Tẩy giun là việc tưởng nhỏ nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe tổng thể. Ký sinh trùng đường ruột như giun đũa, giun móc, giun kim,… có thể âm thầm tồn tại trong cơ thể suốt nhiều năm, gây ra hàng loạt vấn đề như thiếu máu, suy dinh dưỡng, đau bụng, rối loạn tiêu hóa, ngứa hậu môn, thậm chí ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ ở trẻ nhỏ. Đáng lo hơn, nhiều người trưởng thành nghĩ rằng chỉ trẻ em mới cần tẩy giun, dẫn đến việc bỏ quên khâu phòng bệnh quan trọng này.
Trong khi đó, thói quen ăn sống, vệ sinh kém hay môi trường ô nhiễm đều tạo điều kiện cho ký sinh trùng xâm nhập. Tẩy giun định kỳ hoặc sử dụng các thực phẩm có khả năng đào thải giun tự nhiên là cách giúp làm sạch đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng một cách đơn giản mà hiệu quả.
Một số thực phẩm có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn, virus và ký sinh trùng.(Ảnh minh hoạ).
1. Tỏi
Tỏi là một trong những thực phẩm có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng ký sinh trùng mạnh nhất trong tự nhiên. Allicin - hợp chất chính trong tỏi có khả năng tiêu diệt nhiều loại giun, vi khuẩn và nấm men có hại trong đường ruột mà không gây tổn thương đến hệ vi sinh vật có lợi. Tỏi còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, tạo môi trường không thuận lợi để ký sinh trùng phát triển.
Để tận dụng tối đa hiệu quả, nên ăn tỏi sống đã đập dập và để trong không khí khoảng 10 phút trước khi sử dụng. Ngoài ra, có thể kết hợp tỏi với mật ong hoặc ngâm rượu tỏi để dùng mỗi sáng. Tuy nhiên, người bị bệnh dạ dày cần lưu ý liều lượng để tránh kích ứng.
2. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô (hạt bí đỏ) chứa cucurbitacin - một loại axit amin có khả năng làm tê liệt hệ thần kinh của giun trong đường ruột, khiến chúng mất khả năng bám vào thành ruột và bị đào thải ra ngoài theo phân. Loại hạt này đặc biệt hiệu quả với các loại giun đũa, giun móc, giun kim.
Để đạt hiệu quả cao, nên dùng hạt bí sống đã bóc vỏ (không rang, không muối) vào buổi sáng lúc đói. Một số cách kết hợp hiệu quả là xay nhuyễn hạt bí cùng chuối hoặc mật ong để ăn liền. Đây là phương pháp dân gian an toàn, có thể dùng định kỳ 1–2 tháng/lần để hỗ trợ tẩy giun tự nhiên, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Hạt bí ngô là một trong những bài thuốc dân gian nổi tiếng trong việc trị giun sán. (Ảnh minh hoạ).
3. Đu đủ xanh
Trong đu đủ xanh có chứa papain - một loại enzyme tiêu hóa mạnh giúp phá vỡ lớp protein bảo vệ của ký sinh trùng, khiến chúng bị tổn thương và bị đào thải ra khỏi hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hạt đu đủ cũng rất giàu chất chống oxy hóa và các enzyme có tính sát trùng tự nhiên. Dân gian thường dùng hạt đu đủ xay trộn với mật ong uống vào sáng sớm để diệt giun.
Tuy nhiên, cần dùng đúng liều lượng (khoảng 5-10 hạt/ngày) vì dùng quá nhiều có thể gây kích ứng dạ dày. Đu đủ xanh có thể chế biến thành món gỏi, nộm hoặc hầm canh xương để tăng hiệu quả thanh lọc ruột, tiêu diệt ký sinh trùng đường tiêu hóa.
4. Dừa tươi
Cả nước dừa và cùi dừa đều chứa các axit béo chuỗi trung bình, đặc biệt là axit lauric - hợp chất có thể chuyển hóa thành monolaurin trong cơ thể, giúp tiêu diệt ký sinh trùng, nấm và vi khuẩn có hại. Ở nhiều quốc gia nhiệt đới, nước dừa được dùng như một “thuốc” tẩy giun nhẹ cho trẻ em và người lớn. Ăn cùi dừa tươi vào buổi sáng, kết hợp với việc nhịn ăn trong vài giờ sau đó, được cho là cách tự nhiên để hỗ trợ đẩy giun ra ngoài.
Ngoài ra, dầu dừa nguyên chất cũng mang lại hiệu quả tương tự nếu dùng đều đặn mỗi ngày 1-2 thìa cà phê. Tuy nhiên, người có vấn đề về tiêu hóa nên sử dụng thận trọng để tránh đầy bụng.
Nước dừa và cơm dừa tươi không chỉ mát gan, lợi tiểu mà còn có tác dụng trừ giun tự nhiên. (Ảnh minh hoạ).
5. Nghệ
Nghệ, đặc biệt là nghệ tươi, chứa curcumin - hoạt chất nổi tiếng với khả năng kháng viêm, kháng khuẩn và làm lành niêm mạc ruột bị tổn thương do ký sinh trùng gây ra. Bên cạnh đó, nghệ còn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, hỗ trợ gan thanh lọc và làm sạch đường ruột. Một số nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm giảm khả năng sinh sôi và bám trụ của giun đường ruột.
Cách dùng phổ biến là pha nghệ với mật ong uống vào buổi sáng hoặc thêm nghệ tươi vào các món ăn như cá kho, canh hoặc xào. Nghệ cũng giúp giảm tái nhiễm ký sinh trùng ở những người có đường ruột yếu hoặc thường xuyên ăn thực phẩm sống.