc.
Kham pha thu vi ve oc voi, dac san mien bien Viet Nam-Hinh-2
 Thịt ốc vôi có phần ngoài màu đen chấm vàng, bên trong ruột màu trắng, thịt ốc voi thơm, ngọt và dai. Ảnh: blogspot.
Kham pha thu vi ve oc voi, dac san mien bien Viet Nam-Hinh-3
 Ốc vôi thường sống trong môi trường giống như ốc giác, nhưng độ nhớt thì không bằng. Và kích thước con to nhất cũng không bằng ốc giác con to nhất. Ảnh: ytimg.
Kham pha thu vi ve oc voi, dac san mien bien Viet Nam-Hinh-4
 Nhiều người thường nhầm lẫn ốc vôi với ốc giác do chúng khá giống nhau. Ảnh: scdn.
Kham pha thu vi ve oc voi, dac san mien bien Viet Nam-Hinh-5
 Ốc vôi có thể chế biến thành nhiều món ngon như luộc chấm mắm gừng, nướng bơ, nướng tỏi ớt…Ảnh: blogspot.
Kham pha thu vi ve oc voi, dac san mien bien Viet Nam-Hinh-6
 Trong các món ăn từ ốc vôi thì được ưa chuộng hơn cả là ốc vôi làm gỏi. Ảnh: medium.
Kham pha thu vi ve oc voi, dac san mien bien Viet Nam-Hinh-7
 Vỏ ốc vôi còn được thu mua để làm đồ thủ công mỹ nghệ hoặc sử dụng để bẫy mực tuột. Ảnh: imgur.

Mời quý vị xem video: Thích thú ngắm những loài động vật nhỏ xinh

Vạch trần loài ốc có độc gây tử vong, không thuốc giải

(Kiến Thức) - Ốc bùn răng cưa có chứa độc tố tetrodotoxin có thể gây tử vong cho người ăn phải nó. Các phương pháp nấu ốc nói chung còn khiến độc tố giải phóng và tăng nguy cơ ngộ độc. Điều đáng nói là hiện  vẫn chưa có thuốc giải độc tố này.
 

Vach tran loai oc co doc gay tu vong, khong thuoc giai
 Ốc bùn răng cưa có tên khoa học là Nassarius papilosus. Đây là loại ốc xuất hiện nhiều nhất vào mùa xuân. Ảnh: khoahoc.
Vach tran loai oc co doc gay tu vong, khong thuoc giai-Hinh-2
 Ốc bùn răng cưa sở hữu đặc điểm dễ nhận dạng là một cái đuôi mảnh dài khoảng 1cm và rộng khoảng 0,5cm, bằng kích thước của ngón tay cái. Ảnh: gocamthuc.
Vach tran loai oc co doc gay tu vong, khong thuoc giai-Hinh-3
 Bên cạnh đó, bề mặt vỏ của ốc bùn răng cưa thường có 1 đến 3 dải sọc màu nâu tím hoặc vàng đỏ. Ảnh: blogspot.
Vach tran loai oc co doc gay tu vong, khong thuoc giai-Hinh-4
 Ốc bùn răng cưa chứa độc tố tetrodotoxin - độc tố thần kinh, có khả năng gây liệt cơ hô hấp cực nhanh. Ảnh: bestie.
Vach tran loai oc co doc gay tu vong, khong thuoc giai-Hinh-5
 Các phương pháp nấu ốc nói chung như xào, luộc không phá hủy cấu trúc của tetrodotoxin có trong ốc bùn răng cưa mà còn khiến độc tố giải phóng và tăng nguy cơ ngộ độc. Ảnh: blogspot.
Vach tran loai oc co doc gay tu vong, khong thuoc giai-Hinh-6
 Ốc bùn răng cưa có hàm lượng độc tố thay đổi theo cá thể, có cá thể chứa lượng độc cực lớn. Ảnh: blogspot.
Vach tran loai oc co doc gay tu vong, khong thuoc giai-Hinh-7
 Tetrodotoxin độc hơn rất nhiều so với thạch tín, chỉ cần ăn khoảng 0,5mg cũng có thể gây tử vong. Ảnh: blogspot.

Mời quý vị xem video: Những bộ phận có độc của rau củ. Nguồn video: Cuộc sống hạnh phúc